廚房長工---廚具篇---110503 抽屜 (第25頁)

miele2113
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樓主

2011-05-19 23:02

小啾金 wrote:
又來向M大討教......(恕刪)

小啾金大

看來你的案件有點趕喔!先回你吧!

水槽的問題這牽扯到日後的問題，韓，日他們有國家標準在生產製造,早成標準規格，

一定有防蟑防臭的提籠，日後不輕易改變,他們有5000萬人口，還外銷到東南亞，

雖然我不愛韓，但是她是最便宜可接受的產物耶!

台製的各家工廠自成規格，經營不善的話所用的就變孤兒,而且2300萬人口,

使用了20多種以上的規格，常在更新及淘汰喔!

當然看你的選擇拉!

而朔合板是很棒的一種板材喔!如果其他的選完後還有預算的話，我才會考慮其他門板喔!

好用又便宜，耐超又耐洗，幹嘛不用呢???

台製水龍頭三合一我是還沒試過好用的啦!如果空間夠大的話不要考慮吧!

除非是日製的，才真是好用值得喔!

踢腳板懸空那是我不敢試的方式耶!台灣的做法是不可能牢靠的喔!

光憑那幾支強迫釘打在牆壁上，但是櫃體的結構本身又不是如此設計的耶!

還是用支撐腳加腳板吧!(重點是排水管內接密封好喔!)

你說的日本品字爐連小烤箱要便宜賣,有型號嗎?基本上划算喔!

但是瓦斯別要相同喔!(記得讓我知道型號喔!)

櫃體的話，防蟑板櫃體不便宜耶!朔合板一樣牢靠喔!(記得水槽跟排水管問題!)

價位可以的話，以後你會偷笑喔!(記得問問廠商板上有防蟑的記號嗎?)

排煙機的話就難講了,開不開放其實問題不大喔!重點是有沒有對流的室內空氣喔!

而說實在的,所謂的水洗，電熱除油全是噱頭喔!(常常油機沒壞，功能先敗喔!)

直立式的本身就有,火焰餘熱地心引力除油了,(功能永遠不壞,只是醜了點)

但是有兩點，一:隱藏式的不要試，二:屋外防鳥帽要拆掉喔!

我命由我不由天！

ivy1716

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242樓

2011-05-20 0:04

M大您好

最近也要打造自己的廚具，在01上看到您的大作覺得相當受用，謝謝了!!

看到您的留言
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而改管路不用打地板或壓縮到桶身的空間阿!

我就知道是有點誤會了，

基本上踢腳板都有12公分的空間高度,

她的用意就是調整水平跟跑管路用的耶!
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這......好像就是我們今天去廚具店討論到的問題，
為了遷就水管、排水管、瓦斯管，
壓縮廚具的使用空間，

您說的牆壁銑洞，然後再銜接回來的方式.......不太能想像，
可以麻煩請您在解釋一下嗎?
謝謝了!!!

另外一個問題，踢腳板，您回覆的意思是說，他也是有支撐功能嗎?
(因為今天也跟啾大說的一樣，考慮不用踢腳板)

ivy1716

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243樓

2011-05-20 0:17

補充剛剛的問題
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另外一個問題，踢腳板，您回覆的意思是說，他也是有支撐功能嗎?
(因為今天也跟啾大說的一樣，考慮不用踢腳板)
--------------------

又看了一下M大您的回覆，您是不贊成懸空?!!
其實想問的是..若有加支撐腳但不加踢腳板ok 嗎?

miele2113

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樓主

2011-05-20 14:15

pter wrote:
終於昨天交屋了, ^...(恕刪)

pter大

先恭喜交屋了喔!

你那自畫的有一點問題耶!上圖

圖中大概有說明尺寸跟功用喔!

選購順序

瓦斯爐>排煙機>水槽>烘碗機>下廚(多裝些大抽屜)>檯面>水龍頭>吊櫃

不知你有哪方面的喜愛或想法呢?

先討論完後我再幫你畫張圖吧!以及建議材料及配件喔!

我命由我不由天！

miele2113

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樓主

2011-05-20 14:29

ivy1716 wrote:
M大您好最近也要打造...(恕刪)

ivy1716大大

跑管路的作法大概分為台面上跟檯面下的水龍頭,

而abiotic0219大的問題較特別,

剛好有外陽台的空間可以跑(不然的話就要跑室內，然後再遮管路罷了)

一般的廚具商及設計師，大概就是水位在哪,就是水槽的家,

然後看業主瓦斯爐想放哪，其餘的部分就補滿他，

就這樣常搞出四不像，什們都有，但就是不合使用邏輯(70%的家裡廚具)

你的問題跟圖片要不要提一下呢?(我幫你看看先)

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而懸掛無支撐腳的廚具做法,在175樓有解釋喔!

踢腳板不是支撐用的，而是遮支撐腳及管線用的，以及讓廚具看來更飽滿完整用喔!

重點排水管要內接密封，以杜絕常見溢水及小強跑滿地的問題喔!

我命由我不由天！

pter

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246樓

2011-05-20 15:43

M大果然厲害QQ

馬上幫忙想到好多地方, 真是感謝 ^^

1. 電鍋滑板移到水槽左邊, 水槽右移, 讚!! p.s 雖然水龍頭本來位置沒那麼右邊, 但應可牽管?

2. 烘碗機上面的確有點高, 但我房子收納空間頗少><", 可能會多少拿來放.

3. 油煙機上方為了遮風管而做櫃子門板的確浪費, 好像只能直接外露, 或是能用整片板子遮住?

4. 看來瓦斯爐水槽可以各留90cm, 中間料理台約可留96cm, 讚!!!

5. 目前採購考慮瓦斯爐->林內內焰 RB-26N, 排煙機->喜特麗 JT-1731L
水槽->不知, 烘碗機->喜特麗 JT-3690(Q), 檯面->老婆大人好像要人造石QQ
水龍頭->在工廠老婆隨便選了一支基本冷熱造型龍頭,
櫃子及門板->應該會用美耐板(或考慮不銹鋼櫃體)

ivy1716

ivy1716
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247樓

2011-05-20 17:38

miele2113 wrote:
ivy1716大大跑...(恕刪)

M大您好

呵呵~您175那篇我有看呢，結果看完忘光光

目前我的廚房長這樣，

長度: 325cm
深度: 186cm
高度: 215cm(有釘天花板)
水管中心點: 離右牆112cm
瓦斯中心點: 離左牆62cm
水管、瓦斯高度: 約50cm
(以上的尺寸只有水管、瓦斯高度是預估)

廚房門口一進去就是最右邊的牆，最左邊是落地窗通工作陽台
由於不大，又要預留冰箱位置，可用空間大概240~250cm (不知M大是否有更好的空間建議?)

這陣子爬文，是以M大幫maggie-lw大規劃的圖去掉瓦斯桶當藍圖來構思

昨天與一廚具行談需求，原想請他瓦斯爐那個地方做抽屜，
但說到，怕瓦斯孔高度與凸出來，可能會犧牲掉抽屜的深度..
水槽那個櫃子一樣有這樣的問題，為了跑水管與排水管，也有可能犧牲空間。
這點M大有更好的解法嗎?

目前廚具行幫我規畫出的圖長這樣

桶身: EGGER的朔合板
檯面: 人造石(暫定)

其餘需求想法
瓦斯爐: 林內的內焰爐
抽油煙機: 還沒確定，由於排煙孔在天花板內往左牆出去，想找T型的比較好看，但又擔心吸力問題；找傳統的又不想為了藏管子做上櫃，兩難中，請M大給個建議吧..
烘碗機: 沒特別喜歡的牌子，只是說不做上櫃都被廚具行打槍，說烘碗機沒法吊?
水槽: 韓國 ENZIK 型號:DS840P/C12-L
水管: 努力堅持內接，但也被打槍了幾次

桶身想聽從建議採用EGGER的朔合板，但他的顏色好少，雖沒很喜歡亮亮的材質，
但顏色只有那幾個，也在為難中..

拉哩啦渣說了一堆，很不好意思

是想把所有的狀況都說出，好讓M大幫忙診斷一下，
再麻煩您了，謝謝^^

對了忘了說到踢腳板，原說不想裝，是因為我喜歡大水洗廚房地板，
踢腳板的材質就要注意，想說乾脆不裝最省事，這..好嗎?

miele2113

miele2113
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樓主

2011-05-21 18:38

ivy1716 wrote:
M大您好呵呵~您17...(恕刪)

ivy1716大

了解你的大概情況喔!

1:你的空間有點尷尬耶!先從冰箱講起，你應該是要用原有的冰箱是吧?

不管怎樣冰箱位置要預留92公分喔!否則哪天你想換雙開門又有外製冰的就不能裝喔!

而且你舊有的冰箱應該是側面散熱型的,故右邊至少也要留10公分好散熱耶!

2:那就是說你的廚具空間325-92=233，以下是下廚尺寸分配,

2(墊縫預留空間)+80(瓦斯爐櫃抽櫃)+60(調理區抽櫃ps日後可換裝洗碗機)+90(水槽開門櫃)

+約1公分的伸縮

3:吊掛式的烘碗機,不需上櫃也可以吊掛牆壁上阿!

而抽油煙機上櫃就省下來吧!把錢貼在台好看的機型上吧!(排風管也不會很醜阿)

4:如預算夠的話裝上櫃也無仿,但是要不要想想省下來呢?把錢花在雜糧櫃上呢?

一般廚房開始使用後，總苦惱乾糧，泡麵，一些東西沒地方好放，

而你剛好有點點空間喔!186-60-40(雜糧櫃)=86(廚房走動空間)

5:排水管可以的話一定要內接喔!沒人要做就自己先做好就行了阿!我教你好了,

而想沖水洗地板是吧!那就裝鋁腳好了，好看又不必裝踢腳板喔!上圖

以上沒問題的話，跟我說一聲,我好幫你畫圖喔!

我命由我不由天！

miele2113

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樓主

2011-05-21 19:20

pter wrote:
終於昨天交屋了, ^...(恕刪)

pter大

你的圖來了喔!上圖

我命由我不由天！

ivy1716

ivy1716
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250樓

2011-05-21 19:44

miele2113 wrote:
ivy1716大了解...(恕刪)

M大謝謝您的回覆~

看到要教水管內接的方式，很興奮耶!!
我學我學~問了些廚具行把水管內接當麻煩事，不如自己學起來備用^^

目前要打造的廚房是全空的，冰箱也需要再買，
所以沒遷就舊尺寸的問題~
這樣有需要留92cm嗎..
(其實看到M大再提醒預留空間時，才在想，是該把空間留給廚具還是冰箱..
若要留給冰箱的空間不小時，在思考是否把冰箱搬到餐廳?)

提到的雜糧櫃40cm 是說貼廚具對面那面牆嗎?