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接近正方形LDK格局請益?


jackhung_web wrote:
我家也是開放式廚房...(恕刪)

jackhung_web大大,小弟對你說的區隔方式很感興趣
你指的很像是用一個快炒區來做區隔,然小弟有疑問處為
霧玻璃只做在瓦斯爐後面那一小段?
內人做菜時面向爐面左手邊是沒有區隔的嗎?
因為似乎沒有足夠空間做拉門
還請jackhung_web大大賜教,謝謝!!

woodya1215 wrote:
霧玻璃只做在瓦斯爐後面那一小段?
內人做菜時面向爐面左手邊是沒有區隔的嗎?
因為似乎沒有足夠空間做拉門

放張示意圖給你參考,
油煙都是從上方朝四周擴散,瓦斯爐的後方與上方圍住,上櫃的位置再掛個門簾,
基本上就把油煙的擴散管道阻擋大半了,沒有必要整面擋起來。
若烘碗機的操作空間許可,你可以把牆隔到烘碗機的位置,
這樣油煙的阻隔效果已經跟封閉式廚房差不多了。

jackhung_web wrote:
放張示意圖給你參考,...(恕刪)

jackhung_web大大,如照你的示意圖
規劃,如同是一個獨立快炒區的概念,
小弟很是喜歡,因為有兼顧油煙跟開放式空間。
但小弟又發現一個問題,即是這樣客廳財位
會變成是小門那個位置,財位位置又不宜為門窗。
倘你規劃的這個空間如涵蓋了小門,與原先未涵蓋小門差異大不大,願聞其詳?
不勝感激!!

woodya1215 wrote:
倘你規劃的這個空間如涵蓋了小門,與原先未涵蓋小門差異大不大,願聞其詳?

小弟只看設計的合理性,一些說不出所以然的風水我是不看的,
你要包起來也可以,但快炒區會佔用比原本大一倍以上的面積,
施作的牆體面積增加一半,
但是增加的面積與牆體卻無法利用(無法安裝廚櫃),等於浪費空間,
瓦斯爐的操作空間與進出後門的動線重疊,
若後門使用率高的話也不是很理想,唯一想得到的好處是可以裝拉門,
但是真要裝拉門,隔牆的長度就要延伸到烘碗機的位置,不然炒菜左手會卡到,
這樣快炒區又佔用更多空間。

woodya1215 wrote:
已經交屋了,但如果針對小門位置去做更改,會變成是二建
爾後可能會有漏水疑慮,且費用需自行負擔,又增加了預算.
如一樣要選擇二建,那麼在小門外蓋個兩坪的快炒區廚房
讓原本的廚房變輕食區空間會更好利用,只是又要多花個10幾萬
說到底還是預算問題,所以應該不會去修改小門位置.

在屋外蓋小屋,是看得到也可以被檢舉的二工;把門微微的移位,只會讓人覺得自已眼花而不會明確認為那是二工。而且趁新房子的時候改,比較不用擔心有漏水的問題,也不會被人家懷疑你做了二工

與其在屋內搞一堆遮來暗去的裝璜擋油煙,不如就把錢花在正確的地方,一次改好,免得未來後悔,為什麼弄了一堆無用裝潢,把家裡弄得這麼沒有格調

jackhung_web wrote:
小弟只看設計的合理...(恕刪)

的確納入了小門後空間上運用變成浪費不少,
但財位及廁所對爐灶(餐桌or冰箱)這些比較常見的
風水之說又不能裝作都不在意.
或許思考並不一定要放餐桌,比較不會那麼糾結.
還是很謝謝jackhung_web大大的空間規畫
很符合小弟想要的快炒區,但因自身介意風水問題
如無風水問題,把小門畫給客廳是很棒的動線,
這是小弟之前沒有想過的,多謝!!

cinnamon coffee wrote:
在屋外蓋小屋,是看...(恕刪)

所以cinnamon coffee大大的意思是改了這個小門位置就
不會有油煙的問題嗎?
還是改了這個小門位置比較方便做二字型的封閉式廚房?
多謝分享!!
只要改變烹調方式、改變烹調設備,油煙真的不是問題!同樣是弄熟一隻鹹魚,我可以弄得又香又juicy,卻不會滿是油煙,問題在於,你家負責煮飯的人,想要的是什麼?

在沒看過日本廠商的做法之前,我也會認可jackhung_web的作法,但你既然選擇買了這種格局的房子,又為什麼要回歸那種一個黃臉婆孤自窩在那的中式廚房呢?與其把錢拿給設計師在其他地方做了一堆讓他荷包賺滿滿的無意義裝潢,為何不把每天都會使用到的廚房弄好?
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