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廚房長工---廚具篇---110503 抽屜



miele 大大你好,
這兩天看了po文,收穫良多,
因為家裡老屋翻修,
廚具也要豋場了,
親戚介紹的廚具老闆實在太忙了,
忙到沒時間幫我畫圖,
從去年11月中至今,
只能靠自己奮鬥,
想說請您幫我看一下
不知可否?
感恩~~

arielcyc wrote:
miele 大大你好...(恕刪)


arielcyc大

感謝賞識先噢!

當我還有點小小的能力時,當然是沒問題摟!


“痴愛廚具”是我的怪病!

也有網友說我無藥可救了!so what?(賴小姐:你沒救了!哈哈哈!)

人生難得有這小小點的嗜好,(這把年紀才找到嗜好!)

有人能讓我參與,討論,參觀,互助解決,分享~~~真是痛快~~~

這段時間也“認識”了網上的很多網友,真是臥虎藏龍啊!

人生何處不相逢,你我是兩條平行線,在這交會也是個緣!

只要是幫的上忙的~盡量啦~




我命由我不由天!

感謝miele大大北上幫忙
很抱歉沒請你吃個飯
實在是兒子女兒都感冒發燒了
趕著回家照料他們
希望大大有空的話
至少讓我請喝個咖啡吧~~
哈囉 M大,
還在為廣大的網友服務, 真事揪感心,
是我沒救了嗎? 應該還有吧..
我的家電月底就會到了, 真是期待..
我家的牆已經抹平了, 已經可以丈量了說..
再CALL你.
加油..
等我家用好, 再來我家吃飯..
新家電煮出來的東西說不定很好吃喔..

Karlberg wrote:
哈囉 M大,
還在為廣大的網友服務, 真事揪感心,
是我沒救了嗎? 應該還有吧.....(恕刪)


我親愛的好朋友

不是你沒救了,而是~~~

我倆第一次見面聊天時,你突然冒出的一句話,

一直讓我很深刻,

Karlberg說:你中毒太深了!(義同:沒救了)

幸好還有你們這幾帖“解藥”,解解我的病!


人最怕的就是“痴愛”,你又帶回來如此多的“神物”,(與我同名者)

要如何說呢!

想到張學友的一首歌~你好毒~

你好毒 你好毒 你好毒 嗚~嗚~嗚~

幸好我仍然有一點功力在 你觸碰不到我致命的要害

卯上你只好自認倒楣活該 跩跩的樣子你真的心太壞

你說我耍賴才讓你離不開 你說我自私只顧著自己愛

一陣陣暴雨隨狂風吹過來 我左右搖擺差點就倒頭栽

(以上純屬虛構,只是心情的敘述)


那下星期去找你摟!(昨晚才回到家,離你不遠)

完成後一定“吃飯”!在你家噢!





arielcyc wrote:
感謝miele大大北...(恕刪)


arielcyc大

不用客氣了!

實在是你的家(尤其廚房),對我來說很神奇!

開了眼界,完成後一定要讓我參觀一下噢!

下次就約在“轉角”那間7~11喝咖啡摟!


你們那很有氣氛,

尤其我在那街上光是看到那些車!

Q7 V12 TDI, C63 AMG,E63 AMG,S65AMG,458,570,,,,,,,,

對男人來講的話,真是爽!!!





我命由我不由天!
M大想請問
建商配的抽油煙機是MH9029H
看到您前面的文章有說到油網很難清洗
如果沒有洗碗機 有甚麼其他方式可以清洗呢?
或是乾脆加裝上櫃然後用9032或9037S?
因為我們每天都會煮晚餐
也難免會大火快炒
謝謝瞜

Increase66 wrote:
看到您前面的文章有說到油網很難清洗
如果沒有洗碗機 有甚麼其他方式可以清洗呢?...(恕刪)


Increase66大

嗯嗯嗯~~~

你功課沒做足噢!

給你捷徑吧!

排油煙機---濾油網篇

在這當作是心得經驗跟分享,

順便寫寫人生(廚具就是我的人生)

希望有幫到你噢!

ps:建商附的較好噢!很難得!
我命由我不由天!
M大您好
新購置的預售屋(透天/廚房餐廳在一樓)即將在三個月後交屋
廚房和餐廳將是我們一家四口生活的重心 所以希望能夠打造一個溫馨又實用的空間
原建商所附廚具是兩排一字型 封閉式的廚房 而我們已要求該隔間牆不施做
並希望能多規畫一個吧台(半島?)日後可以和女兒一起做料理並方便看顧小孩
可否請您幫我們看一下如何規劃比較適合

一樓平面圖

現場圖




原建商附有雙一字型廚具


除原規劃的廚房空間外
我們計畫將梯間整個隔起來當儲藏室後
然後在此規畫大零食櫃和茶水區(放置熱水瓶 茶包 杯子)
餐廳則希望能夠放得下六人份大餐桌(尺寸未定)

其他的需求如下
1.每天至少煮一餐 很少油炸 快炒 將使用 ASKO洗碗機
2.使用者身高163公分 慣用右手 36歲 希望檯面做成高低差 另使用鋁腳不封踢腳板方便Roomba 進到櫥櫃底下打掃
3.規劃上並無風水或宗教等禁忌 透天房屋 坐北朝南 廚房位於一樓 後有陽台
4.原建商已附但不確定是否還需更換的有:84公分大水槽(不確定型號) Best烤箱(OV367) Bose可拉式龍頭(型號待查) 人造石檯面(皇家石) 新弘結晶鋼烤門片(應該會換橋豐釉晶)
5.瓦斯爐:林內牌 因為需要防空燒功能 還在美食家和蓮花爐之間猶豫
6.油煙機:林內 T9029
7.需放在廚房裡的廚具和電器:Miele獨立式蒸爐 微波爐 崁入式烤箱
8.接近餐廳區要放電子鍋(方便家人自己盛飯 當然附近旁邊要有地方可收納餐具)
9.希望能有很多大抽屜 瓦斯爐旁加一個調味料拉籃(還是抽屜會比較好用?) 電器櫃旁是否有空間再做一個高櫃放置一些電器(製麵包機 氣炸鍋 豆漿機..)? 冰箱有很大的可能性會使用日立RS59AMJ(寬度須留69.5公分) 上方不作上櫃
10.另因家中尚有2歲幼兒 櫥櫃把手在選購時有無要注意甚麼? 原先設定使用隱藏式C型把手 想像中比較不會讓孩子撞到

不好意思 寫得有點雜亂 需求又多
如何兼顧動線和空間 還有賴M大指點


miransu wrote:
M大您好 新購置...(恕刪)


miransu大

看來有做了很多的功課了噢!

廚具是想用建商的去修改追加還是???這有關規劃方向!

你的建商附的水槽應該不是84cm寬的,而是叫做840啥的噢!

還有為何需要防空燒的瓦斯爐呢?

排煙機少個H差很多噢!應該是9029H!

其餘的,你已經想很多了,快完成了耶!差了一點點!

就讓我來幫你更完善吧!

但是在那之前,上圖!



我實在是有一點兒的老花眼了!

圖中的紅框處能幫我放大一下嗎?

因為我實在是看不清裡面的數字耶!

麻煩摟!
我命由我不由天!
早上一起床 看到M大已回覆 著實覺得既感動又放心
對我們這些設計門外漢來說 能有如此熱心的專家指點迷津 實在是很幸運

重新上圖


先回答M大的提問
1.如果捨棄建商原本的規劃 會大改嗎?
我的期待是能夠有一個溫馨實用的空間 在不需敲牆挖地板的前提下可接受大幅度修改
原建商所附廚具 已經被我改掉很多了 像是豪山牌瓦斯爐 油煙機 櫥下式烘碗機 五金拉籃
我很重視廚具的品質 如果能有更好的選擇又不須追加太多預算 我會盡量換

2.我的確把排煙機型號搞錯了 應該是9029H 而水槽是新850才對

3.瓦斯爐需要防空燒:我曾經哄小孩睡覺哄到自己睡著 然後把兩個水壺燒到乾掉
雖然平均一年才一次 但是因為之後住的是透天房 我擔心在忙其他家事的時候 會有所疏忽
(兩個小孩分別2/7歲 有很多瑣碎的家事)
我知道M大很推內焰爐的火力 但是它沒有防空燒功能 又日本已經停產讓人有些疑慮
美食家也有考慮 但它的很多功能我都不太會用到(油炸用氣炸鍋 煮飯用日本帶回的電子鍋)
爐連烤也有考慮 還要蒐集更多資訊

另外我又想到
1.我想在上櫃下崁燈具 廚具商說有LED感應燈和手動開關T5燈管兩種 哪一種比較好用
2.M大曾建議某網友門板下降一公分會較好清理 我不懂其道理何在?
3.因為沒有辦法天天倒垃圾 將來廚餘會是我心頭大患 搜尋到一種食物殘渣處理器 是裝在水槽下的
這個實用嗎? 或日式的廚餘乾燥機又如何?
4.網友分享說 伸縮式龍頭很容易故障和漏水 Bose的品質如何? 我還未決定是否更換

有勞M大了

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