請問廚房設計有禁忌的問題嗎

09101

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樓主

2011-11-22 13:11

請教
想DIY 廚房設計有相關的禁忌嗎
看了"知識"後對於水爐等位置不是很懂

北方

請問廚房設計有禁忌的問題嗎

原因是原本我只是小小翻修我家廚房地板
結果越補越大洞我媽決定請工人來家裡施工更換廚房地板

我家是30年老透天廚房為正方形
圍了一各L型的水泥製平台
包含水槽瓦斯等等都包含在內

想說既然要施工就一併改掉當初設計不合理的地方

想請問各位有好的建議嗎

(鄉下的透天的屋頂都偏高當初評估系統家具來改裝想像起來看起來都怪怪的)

2011-11-22 13:11 發佈

文章關鍵字廚房設計問題禁忌

摳男道爾

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2樓

2011-11-22 13:48

09101 wrote:
請教想DIY 廚房設...(恕刪)

熱水器是瓦斯的吧?
放在室內好嗎?

09101

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樓主

2011-11-22 14:12

熱水器是強制換氣(有一排氣管)
窗戶都開一半

應該無問題

aerocasper

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4樓

2011-11-22 14:57

09101 wrote:
請教想DIY 廚房設...(恕刪)

我裝潢時仙A說～面向大門左邊是龍，右邊是虎

火爐最好靠龍邊（這～～～或許龍吐火吧）

但不要靠近窗（這應該是指有風時爐火會飄，易危險或妨礙煮飯效率）

水槽好像沒差

但不要從大門就看到廚房的水槽就可以了（水為財，直接看到就算漏財）

如果是整個都重做就可以參考

如果已經完工就不用太在意了

但我當初為了這個多花了近20重做廚房

現在想想～～～～～有點蠢！！

09101

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樓主

2011-11-22 15:31

會想拆水泥台的原因是..這幾年磁磚掉了不少
用其它顏色碼賽克磚補起來很像狗啃一樣

想請工人直皆換所有水泥台的磁磚又不肯(原因是...沒有字..不作)
而且新的水泥台是大塊大里石磚，比碼塞克磚桌面好清理

sa2034

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6樓

2011-11-29 19:02

恩,個人覺得動線有些問題

一般廚房爐台關係會是水槽-料理台-瓦斯爐 ,這因為考量到食物料理的順序
舉例來說你的配置會造成水槽洗完的菜要越過瓦斯爐才到料理台,再處理後再進爐子,
食材在這個過程中很容易造成地板或檯面湯湯水水的

廚房是功能性很強的空間,要考量到食物料理的順序來配置設備,不然的話會很難用

熱水瓦斯爐,真的不建議放室內,一出事都是大事

老師傅的風水,會說爐上方不開窗,以前的話可能怕風,
現在的話建議爐上方值牆面就好,不然以中式料理含油量高又高溫料理,清潔起來會很麻煩,

littlesnow

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7樓

2011-11-29 20:39

1. 熱水器真的不要放室內冬天寒流來時有可能會關窗

2. 水槽的左邊建議要留台面因為一般的習慣是右手拿要洗的物品洗好物品放左邊

3. 水槽跟瓦斯爐中間要有間隔就如sa2034 所說

4. 所以建議水槽可以放在瓦斯樓的位置目前水槽的位置可以放洗好的碗及冰箱拿出來的東西
瓦斯爐可以放在上面那一排的窗戶的左邊 (紅色插座處)
有人認為火爐跟冰箱不可相對但如果距離夠長應該OK
或許有人有更好的建議?