我猜你買的應該是那種出水孔很細密的蓮蓬頭吧這種蓮蓬頭會造成熱水器出水阻力增加,從而使得熱水器內部調節冷熱水混合的閥門動作不正常所以水就會忽冷忽熱解決的方法就是換回正常的蓮蓬頭,出水孔不要太小的那種但聽說有部分的熱水器,閥門一旦被影響過,就算換回普通蓮蓬頭水溫問題也沒辦法百分之百的回復到最原本的正常程度供你參考
可以嘗試調整熱水器出水溫度將出水溫度調整水龍頭轉到熱水全開不加冷水,就可以直接沖澡的溫度這樣就不會因為熱水出水量太少,導致熱水器水流開關一下熄火一下開火的問題或是換數位恆溫控制型熱水器,保證不會忽冷忽熱