開放式廚房的實用性

ichisawa

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樓主

2009-12-08 20:12

開放式廚房感覺省空間又富現代感~本人也很喜歡~但是我始終絕得這樣油煙不是亂竄~整間家裡都油油的~
請各位有開放式廚房的大大~能否提供一下~使用感想

2009-12-08 20:12 發佈

文章關鍵字廚房實用性

mikepanhu

mikepanhu
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2樓

2009-12-08 20:23

開放式廚房你需要一個非常好的抽油煙機

也可以在瓦斯爐前面加一塊強化玻璃

senned

senned
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3樓

2009-12-08 20:49

不只是油煙，還有味道到處亂串，抽油煙機是無法應付的
如果希望享受開闊感，可以用用透明玻璃隔開

飛力

飛力
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4樓

2009-12-08 21:34

關鍵不在排油煙機
而是要獨立出一個小的熱炒廚房
才能一勞永逸
熱炒區不用大
瓦斯爐放的下就夠了
空間不夠甚至用單口爐也行
把"蒸"煮"放在開放區操作
把"炒"炸"在通風良好的熱炒區
這樣才會有開闊的空間
同時又能愉快的享受美食~

宇宙超級大美女

宇宙超級大美女
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5樓

2009-12-08 22:25

我的廚房就是開放式的
你說油煙咩?
我倒不覺得
我用的也是建商原先搭配的抽油煙機
並沒有更換什麼吸力強的
可能我吃的比較簡單吧畢竟我們都不是大廚
所以煮法很簡單
不是蒸就是燙
湯更方便只要用電鍋不用顧爐火
很少大火快炒
就算快炒應該只有青菜而已(有取名字的料理大菜我都不會料理啦!)
炒青菜要不了一分鐘的
平日上班,有煮的話也只有晚上開火
而且也不一定每天(三不五時也要餐敘或是犒賞自己)
一年365天有煮的日子應該也算得出次數
所以不用太擔心油煙
反倒是因為開放式
會收拾得更勤快
才不會進門就被瞧見亂七八糟的地方
也沒看見過小強
也算是另一種收獲