易小雅 wrote:
各位大大 好：
...(恕刪)
開版大, 妳好!
我最近也因為要規劃廚房的東西, 有找到一家有符合我的預算的廚具廠商!
知道妳也有預算上的考量, 如果你有興趣的話, 你在私信給我喔! 我再把廠商的資料給妳喔!
祝妳也可以找到好的廠商跟價錢喔!
易小雅 wrote:
目前已確定將冰箱移出廚房，調整為一字型的配置方式
其實說真的,建商配這種廚房,表示其他地方的空間也大不到哪,看你要犧牲哪個空間.
冰箱要不就是放廚房,動線最順,但廚具要縮小化;要不就是放客廳,犧牲客廳空間與廚房最順動線,但其它廚具可最大化;這就要看你廚房的使用頻率了.也是有這種廚具的存在:
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=168&t=3047632
如果能充分發揮電鍋,烤箱的功能,瓦斯爐其實就只剩炒菜的功能了,不一定要堅持雙口爐不可.
針對你新的規劃有以下建議:
1.排油煙機抽風口對正爐口是最有效率的.所以瓦斯爐櫃80cm的話,抽油煙機也是80cm效果最好.
2.空間已經夠小了,不要再加側拉櫃浪費空間.一般側拉櫃是放在瓦斯爐旁放調味料的,可用調理區櫃的抽屜取代其功能,或用層架放在調理區上.刀具砧板用到最後,你會發現放檯面上最方便,或是買個三合一吊架(刀具砧板鍋蓋)吊起來.
3.高低差真的沒你想像中那麼重要.不信的話,拿一些塑膠軟墊,墊到5公分高,放在現有瓦斯爐櫃下,炒菜時站在上面,看看感覺差多少.
易小雅 wrote:
主要使用者是小妹，身高163cm，先生頂多燒燒開水洗洗碗就很不錯了，他的身高是178cm，
你們算是一般高度,高低差的設計是給身材矮小(小於155cm)的人用的.
仔細想想,炒一道菜要幾分鐘?燉雞時你會一直站在瓦斯爐前一兩個小時?你單次清理檯面的時間絕對大於你炒菜的時間,到時你得彎腰清理,反而更不舒服.
重點如同我前面說的,善用電鍋與烤箱的話,你會發現瓦斯爐只剩青菜可以炒.
4.板材用木心板或塑合板都各有擁護者,建議你可以多查一些資料.尤其你要做C型隱藏把手的話,櫃體是要動手術的,這時木心板會比塑合板好.
5.烤玻是牆壁有洞要遮醜時不得已才用的.磁磚好好的幹嘛不用?不想一成不變,想裝飾的話,去找"廚房壁貼",現在技術比以前好,不再有殘膠問題,而且有一堆圖案可選,也有馬賽克/素色(與烤玻相同)圖樣,一張NT 15-35元左右,一個月換一張,能不斷轉換心情,重要的是連擦牆壁都省了,比烤玻還好清理.
6.電器櫃我會建議你買現成家具,不要訂做.一來省錢,二來以後你應該會想把新買的冰箱移進來,到時會比訂做的好搬多了.
7.不做踢腳板的話,下面空間好好規劃後也是不錯的儲存空間,記得裝燈管,打掃時才會看的清楚,範例如下.
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=360&t=3798045&p=1#48965879#48947552
最後一張照片是你想要做的不鏽鋼檯面,林內瓦斯爐,柱腳,喬豐釉晶面板與C型隱藏把手,門板建議不要選黑或深色的,指紋跟水漬很明顯,要常擦.
coutsight wrote:
2.空間已經夠小了,不要再加側拉櫃浪費空間
贊同，其實你要注意的是15cm的側拉櫃，有些內部空間小得可憐。
coutsight wrote:
3.高低差真的沒你想像中那麼重要
高低差會破壞檯面的連貫性，造成可用面積縮小，你的檯面不大，不建議作。
coutsight wrote:
5.烤玻是牆壁有洞要遮醜時不得已才用的.磁磚好好的幹嘛不用?
我認為烤玻還是有優點，瓷磚的縫不是很好清。
除了部份大型爐具電器(如水波爐)，一般的電器深度都不足40cm，
你的電器櫃做到50cm可能要考慮一下。
另一個想法提供給樓主參考，有些廚房作一字型檯面太短，
做二字型又太擠，這時可以考慮將一字型檯面加深(例如80cm)，
變成前面50cm切菜，後面30cm架高放電器，考慮看看。
coutsight wrote:
其實說真的,建商配這種廚房,表示其他地方的空間也大不到哪,看你要犧牲哪個空間...(略)...
不一定要堅持雙口爐不可.
考量走動跟長期使用的方便，目前應該確定是貢獻飯廳的空間了。
是一定要雙口爐啦，因為偶爾還是會有婆婆來光顧（老人家會碎念為何沒有瓦斯爐，先生會很煩），哈哈~
coutsight wrote:
瓦斯爐櫃80cm的話,抽油煙機也是80cm效果最好
因為之前有蒐集到抽油煙機比瓦斯爐大10cm以上可以強化吸力的資料，所以才會這樣規劃，
如果80cm就夠用的話，那到安裝80cm的還可以多出10cm的空間來^^
coutsight wrote:
空間已經夠小了,不要再加側拉櫃浪費空間...(略)...刀具砧板用到最後,你會發現放檯面上最方便,或是買個三合一吊架(刀具砧板鍋蓋)吊起來
收到收到~立馬把側拉櫃槓掉，空間併入木抽，加寬木抽的寬度。
小妹知道器具放檯面上最好用，所以也不會在水槽櫃內加什麼五連鉤或刀具架的。
（雖然說這種東西大部分都是用送的啦~）
coutsight wrote:
高低差真的沒你想像中那麼重要
瞭解~那依小妹的身高163、先生178來看，檯面抓個平均值製作為88cm的高度，
這樣使用上應該還算OK吧？
coutsight wrote:
要做C型隱藏把手的話,櫃體是要動手術的,這時木心板會比塑合板好
想做隱形把手，是基於抹布一擦就順過去了，如此比較好清理的考量，倒不是為了美觀啦。
原來塑合板比較無法動手術呀~(實務工程上的製作這部分比較不瞭解，請恕小妹無知)
可是木心版不是會有致癌物游離甲醛放射性物質高於0.065PPM有害人體嗎？
那就針對這部分，再來持續瞭解中。
coutsight wrote:
烤玻是牆壁有洞要遮醜時不得已才用的.磁磚好好的幹嘛不用?
烤漆玻璃沒有要全貼，只是想貼在瓦斯爐上的壁面，想說這樣比較好清理，
說真的其實也是雞肋可有可無啦~畢竟也如C大所開示的還有磁磚可以用，
說不定到最後為了預算的考量，烤漆玻璃也是有可能不裝的，就只是規劃來自high的，唉~
coutsight wrote:
電器櫃我會建議你買現成家具,不要訂做
到最後應該也是會變成買現成的，現在就已經在各大購物網站瘋狂的逛電器櫃。
（明明廚具都還沒下落，八字都還沒有一撇哩~><）
coutsight wrote:
不做踢腳板的話,下面空間好好規劃後也是不錯的儲存空間,記得裝燈管,打掃時才會看的清楚,範例如下
其實對於踢腳板沒有特殊的想法，只是因為現有的舊廚具也沒有做踢腳板，
所以不知不覺就會一直聯想到是否是因為會潮濕還是蟑螂多什麼的關係（一整個想很多的人...orz）。
沒有想過沒有踢腳板也可以美成像C大範例圖那樣，看來是功課作得還不夠多啊~
不知道像這樣的柱腳大概需要幾cm的高度呢？原本是規劃15cm啦，
滿喜歡這樣的感覺，不過還是回歸到預算的問題，安裝或執行上費用會很高貴嗎？冏~
coutsight wrote:
最後一張照片是你想要做的不鏽鋼檯面,林內瓦斯爐,柱腳,喬豐釉晶面板與C型隱藏把手,門板建議不要選黑或深色的,指紋跟水漬很明顯,要常擦
最後一張照片真的超正，美呆了!!!
深色系看起來真的很有質感，不過會謹記C大的建議，還是挑選白色或米白這類的色系吧。
再次感謝C大費心參看小妹天馬行空的想法跟文章並且給予建議，辛苦了^^
jackhung_web wrote:
贊同，其實你要注意的是15cm的側拉櫃，有些內部空間小得可憐。
感謝J大的建議，果然專家的看法都是一致的，側拉櫃的部分就決定弄掉了。
jackhung_web wrote:
高低差會破壞檯面的連貫性，造成可用面積縮小，你的檯面不大，不建議作。
還是一樣遵循專家們給的建議，高低差的部分也決定取消。
jackhung_web wrote:
另一個想法提供給樓主參考，有些廚房作一字型檯面太短，
做二字型又太擠，這時可以考慮將一字型檯面加深(例如80cm)，
變成前面50cm切菜，後面30cm架高放電器，考慮看看。
感謝J大提供的這一個全新的思考方向，完全是小妹新家的心聲寫照，
一字型太短，二字型、L型太短，但是寬度倒是很夠讓檯面加深。
有一個疑問就是：這種擺設，電器例如電鍋之類的，烹煮時的蒸氣會不會影響到上吊櫃的底部？
小妹一樣重新規劃思考看看，有新的圖面再放上來就教於大家。
夫妻在廚房的情境示意圖
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