Mussod(gary)大大,看您出國了,又出國了,人生有這樣的經歷
真的很棒,到不同國家到處走走,雖然是工作,但還是真的很棒.
Apple_i大大,我現在大部分的時間都在務農,木工也比較少做了.
綠巨人金剛大大,不會拉,當有一天你遇到了,自然你就會了,
我做的東西,難度都不高.
X大大,我只是很普通的正常人,大概就是個打雜的,所以什麼都要做.
Hanise大大,”結果不一定是最重要的”,我從失敗當中,也可以學到東西
,慢慢的,失敗的次數會減少的.
Money-1688大大,謝謝您的觀看.
Mussod(gary)大大,
5月應該沒有芒果,大約要6月中.
今年是天災,之前1-2個月雨很多,溫度又低,如果正值芒果
花期,那收獲肯定不佳,因為藉由昆蟲授粉,麗蠅跟蜜蜂在雨天
還有低溫都不太勤勞.
下雨也會引發一些病害,當然是可以噴藥防治,但是他7天
噴一次,可是他沒有說明連續7天下雨該怎麼辦?實務上
你噴完藥後第6天下雨,再連續下幾天雨,病害就發做得
很嚴重了.
天氣陰陰的,噴藥就跟賭博一樣,十賭九輸,不噴不下雨,
一噴就下雨,多賭輸幾次,就懶得跟他賭了,等明天再看看,
結論就是落果一堆.
台農1號芒果已經完全開完花了,接近全倒,他的花期連續
天冷又下雨,另外他被前面那一棵龍眼樹擋到,還有高低差
的問題,我噴藥噴不到,我想解決這個問題,因為他算早收的
芒果.
四季芒果他的花期有一半是天冷加下雨,但是好像他本身
就比較不容易著果,還有麗蠅也比較不喜歡他,雖然開得滿滿
都是花,但是就沒看到小果.
金煌芒果算比較穩定,雖然狀況也不理想,但是大部分的枝條
都還有掛果,只是掛的數量太少,希望他後期的落果不要太嚴重
,往好處想,今年金煌芒果不用疏果.
蘋果文芒果今年開花了,看這樣的樹勢讓他結個幾顆果應該
還可以,這幾天是他的花期,如果未來幾天是好天氣,或許
今年有機會吃到蘋果文芒果,不過目前無確定.
這一顆是紅凱特芒果,現在也在開花中,不用對他抱太大期望
,紅凱特芒果很大很紅很漂亮,很適合拿來當裝飾品,如果拿他
來做芒果青也不好吃,那大概只留一個枝幹就好,其他枝幹
嫁接其他品種.
金興芒果,愛文芒果,還在花期中.
另外懷特芒果,杉林1號芒果,慢愛文芒果,過一陣子就會開花了
,應該會遇到好天氣吧,我猜.
海頓芒果,紅象牙芒果,紅金煌芒果,貴妃芒果今年結果無望,
紅象牙芒果的表現最差,我買3棵,死掉2棵,存活的一棵
狀況還是全部芒果中最差的一棵.
金煌芒果採收期大約在6月中,聽說豐產可以解決劣變的問題,
可惜今年產量不豐.
愛文芒果好像是7月吧,愛文芒果甜度低,要放在欉紅,甜度
才有14-16度,太晚收也會有劣變的情形,太早收甜度不足.
杉林1號芒果他的採收期比較長,大約在花後120天甜度
就有17度,到花後160天都還可以掛在樹上,甜度可以
提升到22-25度左右.
Hamy大大,謝謝您的觀看.
這是當初一直嫁接失敗的芒果樹.
一直失敗,我就一直嫁接,終於成功了,芒果真的比較難接.
(柑橘,蓮霧比較好接)今年應該會有收成了.
金棗很會結果,結到太重了,然後颱風來倒掉了,還好,扶起來
還活著.
金棗不能放,把他做成金棗酒就能存放了,我小時後咳嗽
就是喝這個.
還可以做成金棗果醬,不過太麻煩了,金棗太小顆,還是用
橘子比較好.
這是美人柑偏酸,水分又太多,拿來做果醬還不錯,我又嫁接
了幾棵美人柑.
這木瓜密丁,還蠻大顆的,顏色也還蠻漂亮的,沒了…..我改
美人柑好了,先改1枝主幹,慢慢改,加減還是要收幾顆來吃.
去年底收成的水柿,我用真空去澀法去澀,還真的有效,
只是我去澀時間捉不準,跟溫度,成熟度有關.
這是最早種植的火龍果,當時完全沒有品種概念,這個品種
不好,紅肉,白肉都要人工授粉才會結果,而且還要不同品種
的花粉才行,去年已經改買大紅火龍果,450火龍果來培育
枝條了.另外白肉的火龍果還有雙色的火龍果我也想買來
種種看.
這是加火龍果的土司,沒有特別的味道,也沒有比較好吃,只有
顏色變漂亮了.
最上層的部份有塗蛋汁,所以顏色呈咖啡色,如果不塗蛋汁,
或許顏色會漂亮一些.
這樣的顏色可以加草莓香精,騙別人是草莓土司,或許騙得過.
早期我是用便宜的麵包機做土司,他打出來麵粉的筋度會稍微
不夠,可以把他拿出來,再用手工,這樣會比較好吃一點,至於
烤溫就沒有辦法了,麵包機溫度無法改變.
後來我有攪拌機還有烤箱,麵包機就專門拿來做果醬了,
有做過柑橘果醬,草莓果醬,都還不錯吃.
檸檬很會結果,真的會吃不完,拿來做鹹檸檬用量也有限,
我真的拿他沒皮條.
有一位中醫師知道了我的困擾,就教我做檸檬乾,很簡單,
檸檬切片,調味,曬乾,曬不乾,放冰箱,隔日再戰,一直曬到
他乾為止.
我有烤箱,烤完土司的餘溫降到60度左右,我就把檸檬乾
放進去.
跟我小時候吃的檸檬乾不太一樣,不過,也還不錯吃,還可以
拿來泡茶,大約3-5片加1公升的水,如果太濃,不要搖,喝完
再加一次水.
檸檬乾會用到梅子粉,我打算研究一下梅子粉怎麼做,
梅子粉我也想要自己做.
這是當初買的小魚苗,養在南方松魚池裡.
已經可以吃了,吃過好幾隻了,沒有土味,還不錯吃,但是魚池
放錯地方,水往下流,魚池應該放在高點,排水直接澆花,不用
浪費電力,我現在是要把水抽到山上去種菜.
這是我的招喚獸,黃帶蛛蜂.
這是我兒子的招喚獸,琉璃蛛蜂.這一隻很漂亮,有藍色金屬光澤
的翅膀.
鄉下地方這是優點也是缺點,有些人很害怕這一些小昆蟲,但是
我蠻喜歡他們的,很多都是我以前沒見過的.
招牌,我想了很久,要能耐得住風吹,雨打,日曬,還不能太重,太重
我會搬不動,最後決定用保麗龍來做.
這是我回台北買的保麗龍,當時還沒想好尺寸,就以方便搬運為主,
結果好像裁切容易,組合難,黏不太起來.
還好,還做得出來,還真的可以掛起來,”海”字中間的那條接縫,
就是2塊保麗龍的接合處,當然了,掛上去之前我有把他修正好.
小招牌做得出來,那我要做大的,這一個字大約90公分左右.
我把鋸台改成保麗龍切割台,就是用切剩下的南方松,拆房子
剩下的鋁條,變壓器,調壓器,組合而成,當然了,用完後,每個部份
都還有他原本的用途.
保麗龍真的就是保麗龍,不用風吹,就斷成2截了,不知道颱風
來的時候,會被吹成幾截.
順便切個幾隻魚出來,如果被風吹到海裡,魚應該不會淹死才對.
“灣”斷成2截,也要把他黏好,黃色的那個是遮蔽膠帶.
做好了,一個鋸台勉強可以放2個字,還好是用保麗龍,如果是用
木頭,我可能會掛不上去.
安裝完畢了,還好有老婆幫忙,這一個人要掛到牆壁上,
還真的有難度.
四個字的顏色如果一樣,看起來會很單調,如果不一樣,
看起來會很雜亂,我想,做幾隻蝴蝶,放在旁邊,這樣就
不單調也不雜亂了.
蝴蝶的測試品已經做好了,好像沒有問題,最近有空
會再多做幾隻.
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