• 70

廚房長工---廚具篇---110503 抽屜


abiotic0219 wrote:
M大,謝謝你不厭其煩...(恕刪)


abiotic0219大

好吧!

但還沒做之前都有機會喔!

管路不是問題喔!

做好高低水位差即可.

但也不強求了,因為我無法幫你當面說服他們,

我還沒遇過我無法說服的耶!(但是要當面拉!)

日後祝你好運瞜!

-------------------------------------------------

而我介紹的是三合一喔!

粘板,刀具,鍋蓋架,(純st製)

千萬別選錯喔!
我命由我不由天!
m大
請教廚房檯面 (人造石) 與 (天然石) 與(日本石)

三者優缺點?我只知道大部分都用人造石~~~其餘兩種不了解~~~~

可給我良心的建議該用哪種當檯面~~~

因為我遲遲無法做決定~~

麻煩m大指點一下做參考~~拜託了~~~感謝!

joion wrote:
m大請教廚房檯面 (...(恕刪)


joion大

這問題是一般人在選購廚具時,常陷入的價位預算陷阱喔!

各個東西都有他的特性,在與其他的相比之下才,才有好像的優缺點,

當你猶豫不決時大概就是預算跟信心無法平衡,

何不回過頭靜下來想想,廚具好用的細節在台面嗎?(常佔超過1/3~1/2預算不值得喔!)

以一般來講的話,要跟外人炫耀的話,不錯喔!

如是自己要好用的話難喔!

廚房煮東西是要從細節來喔!

東西要在水槽清洗,水槽夠大嗎?防蟑防臭嗎?水龍頭的水會亂噴嗎?大水槽後要盛水潑洗嗎?

瓦斯爐只能煎,煮,炒,炸,大致上跟沙拉油脫不了關西,

油只是跟食物加熱的介面,用了油又必須要鹽及味素及其他的調味料來調配,

外來東西一堆,每日吃下肚,日後好享受健保嗎?

煮完,吃完,還要手洗噴水滿身又殘留介面活性劑,搞的腰痠背痛嗎?

這是我的廚房宗旨喔!創造健康美味的食物,好整理易清潔,不花俏喔!

檯面我通常是放在最後才讓客戶加選的,基本就是ST檯面,好用又便宜,

其他都完善了再說,就算預算不足的話,日後隨時可更換台面阿!

幹嘛擠在這時壓縮其他的東西呢?

----------------------------------------------------------------------------------

話說如果該有的全到位後,預算價錢不是大問題時,

人造石(杜邦,三星,LG)基本上跟所謂的日本石本質相像,

只是在爭亮度持久度,耐熱溫度,耐磨係數等的差別,(本質全是朔化物 = 硬化朔膠)

天然石有長度跟毛細孔的問題,但是如能不接又選黑色又無仿喔!(很難很難不接)

而哪種好呢?如果設計,施工,水槽搭配不良的話,小問題也是不斷喔!

你的水槽是哪一款及型號呢?





我命由我不由天!

miele2113 wrote:
joion大這問題是...(恕刪)



M大 水槽您都還有推薦的啊

我這幾天看水槽看的都要暈了
上回您幫忙規畫的90cm水槽桶身 翻了廠商給的目錄日本水槽要嘛80cm上下外框 要不就直接跳到一百cm

看上的水槽 要不是不夠大(75cm上下) 就是不夠深(小於30cm) 怎麼就沒有一顆完美配合我的水槽
而底部有層以上的水槽 幾乎都是做小的 跟一個超大一百cm的

目前只挑到一顆0.8cm厚 單層貼隔音防潮墊的愛情海水槽 外框89cm , 內框81cm 算是能裝到最大的水糟

denny0923 wrote:
M大 水槽您都還有推...(恕刪)


denny0923大

不知道小弟還來的及建議嗎?決定了或做了嗎?

可以的話,因為幫多位網友畫圖已忘記哪張是哪張了,寄圖回來給我,

我幫你改一下圖就好了阿!

如能接受日本ST水槽價位的話,千萬不要放棄喔!不管大小妳會難忘他的好喔!

----------------------------------------------------------------------------------

而進口水槽很難有深度超過20公分的喔!不用懷疑他不好,(他們真的有研究)

要深是因為不想或怕水噴的到處都是吧!(那就想錯了喔!)

水會不會亂噴是水龍頭的關西,(我有解決的辦法)

水槽太深只會造成腰痠背痛阿!(因為碗筷太低,需要彎腰才能拿到)

可以的話趕快改吧!



我命由我不由天!
miele2113 wrote:
大大
很期待你的新廚具喔!
等你的分享,
恭喜先喔!

在miele大講述洗碗機那篇文章的回覆移到這篇有關廚具的文章,
這樣才不會將miele大起的樓蓋歪~

我的新廚房終於在今日完工了~~~
兩排一字型的廚房。
上圖!














這次我的新廚房在許多細節都參造miele大的文章來做規劃。
相當感謝miele大連續發表了許多篇廚房相關的文章,對我來說相當的實用,也增加了不少廚房相關知識。
miele大
---你的心,決定你眼睛所看見的方向---
M大:請問一下,支撐桶身的腳除了塑膠的材質以外,還有哪些材質可以選擇?我指的是被踢腳板遮住的腳。

比較推薦的又是何種材質呢?

百葉窗 wrote:
在miele大講述洗...(恕刪)


百葉窗 大

恭喜喔!還蠻齊全的耶!

尤其是那上櫃底下那四顆燈,不容易做喔!

你那廠商還蠻用心的,

感謝你的分享喔!


=vic= wrote:
M大:請問一下,支撐...(恕刪)


=vic=大

支撐(調整)腳大多是朔膠的喔!

因為有踢腳板遮住,所以用朔膠的不錯很好阿,

堅固耐用又不會壞,

除非想要支撐腳外露才有其他的材質考量喔!
我命由我不由天!

ivy1716 wrote:
M大謝謝您的回覆~看...(恕刪)


ivy1716大

答應你的排水管內接法來瞜!排水管內接法

讓你參考參考瞜!
我命由我不由天!
看到此篇真是受教良多~~太好了,我正要開始裝修~

請問miele2113大幾個問題~

1.我的建商已經送我一些廚房用品了,請問奇異的爐連烤好嗎?還有洗碗機也是....(害我清單裡的賽寧飛了)

2.你們討論裡說的st是不鏽鋼嗎?實在外行請賜教~

3.整做廚具建商都做完整了,想要自己的都來不及,如果打掉重練是不是太傻?既是如此那有沒有某些非替換不可的重點?比如說~~水槽跟瓦斯爐跟排油煙機,哪個比較重要?
我的習慣是少量大炒多煮麵湯類的,常用烤箱電鍋(想要蒸爐..),有洗碗機了,電磁爐也嵌好送了,還有需要大量收納....

4.是否能推薦我幾個廚具商參考?比如說日本的甚麼靜音水槽那個....之類的,因為我還是很想整個重練,裡面要配置完整的高機能收納,有超級收納技巧的廚具商最好了,然後再把廠商送的那些再裝回去.....

問題多多感謝miele2113大大喔~~
  • 70
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 70)
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?