cinnamon coffee wrote:
為什麼不參考一下日...(恕刪)
的確後門是太偏右了,我是猜測建商應是怕三合一拉門的風去影響到爐火
故將後門位置偏右.
稍微看了這些範例,開放式廚房確實都很美,日本人好像也比較喜歡做菜時是
面對著家人的.
如果能解決廚房油煙問題,開放式廚房應是首選.
感謝cinnamon coffee大大分享!!
woodya1215 wrote:
如果選用桌面寬80長130的桌子
這樣一來桌子兩面離牆的距離約為105公分是否會太壅擠且餐桌也剛好在廚房拉門出口.
理論上餐桌走道兩側各有105公分應該足夠,
只要您選擇的餐桌可以讓椅子在不用時推進餐桌底下,
將走道空出來.
woodya1215 wrote:
另外如果不延用原有廚具,可否請大大一併提供想法供參考.多謝!!不勝感激!!
之所以提到是否沿用原有廚具,
其實也是怕沿用原廚具,
扣除冰箱及電器櫃寬度後總寬340公分,
剩下的餐廳空間太剛好, 而沒有留下餘裕.
以二字型的廚具配置而言,
小弟個人經驗是覺得總寬度在300~320公分,
檯面的空間以及收納空間就足夠了. (當然這需要廚具專業廠商的配置)
當您把廚房的寬度從340公分縮到300~320公分時,
餐廳的空間感又會更好一些.
只是相對會再壓縮了尊夫人的工作空間,
因此建議一定要和女王仔細討論並獲得共識.
其實因為您的房子已經是既成的空間了,
最方便的方式就是依據您規劃的隔間牆及廚具家具位置,
直接用膠帶在地板上做出記號.
這樣可以最直接的感覺變更後的空間感.
woodya1215 wrote:
剛好是要往廁所的動線(廁所在左上角)
至於您的那間廁所位置, 小弟有注意到.
個人的建議是封起來或是改作儲藏室.
無論您的格局配置最後是否調整,
那間廁所注定是要對著廚房或餐廳…
就看您有多在意這點了.
說了這麼多, 小弟個人以上的想法,
假設基礎都是您一定要把廚房隔成一個獨立空間.
但獨立隔間的廚房一定多少會造成空間的切割,
而影響到整體的空間感.
如果您可以找到油煙的解決方案,
建議還是如其他大大所言,
整體規劃開放的LDK, 才不會浪費了您這個寬闊且採光良好的一樓空間.
其它圖也看不出所以然~~ 只有拍的人看的懂~~
０、那個門太右邊了，如果能往左移會更好。
一、廚櫃的最左邊的電器櫃可以拆了
在廚房的平行，做個『bar台』電器櫃移到那個位置
冰箱就放在廚櫃的最左邊（不要去擋住窗戶，光線是很重要）
這樣廚房就有半封閉的空間
之後在廚房加裝『強力抽風』，我猜你這排煙煙機只是好看的。
大火煮飯時就拆抽風，不要讓煙散到客廳去即可
二、將廚櫃的上方，請木工做滿，
不做滿會積油，日子一久就會卡油垢在上面。
鍋子、餐具、廚具、廚房電器、要多少有多少，空間絕對不夠。
woodya1215 wrote:
看來如果要開放式廚房
比較需要強力抽油煙機跟導煙機。
只是內人仍是對油煙問題有心裡障礙，這方面我們會再做溝通。
我家也是開放式廚房，少油小炒不煎不炸，運作至今快六年了，很滿意，
尤其夏天開著冷氣下廚真的超爽的，
但你家中式快炒又煎魚，這種料理手法建議別搞開放式廚房。
我家抽油煙機開弱風還勉強能看電視，
你用強力排風設備或許能解決油煙問題，
但是運轉時的噪音大概沒有人願意待在客廳。
我的建議是瓦斯爐後方施作一小段霧面玻璃隔牆，
後門太靠右邊的問題也不用改，直接拿來利用，把隔牆做在後門的左側，
也就是把後門與客廳劃分到同一區，廚房這一邊只有牆而已，
這樣可大幅縮小油煙的擴散範圍，隔牆長度最小化，保有開放式廚房的空間感，
餐桌想怎麼擺就怎麼擺。
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