小弟最近在廚具的挑選中,有些部位用到鋁合金不知會否產生不良或毒害?1. 在瓦斯爐的背牆上使用鋁合金面材裝飾,設計師說並無直接受熱,應該無影響?2. 擺置餐具的分隔,會與餐具接觸,但不會有加熱狀況另有不銹鋼及烤玻材質可以替代,但感覺一來鋁合金質感不錯,二來較便宜(三種材質都是德國制,所以價格真的...),所以想說鋁合金無害就優先考慮~希望有達人能解惑,先行謝過^_^
鋁無毒只是若當鍋具加熱煎煮因鋁較軟容易釋放出鋁離子一說吃久了會得癡呆症其實胃乳片就有鋁鋁合金+陽極處理質感不錯從機車汽車生活中非常非常多的東西.......若沒鋁真的日子難過所以不要矯枉過正鍋具不要用就好鋁合金是高CP值的
呂小俊 wrote:直接接觸食物-不銹鋼非接觸食物-鋁合金 chuo0220 wrote:鋁無毒只是若當鍋具加熱煎煮因鋁較軟容易釋放出鋁離子一說吃久了會得癡呆症其實胃乳片就有鋁鋁合金+陽極處理質感不錯從機車汽車生活中非常非常多的東西.......若沒鋁真的日子難過所以不要矯枉過正鍋具不要用就好鋁合金是高CP值的 感謝幾位大大說明,正是因為喜歡bathaup 陽極電鍍的質感及CP值,才希望儘量以鋁合金為主...如此就安心使用囉^_^