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廚房長工---廚具篇---110503 抽屜

釉晶門板在台灣只有喬豐有嗎??
所以如要確認就是確定是喬豐的~然後非壓克力板材質~這樣說對嗎??

pipi67 wrote:
釉晶門板在台灣只有喬...(恕刪)


我想釉晶只是喬豐的其中產品之一,

因她的底材是朔合板,具有較平整亮面,較耐磨,不貴,

所以我才喜歡,讓使用者更沒問題,也較不會抱怨而已,

應該是只有喬豐啦!其他應該還沒仿出來,因為她不是主流.
我問過目前在接洽的廠商,他們說,釉晶的價位跟結晶鋼烤差不多,但只有封正反兩面??樣品大概這個星期看得到.

另外,M大把ST講得好令人心動!杜邦的價位比LG多了1/3,而ST只要LG的一半----這是我的廠商報的.還要再繼續研究......

CarolJade wrote:
我問過目前在接洽的廠...(恕刪)


CarolJade大

釉晶應該會便宜些喔!

不是只封正反兩面耶!

是正反兩面全是釉晶的材料,在台灣切大小,

然後上義大利專業封邊機來封邊喔!而且封邊材料是德國邊喔!

ST真的很好,在國外影集不是常看到ST檯面嗎??

無奈台灣工人不值錢,以及以前跟一般工廠不夠專精,

我知道台灣現有兩台加工機很棒,南北各一台喔!(千來萬)

她會在要摺邊處,先刻出一條線約0.5MM深,

這樣可精準摺到尺寸大小,更可加高質感及用途耶!

不是摺到大概好而已,且尺寸不太準,

好用,便宜,易清潔,漂亮,又有值感當然要推阿!

更可讓客戶提高,瓦斯爐的預算而更滿意喔!她才是主角



噢!親愛的版大,在爐台後面加上一塊強化玻璃版(65X80)確實是一個兩人都可以接受的方法.
謝謝提醒. 家和萬事興.

miele2113 wrote:
大大選的那是ST雙水...(恕刪)


我是想用大水槽然後作高低差!!
其實高低差還有一個小小優點 1般人造石 L型轉角 扣1半錢 賽麗石是完全不扣錢!!會損失60公分以1公分130來算也要7千多!!作高低差 就完全不浪費!!

我全室的板材都是用喬豐的!!她們家板材還不錯!!

現在開始練第2間了!!哈哈 練上癮了!!雙水槽沿用!!

karl888168 wrote:
噢!親愛的版大,在爐...(恕刪)


karl888168大

恭喜先喔!家和萬事興...萬歲.

那老婆心花怒放後,

晚上不就又可服務更周到瞜!!!!!
大大發文真的造福很多人,請問一下,小弟最近打算換瓦斯爐,選定的是林內的牌子,但內焰爐及蓮花爐一時難以決定,價錢只差200,內焰火風行已久,火力集中,但有一說對不锈鋼鍋散熱較不均勻,且小火不太好抓;想說用新款的蓮花火,為二環火,可改善火力過於集中的問題,且大小較好調節,但它只出來約3年,大哥可否給個建議,謝謝!

bantling wrote:
大大發文真的造福很多...(恕刪)


bantling大歡迎你喔!

我想你這問題是很多人困擾的地方吧?

其實如果不是日本法規的規定,

那這兩款是不會這麼快在台灣上市的,

先是出內焰而震撼了台灣爐具界,後因仿冒者太多,(還是小林好)

追加蓮花爐上市,因仿冒不易故主推為新品,

基本上這兩款都是瓦斯爐界的一時之選,

但你的瓦斯別是哪種呢?如是天然氣請往下繼續,

兩種都有省瓦斯,高效熱能的功效,(小火大熱值)

個人偏愛內焰爐,火舌長就算有點紅火,也會被旋風熱給燃燒乾淨,

鍋底不易因紅火而卡煙屯,

對不鏽鋼鍋散熱叫不均勻,是錯誤的講法,

正確來講好的不鏽鋼鍋,鍋底應是厚底,

因不夠厚加上熱值高,不鏽鋼薄底導熱慢而造成的誤解,

且出火口不易卡異物,而阻塞喔!!

期時常煮,自認很會煮嗎????

不然美食家更能幫你煮出一手好料喔!!!自動的捏!!!!!
謝謝大哥回應,小弟家中是用天然瓦斯的,所以說二者都不錯囉!
小弟對蓮花爐挺心動的,有親子爐頭,熱效率差不多,又有多段火力....
上網搜尋一陣子了,都沒大哥講的這般詳細.
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