happyday8109 wrote:
各位版上的老闆師傅...(恕刪)
社會不比學校
學校是政府及家長"出錢"讓你受教育
在社會你想學習就請付錢去補習班學
沒有老闆會請個領薪水的說來這邊學習
你什麼都不會
當然從沒技術的做起
通常這也是人家在考驗你
評核你是否是有用的人
主動積極些
因為最大收穫者是你自己
加油!
happyday8109 wrote:
各位版上的老闆師傅...(恕刪)
雖然我自己的經驗 不是木工 但我看到的木工在施工的沒有年輕人 也沒有學徒!!
所以捱的住嗎??
我自己的經驗是 餐飲 中餐 我和他是在網路遊戲認識的
12年前 我是個3X多歲的台北餐廳外場主管 他是高雄餐飲科畢業的年輕人 但有丙級執照
後來我們認識 知道我是做餐飲的 而他是餐飲 雖有丙級執照 完全沒經驗 想上來台北學功夫
於是我介紹他到 華漾內湖 當學徒!! 當時他 身高 168 體重 90
剛開始幾年 逢年過節生意很好 他光適應環境和擺盤就 忙不過來了!!
但下了班 他知道跟師父和師兄們 一起挑戰夜生活 無外乎 菸酒 檳榔 酒店 這些
我民國79年 就是外場菜口領班 80年也是被引進廚房當學徒 就是因為這些 菸酒逼郎不會 所以步道一個月 我就離職了
退伍後 就坐領班
3年後 她也遇到瓶頸 就是一直升不上去 學不到功夫 連炒員工餐 都還有問題!!
當時我是知道 廚房另一個部門 燒臘 欠人 於是她二話不說 轉調!!
起經 因為 燒烙 要的人不多 師傅 肯教功夫 很快的 他從一個月3萬 現在一個月 6萬
以上 這樣我認識他12年 一開始21000在台北住宿舍 到中間 才跳到3萬 第6年才有4萬多
到第8年 他才獨當一面 6萬甚至於更高!!
我想 木工的行情一天2500
但我真的不知道 台灣海有多少建案可以蓋 是要透過都更呢?? 才有新的案場
否則木工 真的有還能實領到一個月 5萬以上嗎??
我很懷疑??
他們當場無言以對...但也沒人要理我...
在這3年來我慢慢地改進與增進師傅們的關係，但我依然不會學他們的壞習慣(抽菸吃檳榔喝酒那些)，要潔身自愛。舉個例子：假設明後天要開新場了，我會先找設計師拿新案的設計圖回去研究思考要怎麼做，不懂得先問問GOOGLE大神或搜尋YOUTUBE有沒有影片可以學習，利用晚上跟假日的時間再去進修相關的課程。等到開工之後，在支援師傅的同時，邊做邊看邊記師傅們是怎麼做的，記不住或是發現甚麼問題先寫下來，再利用中午吃便當的時間問師父或回家上網找資源，久而久之做了幾場下來你就有一定的經驗跟基礎了，師傅們也會認為你有心要學便會開始教你一些知識技巧，你就能應用在工作上來汲取更多的經驗。
最重要的是一定要利用晚上跟假日的時間去進修學習相關的課程，以及思考在工作上遇到的困難要如何解決，否則問題只會越積越多!
當我看不懂設計圖，我就花錢去上課學習畫設計圖，學會之後我自然就看得懂施工圖了。
當這個電視牆我不知道怎麼做，我會上網搜尋找資源，然後把其他問題帶去工地問師父，在施作中解決問題。
當我知道某個師傅懂很多我想從他那邊挖技術過來用，我就會想法跟他搞好關係，利用空閒的時間帶個飲料去他的場走走看看順便偷學!
方法有很多看你怎麼用，只要你有心學裝潢，利用空閒的時間提高解決問題的能力，相信你很快就可以把握裝潢這門技術
其實師父會罵學徒、網友會罵你，不能怪師父跟網友們，這個現象反映出台灣社會長久以來的陋習，台灣教育落後先進國家的現象。謾罵多於讚美，責備取代教育。我發現工作場中充斥著負面情緒的氣氛會大大的降低施工效率提高做錯的頻率，缺乏教育SOP制度與低劣的現場管理能力以及糟糕的工作環境是造成年輕人不進入裝潢業的主因，我相信只要誰解決了這些問題，利潤就會極大化!
我也期許自己成為革新裝潢業的一份子，為台灣盡一份心力。我也鼓勵你堅持走下去，路就會被你走出來了!
最早是從我國小時跟我爸去事場幫忙搬3x7木心板、8呎角木開始。 (一開始還搬不動48仔)
後來到了國中，因為有寒暑假，所以沒事就被叫去幫忙。
幫啥呢....
搬工具、搬進料、掃地、清垃圾、裝袋、買便當...
一直到了大學前，工作內容總算有了改變
幫忙量水平、畫線、用墨斗 (以前使用水管量水平的，還要先把水管搞定，灌水，排空氣)，當然過去的雜工還是要做啦。
話說這幾件事情有啥好教的，不就是基本的國中理化的應用罷了... 看了幾次，腦袋想一下，就知道怎處理了。
一直到大學畢業前，跟著一起釘天花板。
不要問我說是誰教我這些事的，我一直都是打零工性質的打工仔。我的工作一值都是掃地、買便當為主
我只想問開版的一件事情，您在掃地買便當之餘，在發呆嗎??
掃地一定不是只有掃一間，幾乎是有師父做事的地方都要掃吧
您掃地時不是有很多的機會仔仔細細的看這些師傅怎麼處理他們負責的項目?
您掃地時不是有很多機會可以了解這些工事的執行程序，可以看到師傅們用什麼工具來完成這些工作?
甚至可以看到這些師傅對手工具的保養的堅持??
看了一年還不知道師傅釘衣櫥會需要那些工具，在他還沒開始做下一道工之前就直接詢問他"需要我先將XXX 拿過來嗎?"
在很多時候需要幫手會比較好做事時，您會知道他這時有人幫忙扶或是抓著會比較穩? 會主動問他是否需要幫忙嗎??
您主動幫別人，也可以更親自體會這些工作的眉角，甚至可以將師傅間手法做比較，
有些看起來不懂得也可以在幫忙過程直接問問師傅這麼做的目的?
等你都完全搞清楚，您還是沒有出師， 因為實戰還有很多狀況，如彎板用料選擇、補批土、補膠、補釘、跟一大堆裝潢五金件運作原理與行為要學...
不要問我這個打工仔為何大學就可以釘天花板，
我從國中在事場有空自己就在自己偷練如何再馬椅上走路開始，
一直到大學要釘天花板前我將所需的物品:槍、釘、膠、空氣管、空壓機準備好，
天花板的釘的順序與板子都再裁切時跟師傅確認排序過。在搬進要釘天花板的房間，最後一塊一塊的搬上馬椅扶好上釘。
上白膠很簡單........嗎?! 上白膠要考慮調整白膠黏度、刷子要沾多少膠、從哪個角度塗多少最不會溢膠，抹布要多濕比較適合?
真的師傅級的這些都是有講究的，您到現在有發現嗎??
裝潢師傅是技術行業，只要技術夠好人不要太硬，基本上很多老闆或同行會直接指定，您也不用怕工作會空窗太久。
技術這東西很明顯的是物競天擇，要品質好的就一定是看技術等級，即是台北只有一件工作只需要最好10個木工，如果您的技術是在這10個之內，您也不會沒有事做。越是景氣不好，這狀況就越明顯。當景氣不好，會無視景氣變差還是會裝潢，當然就是這些不差這幾個錢的老闆。
十五六歲就該投入學手藝的職業，耗到二三十才開始當學徒
又放不下身段，這才是問題。
耗了幾個月了，連基本的工夫都沒有
那表示連基本的工作都做不好了，還得給你錢
學習能力也不怎樣，過去學徒在邊邊看著，而且雜事更多
人家下班了拿著廢材學樣子，也是把技術學上來了
現在沒人要這樣，只是想要拿錢又不給錢，把自己搞得四不像，再怨別人而己
我想現在大學生應再去抗爭
學校應該每個月再按勞業法給工資少對！
基本工都不會，又不想打雜，又要有錢拿？
這種工作真的難找吧
說白一點
付錢去學這技術的學校或工坊不是沒有耶，而且不少
你為什麼不拿錢去繳學費到這些地方去學？
這種地方就符合你的要求，天天就師傅教你學這些技術而己
我是因為爸爸...叔叔...姑丈都是裝潢師傅...而叔叔工作接的不錯...所以被逼必須學裝潢...
畢竟阿公阿嬤認為...一天3千的工資比起外面的工作好很多...雖然我是心不甘情不願的學這行業...
但是我是那種...既然都要損耗這些時間...那我何不加速我的學習讓我的每一天薪資快速成長...
我當兵也是這樣...都要耗費1年10個月...那我和不挑個薪資比較高的義務役士官來當...(題外話)
.............
職場上學習任何技能...第一必備天生的技能就是...嘴水...第二必備天生技能就是...勤勞...第三必備天生技能就是...懂得看臉色
說真的...一開始我跟我爸爸叔叔們學習...是什麼都學不到的...我掃地搬料..幫師父扶板..遞工具一年多...因為怕我受傷...怕我被電鋸鋸到...怕我被釘槍打到自己的手...什麼實際上的工作都沒學過...但你說我真的沒學過嗎?...並不是的...
扶板的過程你就能知道...為什麼板材要這樣切...遞工具的時候你就知道...這個步驟需要什麼工具...什麼釘子...下一個步驟需要什麼工具...師傅還沒開口就已經準備好拿在手上等...部分工作完成後清理現場...移動到下一個區域工作時整理好現場...這些事情有做到嗎?...
你有看過2-3個師傅一組...一個釘..一個當小幫手..一個遞工具遞材料的組合嗎?..你認為你跟那個師傅等級的小幫手差異在哪裡呢?...真正厲害的師傅能夠無縫接軌...讓在不方便上下的師傅快速地完成工作...而這小幫手說真的不需要師傅等級的來當...厲害的學徒就足以擔綱該位師傅的工作了...而且說不定更好...為何說更好?...因為大多數的師傅年紀都大了...大多數的學徒都年輕力壯...不更快就該檢討了...
而且在以上這些當師傅小幫手的過程中...就是一個專業人員從圖面計算...現場丈量...板材裁切...組裝...修面...修邊修皮...還超近距離...3D多角度讓你觀看...還能有問題隨時提問...這樣的過程數個月下來...你也該有學習到東西吧...這些可是職訓局沒辦法做到的事情...YOUTUBE上面沒辦法看到的關鍵...
還是你當真只有站在旁邊看?...一個口令一個動作?...在我學徒到師父...師傅外面各公司流浪到現在看過的學徒不少於40個...說真的跟得上我當時的態度得不到10個...比我以前態度更好的我只看過2個...
而師父看在眼裡...真正教導技術只會給這10個...其餘的連說話都覺得煩...
而裝潢的工班裡面...普遍師傅年齡超過50-60以上...這年紀的人當你阿爸阿公都不為過了...要如何讓他們認同你...想把技術交給你呢?...師傅緣很重要...這問題不管在任何行業都一樣...人緣非常重要...
老闆好壞雖然差很大沒錯...但這不是學習中最困難的點...
內文搜尋
從 APP 打開
X