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廚房長工---廚具篇---110503 抽屜

十幾年前裝廚具時,只跟老闆說我瓦斯爐水槽的方位及我要的櫥櫃顏色數量,其餘的
就呆呆的讓老闆決定,現在因下櫃損壞嚴重(幾乎都壞在米勒大說的要害上)不得不換,
所以上網找資料。我把米勒大在地01發表過的文章當成空中大學的課程來讀,剛讀時
很興奮,因為找到櫥櫃損壞的原因,也想著我讀完後應該可以自己畫出一個適合自己的廚房,但越讀我越吃驚,昨晚讀完後我的夢想幻滅了,因為我的條件限制,讓我無法隨心所欲的設計我的廚房(我有把我的構想跟廚具老闆討論過,但他的回答很令人懷疑),在
我苦思不得其解的情況下,只好懷著希望上網求助米勒大,拜託米勒大幫我看看我的想
法可行嗎?或是還有更好的解決方法?
※這是要換掉的下櫃


※可偏偏上櫃及排煙機好得很,為了預算及珍惜資源捨不得換,。


基本資料
*預算:10萬左右
*使用人口:目前家中的人口數是5人,全家人身高在156-160公分,全慣用右手,也都有下廚的機會,寒暑假和年節拜拜時較常開伙,平時燒開水居多。(主婦身高157公分)
*管線水電:沒有什麼禁忌,廚房位於東面,下櫃左邊旁是後陽台(防火巷加蓋的,有鐵皮封起來,緊鄰別棟建築)的門,桶裝瓦斯就放在門邊,水源有地下水(有裝太陽能熱水器,所以可流出熱水)和自來水(那三合一的水龍頭接的是自來水地下水和逆滲透),上櫃的牆上本來有一面大窗,當初排煙管是在玻璃上打一個大洞穿過陽台拉出去的。冰箱兩旁還各有一個插座,一高一低。
*需求:
1.桶身:ST水槽櫃,其他櫃體是塑合板。
2.瓦斯爐:我想換爐連烤,但要考慮的是我老公喜歡大火煮東西,常會把湯汁溢出來(我無法改變他的習慣),我又不喜歡三口爐,而林內官網上的RS721W9S8R-VR-TR爐連烤要價94500超過預算太多,所以似乎只能選RB-27 F。(另爬文時看到有人寫蓮花火在7-11點鐘方向會有紅火現象請問這對使用安全有影響嗎?)
3.已有電器:目前須安置的電器有大同電鍋(10人份的想放檯面上就好),烤麵包機和烤箱(45*35cm)使用率超低想放在櫥櫃內(當初我老公買給女兒的),還有一些玻璃保鮮盒(老公的)及目前放在鉻鐵架上的做麵包餅乾的工具材料﹑零食﹑罐頭和乾料(如香菇白木耳等) 要收藏起來。
4.檯面:想做ST高低差的檯面(目前檯面是84CM使用上還蠻習慣的),但瓦斯爐那邊如減5公分,那不鏽鋼背板下方就會露出5公分的牆面,是否可用ST再補上美化,還是另有辦法解決?
5.水槽:因為要將就排煙機的位置,又想把目前料理區(60CM)的位置加大,所以就必須要縮小水槽,幸好我原本都只有用到雙水槽的左邊水槽,所以小水槽我不會覺得困擾(我家最大的鍋具是牛頭牌炒菜鍋直徑是36CM ),水槽不一定要靜音防噴水能防蟑就好。
目前我有自己想了2個設計,就當是老師考試我交考卷好了,煩請米勒大指點一下,萬分感激!
6.面板配件:釉晶面板或美耐板都可接受,blum緩衝絞鍊,三節滑軌木抽。
Ps:我住在台中大里,我的廚房改造不趕時間,但因有一些現成條件限制,如果米勒大有興趣結緣,我真的想請米勒大來操刀改造,這樣我比較放心,不然經大大指點後細節部分我也比較有概念及勇氣和廠商談,再次感謝!



方案一:一字型




方案二:L型廚房(這L型圖不會畫只好用寫的)
長L的檯面深度要60CM,短L的檯面深度則50CM高度84CM就好,長度到地上的灰色地磚盡頭(約194CM),想要2組中型抽屜放零食乾料(每1組要上下2個木抽),轉角用層板有放鍋子的空間,要檯面垃圾桶。短L的旁邊要放冰箱。但換成L型後那水槽的位置我就不知道該怎麼擺了,算我資質愚鈍請大大教我!再次拜謝!

yy1969 wrote:
十幾年前裝廚具時,...(恕刪)


哈~現在還是很多人在走你十年前的老路喔~



這樣吧~

冰拿鐵,糖冰正常~


ps:請小杯就好,有時一天喝好多杯,喝到咖啡醉,,,
我命由我不由天!
冰拿鐵,糖冰正常~-->想不到米勒大跟我是同一國的
喝咖啡都要加糖
咖啡傳好等你囉!
yy1969 wrote:
冰拿鐵,糖冰正常~...(恕刪)




最後的討論跟規劃的結果在這兩項~

日劇看太多~今晚想要選哪一樣?

請大家猜一猜摟~

日後分曉~


ps:有很多原因需參考~現有狀況,實際環境,預算問題~

就待當事者的決定~

如果最後不是我來完成的~

請不要誤解~我在篩選客人喔~

網友要給誰做,不是我能決定的~

我要完成誰的夢想,是我自己決定的~

重點在~互相夢中完美廚房夢想能實現嗎?~



我命由我不由天!
夢想不便宜,但能力所及範圍內因一時猶豫而放棄夢想我日後一定會惋惜
決定已下,剩下的就看大大的演出,要如何讓這場人生大戲演出完美結局

yy1969 wrote:
夢想不便宜,但能力...(恕刪)


照片認領摟~




半夜酒醒,沒事出賣一下~

晚上近2000才走人~

隔天早上1100就賴我說~

洗碗機上工了6次~

人也要躺平了先~

你開心我知道,來日方長,可以用很久很久很久,,,,,,,,,,,,,,,,,

以前的舊問題還能發生,我就不信~哈~
我命由我不由天!
想要麻煩一下M大...
以下小弟家中廚房



從小到大都是這樣子,家中心不團結,明天老婆要生了
打算在坐月子間,心一狠把廚房處理起來


*預算:先看看下述要求會不會太高...
*使用人口:4人,身高在160-170公分,全慣用右手常開伙
*管線水電面積:都還沒牽,面積480*150cm
*需求:

1.桶身:ST水槽櫃,其他櫃體是塑合板(V313 E1等級)。

2.檯面:ST檯面,檯面上止水緣、檯面下止水線設計

3.門板:美耐板

4.瓦斯爐:沿用舊的櫻花G-5700K,之後打算換林內爐連烤RBG-350GN。下方BLUM緩衝鋁抽二抽

5.料理區下方打算裝BOSCH洗碗機 SMI-63M05TC(等週年慶購入)

6.水槽:打算用日製P009 FCB-EMB或是韓製JT-B88。下方拉門(絞鏈:川湖HQ)

7.排油煙機:林內RH-9029H(看到M大都跟人推這款,不知道小弟適不適合裝)

附上自繪草稿一張


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預算有限所以打算先做出個框架出來,以後再慢慢補上,幾個問題請教一下M大

1-爐連烤打算跨洋購買水貨,這期間想要用舊機台頂著先(櫻花G-5700K),有看過新舊機的尺寸,舊機可以墊高暫住等到新機
到後搬離,因為不知道組裝方式為何(瓦斯爐放入後會封死嗎?),這個想法不知可不可行

2-洗碗機要稍晚購滿,這段時間若安裝三節滑軌木抽,之後可以抽掉放入洗碗機嗎?

3-之前的檯面高92cm,建議新的廚具大約多高呢?(有打算安裝洗碗機的狀況)

4-瓦斯爐、料理區、水槽,依序打算寬度為80、70、80這樣配置是否恰當?

5-土水會先進駐整理,有什麼需要注意的嗎?

6-抽油煙機距瓦斯爐多遠較佳?

7-為了要裝洗碗機,踢腳板的高度是否一定為10cm較好?

以上,小弟爬完文後的初步規劃,希望M大如果沒有酒醉的話可以幫忙指點一下

外來者 wrote:
想要麻煩一下M大....(恕刪)


喔喔~外來者大~

你這真是一個經典的舊廚房~


根據敘述,很多細節都有問題~

日後要加裝洗碗機,沒有留下他該有的寬度喔~

還有非常不建議~爐連烤~搞水貨~

或許水貨較便宜~

或許水貨機型較先進~

或許很多的或許,,,,,

但是回過頭來想想,廚房湯湯水水的每天每日在使用~

有啥需要調整或是服務的會讓你後悔做這個決定喔~


或許有人會說,大不了壞了再換一台也划算???

最糟的是有點壞卻又沒全壞,,,,,

上個月遇到一位,買了五年溫控自動煮飯那個一開始就是壞的了,,,,,

撐到現在還在找辦法維修,找上我也沒用,因為我也沒零件,,,,,

就自我安慰有烤魚吃就滿足了~哈~


醉~就因為常在酒醉,再這樣下去也不是辦法的說,,,,,

所以最近搞了一台腳踏車健身中~




積極鍛鍊身體中~

希望能少醉一點~

可能會喝更多~哈~

路上遇到藍白拖的小鈦布~可能就是我拉~還說不是酒鬼
我命由我不由天!
貼錯,轉移到別版,,,,,,,,,,,,,
j_lo2005 wrote:
貼錯,轉移到別版,,...(恕刪)


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