我家是開放式廚房，有裝滑軌式的拉門每週開伙4~6天，不過拉門蠻少使用的，入住一年多使用次數不高炒菜時不要等到油熱到冒煙，少油微煙時就放菜+一點水，這樣其實沒什麼油煙，一般排油煙機都可以勝任煎魚就沒辦法了，會臭整晚，所以我幾乎不煎魚，用蒸或烤的比較多夏天燉湯要好幾小時時才會拉上拉門，主要是隔絕熱氣到客廳如果樓主你家空間不大，如果不是很常下廚或烹飪習慣較清淡是不一定要做拉門的
