miafter wrote:求原本廠商跟後來廠商(恕刪) IH爐有缺點也有優點缺點就是沒辦法做大火快炒,有些人喜歡有火燒的香味,如果用IH爐這點就做不到了.但優點就是沒明火,開放式廚房比較不會有太多油煙和煮飯的時候不會太熱.在國外也很多地方的人都用IH爐,但那些歐美人士的料理手法和台灣不同,不過基本上家庭料理都還是能做得出來.重點就是IH爐需要牽220V的插頭,如果要裝的話要跟水電師傅先確認.