jackhung_web wrote:
烘碗機怎麼裝那麼高？
設計師沒事先跟你討論過？
看圖一烘碗機底只到師父脖子高度, 不覺得會太高啊. 當然還是要看使用者的身高來決定.
裝太低有壓迫感, 也可能會敲到頭.
改善方式還是要靠那台抽油煙機
而樓主這個油機的安裝高度，幾乎可以說不管你這什麼神機，油煙應該是抽不乾淨的了
這個過幾天樓主試著炒幾道菜，請先生坐在客廳或餐廳，問他有沒有聞到油煙味就知道了
我家也是開放式廚房，一開始也有很油煙問題
後來的解決方案是，把油機高度一直降，盡可能降到最低
我家是用豪山的歐式油機，整台是斜的，這個機型的優點是可以降到非常低(最低點直接碰到檯面都可以)，不會撞到頭
但這台油機本身的吸力只算是中等，不算特別強
但是油機高度遠遠比吸力重要，我降油機高度後，炒菜時只要開到中速就可以把油煙吸得一乾二淨，家中完全聞不到油煙味。炒完菜轉低速抽個3分鐘再關就好。
不過這個做法也不適合瓦斯爐，因為油機降到這麼低時，瓦斯的火燄很可能會直接燒到油機
而我是用電爐，所以剛好沒這個問題。
剛好找到之前廚房的照片
我的油機是右邊那台斜面式的歐式油機，爐子是電爐。照片是一開始的安裝高度，吸風口是在油機中間的網
其實一開始的安裝高度就蠻低了。但使用一陣子之後覺得效果還是不好
本來考慮買那種圍著爐子的風牆把油煙集中在油機內(這是最後手段，應該也是樓主如果遇到油煙問題的最佳手段了)
不過後來想說先試著降低油機高度(油機搬下來重鑽兩個孔就好)
後來我把油機下緣往下移到跟右邊的窗戶下緣切齊，這樣油機下緣離檯面不到20cm
吸風口位置離爐面只有約40cm，放上鍋子後鍋子上緣到吸風口大概30cm左右而已，效果只有讚而已!
而且這種油機外型沒有撞到頭的問題!
問題就如我上面說的，油機高度降到這麼低，對瓦斯爐來說蠻危險的，如果熱油快炒時鍋內的油燒起來，油機一定立刻燒到
用電爐就沒有這個問題
yagami7215 wrote:
我家也是開放式廚房，一開始也有很油煙問題
後來的解決方案是，把油機高度一直降，盡可能降到最低
就以安裝師傅這兩個大男人來說，很明顯的，油煙機是高過了鼻子，已經失去了該有的功能，但解決方法除了降低油煙機的高度外，壓低上櫃的高度，壓到肩膀高一點的高度、能夠輕鬆拿取第一層物品的高度，讓油煙機兩側變成一個罩子，才是解決油煙機無力的方法
至於那個烘碗機，真的是多此一舉的廢物，只有台灣人才在裝這種東西。一台抽屜型的洗碗機，都比這實用，也不用擔心敲到頭，還可以讓窗戶保有通風的功能
小金魚0930 wrote:
謝謝您提醒。我的身高應該還好，比較要小心的是我先生。
不過，還是會加裝防撞角☺️
檯面高度是不是太低，不到90公分？
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