. 價格上...
原始材料都來自中南部, 只是製造商在不同的縣市,
竟然可以產生那麼大的差價...
還好廚俱不是那種需要常常維修的物品.
不同縣市也就沒多大差別了.
每個廚俱的大小, 長度, 用料都不同
看到那麼多人詢問"總價",
詢問同樣廚俱規格, 比其他店家省去百分之多少的錢.
. 規劃期
老闆他們所在地區對廚具的要求是"耐用"
所以對台北地區所要求的美觀或豪華, 有點不適應.
所以各種材質上的規劃就一定要先講清楚說明白
還好老闆娘的耐心也很夠 (從事過婚紗業的, 耐心怎會不夠.)
. 不鏽鋼檯面/桶身
在那個廚具工廠所在地區, 超級潮濕的, 傍晚屋內就像下過雨一樣.
所以在那邊都是水泥用或不鏽鋼做為檯面/桶身
老闆是第二代, 年輕人才會走出那個縣市.
(其實您的檯面還是老闆的爸爸親自"手工"打造的.)
( 缺點: 桶身內部 ST 焊接點沒有拋光, 可能是沒人向他們提及過吧!)
堅固耐用, 站到檯面上跳動, 都不會晃動.
真正的 ST#304 保證三十年不壞.
3M 有不鏽鋼清潔保養劑, 可以常保亮光.
(但這個有毒性, 保養後, 一定要用水清洗乾淨)
不鏽鋼檯面日後磨損, 可以重新打磨亮光
(因沒見過處理後的產品, 不知打磨後會如何)
不鏽鋼檯面絕對比人造石檯面要來的堅固
同樣狀況發生於不鏽鋼檯面出面凹洞時, 人造石檯面一定裂開或凹一大塊.
人造石檯面補洞要先切出比原洞更大的洞, 再補土上去進行研磨拋光
補的不好的話, 最後看到兩個顏色, 才是最痛苦的事.
不鏽鋼檯面也可以做很長, 只要超過3公尺的廚房, 廚房旁一定對外的門,
只要把檯面部份用吊車就可以解決了.
. 踢腳板
如果不想踢腳板那 ST 反光太亮, 可以到 BxQ 類的商店, 購買貼紙貼上.
也可以與地板連接出上薄薄的一層中性矽利康, 防水也防小強.
矽利康薄薄的一層, 日後去除也很容易.
. 易利鉤
那個鉤不好用, 後來到BxQ 買了S形鉤, 有單S及雙S兩種, 雙S拿來吊炒菜鍋非常穩定.
. 林內吊櫃式烘碗機 RKD-180UV
由於不鏽鋼檯面/桶身是密閉, 小強無處去, 最後竟然跑去林內吊櫃式烘碗機內藏身.
只好烘碗好後, 就將碗盤移到不鏽鋼桶身內.
. 林內內焰式瓦斯爐
我選的是林內Lotus, 小火時會被門外的風吹滅熄火,
雖然有熄火安全裝置, 但"感覺上"還是很不好.
. 水槽下方鼓式或S型排水管
之前的 S型排水管會排水不順, 也會造成異味.
正在找好一點解決方案, 有誰可以推薦好一點的嗎?
. 矮櫃, 應很便宜, 拆了重做, 就有白色的.
(電器櫃因看不到內部, 就不用換了.)
當瓶瓶灌灌放入矮櫃後, 瓶瓶灌灌的顏色太多了, 白色或木紋都已不重要了.
. 玻璃行
也是找板橋那位陳先生嗎? 唉! 他對品質的要求比屋主還龜毛.
我都說大概就可以了, 他卻回我說"不行, 一定要做到最好"
杖量時, 陪他在工地耗了2個多小時,
成品出來後, 真的沒話說.
t大, 您終於現身啦.
再次謝謝您提供的資訊.

tweety54 wrote:
. 規劃期
老闆他們所在地區對廚具的要求是"耐用"
所以對台北地區所要求的美觀或豪華, 有點不適應.
所以各種材質上的規劃就一定要先講清楚說明白
同意, 所以有些規劃面的細節,
在出圖後, 有再三和老闆確認.
因為做下去就來不及了.

ex.
1.上櫃的下緣和烘碗機下緣切齊.
2.冰箱上方的上櫃深度, 和冰箱的深度切齊.
3.因為怕油煙, 所以油煙機和台面的距離,
大約只抓65cm.
4.上櫃的上緣貼近天花板.
tweety54 wrote:
. 林內吊櫃式烘碗機 RKD-180UV
由於不鏽鋼檯面/桶身是密閉, 小強無處去, 最後竟然跑去林內吊櫃式烘碗機內藏身.
只好烘碗好後, 就將碗盤移到不鏽鋼桶身內.
烘碗機目前還沒啟用, 如果真的是這樣,
就相當可怕. 得想個辦法對付.......

tweety54 wrote:
. 矮櫃, 應很便宜, 拆了重做, 就有白色的.
(電器櫃因看不到內部, 就不用換了.)
當瓶瓶灌灌放入矮櫃後, 瓶瓶灌灌的顏色太多了, 白色或木紋都已不重要了.
這....雖然有些不完美, 在房貸繳完前,
我會努力和矮櫃和平共存的.

tweety54 wrote:
. 玻璃行
也是找板橋那位陳先生嗎? 唉! 他對品質的要求比屋主還龜毛.
我都說大概就可以了, 他卻回我說"不行, 一定要做到最好"
杖量時, 陪他在工地耗了2個多小時,
成品出來後, 真的沒話說.
同意, 他的尺寸丈量是很精準的.
C/P值沒話說.

地板會自然的"冒水"出來,
第一次看到時, 還直搖頭...
笨笨的拿布擦地板, 沒多久又"冒水"了, 超誇張的.
版主的ST 櫃體都是畫圖後, 才在工廠手工打造
每一格的規格大小, 會依照現場的位置而變更
(例如三機的長度, 油煙機排風管, 水槽, 冰箱...等等)
很多五金的寬度也是固定幾種規格 (例如三邊籃, 調味籃)
版主的牆壁呈現階梯型 (下櫃一覽那張圖)
這種廚具一定無法"定型化"
強化玻璃也得一片一片拼貼.
五金收納類的東西實在是太多太多
可以找廠商借五金配件書刊
(ST水槽就有幾十種, 看到頭都暈了)
提醒您, 有很多五金不是 ST#304, 在宜蘭地區不是很適合喔!
最好和當地的廠商多討論, 他們的經驗比較豐富.
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