jottings wrote:
請問廚房用拋光石英磚...(恕刪)
個人覺得廚房設計應該跟您家的使用頻率跟烹調習慣有關係
如果天天開伙又重油煙的話 那麼不只是拋光石英磚而已
應該連開放式廚房都不考慮 因為比起地板濕滑
油煙亂竄搞得全家餘味繞樑的問題更嚴重
以我前後五年兩次的裝潢經驗來說
都是因為美觀問題而把拋光石英磚直接撲進去廚房裡
地板連地排都沒有也不用刷洗 就跟客廳的地板一樣
三兩天拖一次而已 會在流理台跟瓦斯爐前舖上日式的廚房地毯
一兩週換洗一次
但前提是 我家開伙的次數很少 只有周末偶爾煮煮
根本不會有油煙重到把地板搞髒的程度
如果您家經常開伙 又很想有開放式廚房的通透性
那麼還有一個辦法 是把輕食調理區跟快炒區分開
我設計師也這樣建議過我 讓拉門設置在廚房中間的位置
必要時可以完全關上 隔絕瓦斯爐那一塊
附上平面配置圖如下，最終不採用的原因是因為我擔心烤箱跟電鍋的氣味會飄散
所以還是把玻璃拉門拉到廚房的最外側來取代原有牆面
個人認為 其實除了瓦斯爐的大火快炒油煙之外
其實廚房裡還有烤箱、電鍋、鬆餅機之類的烹調器具會散發食物氣味
開放式廚房真的要有餘味繞樑的心理準備
想減少氣味干擾環境的話 除了挑個吸力強的抽風機外
在廚房天花板安裝抽風扇(跟浴室用的一樣)或者利用全熱交換機的進氣功能來抽氣
都不無小補
jajabom wrote:
廚房打掉半牆用玻璃隔...(恕刪)
費用不便宜是真的
因為鋁框拉門約一萬六(一大片+兩小片)
收納玻璃門片的鐵件(雷射切割的造型屏風+粉體烤漆)四萬八
這還不含壓克力板、光邊玻璃跟安裝工資等
清理的問題我有考慮到 所以有請設計師在玻璃拉門跟半島檯面間預留十來公分的縫隙
萬一不小心潑灑湯汁或飲料到玻璃上的話 還能利用工具伸入清潔
鐵件有挖洞(樹影)的關係 孩子把玩具塞進去時也不難撿到
供您參考
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