目前還在使用中，也說不上哪裡不好用!!
子母抽屜就真的不建議，好看不好用..........
水槽目前幫你抓70CM~~~~~
不過你去廚具店買，他們應該也會給你圖面樣式再作確認~~~
還有一種就全部是門片，比抽屜便宜~~~
水槽排水孔部份:因為我使用的是在中間，沒用過旁邊~無法回答 (我家水槽比較小)
側拉籃通常都是放醬油之類的
靠牆炒菜時拉出來可以不用馬上收，如果放中間，動線就會卡住
使用上也會變成要開開關關，到最後就會不想放在裡面
但如果靠牆，在已經挑好爐具60CM的情況下，中間料理區就真的只有45CM
這樣還不如挑個80CM的櫃子，碗盤鍋子放爐具下，空間夠大。
爐具不置中放，讓他盡量靠左邊，這樣中間檯面上的料理區反而更大。
櫃子是80.60.80的情況
假設爐具離牆5公分 80-60-5=15
中間檯面料理區就60+15至少75公分!剩下就取決於水槽大小檯面會在多個2-5公分
中間料理區夠大其實也冰箱旁有無備料區也無所謂了
因為這只是標準一字廚房，分太多區反而變成每個都不好用
再者冰箱離料理區也就一步的距離，真的拿東西出來也沒很遠
食材有包裝有其實也可以放到水槽，實際上有些冷凍的要退冰本來就會放水槽(因為退冰會冒水氣出來)或泡水
jackhung_web wrote:
爐櫃下方直接上下對分...(恕刪)
c1043 wrote:
樓上大大說的意思，大...(恕刪)
To jackhung_web, c1043
我以為子母抽屜可在櫃內作成三種不同的收納高度
收納應更有彈性
只要稍微拉開抽屜，便可以輕鬆地取放長形的物件
不需要彎腰
附柄的平底鍋可以垂直地放入或取區
不好用的原因是拉開母抽屜之後又要拉子抽屜
以至於覺得不方便嗎？
crisis wrote:
小側拉籃要在左邊靠牆...(恕刪)
To crisis
當初也有考慮設調味料拉籃
靠左牆不擋動線，但是我跟我太太都是右撇子
放在邊反而不順手
放中間又會擋動線
結果就是不作調味料拉籃
打算把調味料放在台面
nwskier wrote:
我也覺得水槽大的好用...(恕刪)
To nwskier
筆記中，小水槽跟雙水槽都先淘汰
米小路 wrote:
台面長度約220公分
台面深度預計60~65公分
最左側是爐具.(恕刪)
跟我的環境很像,你可以直接套用我的版本:
排油煙機一般是80-90CM,與瓦斯爐口要對到才吸的到煙,所以瓦斯爐櫃至少要80CM.
水槽以前建商是配56CM,用起來礙手礙腳,總覺得施展不開;這次做新廚房換成70CM(圖上75是安裝尺寸,內部尺寸是70,買水槽時注意內外徑是不同的,要問清楚)後,感覺好用太多了.
70CM的水槽要配90CM的水槽櫃,這樣要裝水龍頭或日後維修空間才會夠.
另外我注重的是線條,一般人只會注意平行線的對齊,卻忽略垂直線,這點我一直看不下去.
櫃門打開後要注意門的迴旋空間,以30CM-45CM最適當,所以在215公分的條件下,剛好可以拆成80CM+45CM*3,同時兼顧線條美感與門板重量,迴旋空間大小.
調理區看起來只有45CM,不用擔心會太小.左邊的瓦斯爐會多5CM,右邊的水槽會多10CM,所以實際是60CM以上.
米小路 wrote:
水槽如果選大一點
雖然可以放上砧板當調理區使用，使用上應該更有彈性
但是水槽櫃下方的空間比較不好利用
不知各位會如何取捨
水槽櫃下方一般是放濾水設備+少用的大鍋具,除了多了根排水管在中間,跟一般拉門沒兩樣,不會不好利用啊.
米小路 wrote:
大水槽的樣式比較多
有水龍頭安裝位置在中間或兩側
排水孔也有分位在中間或角落的款式
請問水龍頭安裝位置與排水孔位置對於使用上會有很大的差別嗎
不知各位會推薦哪一種
自己預想的結果是
水龍頭安裝位置在中間，排水孔在角落的可能會好用一些
你的位置要買水龍頭在右邊的,這樣才會順手.大水槽建議一定要買抽拉式的水龍頭,才能洗到水槽內所有的角落.排水孔位置我覺得沒差,不過如果像我一樣用不鏽鋼捲軸來承載砧板的話,很明顯在中間會比較好用,切肉時血水直接流下去.
米小路 wrote:
關於櫃體下半部的抽屜
作成兩層獨立的抽屜好呢
還是作成子母抽屜（一大抽，內附一小抽）好呢
用久了就知道,獨立抽絕對比子母抽好用.要拿小抽的東西還要先開大抽,多一次功,而且五金滑軌也是有使用次數壽命的,分開絕對會用的比較久.
米小路 wrote:
請問各位會在櫃內放置垃圾桶嗎
看到很多型錄都有這樣的設計
可是大部分的使用者似乎都沒有採用這種設計
新家的廚房台面後方的站立區也是通往後陽台的通道
再擺垃圾桶可能多少會影響動線
所以正認真考慮要在水槽櫃下放擺放可抽拉的垃圾桶
除了異味，還有什麼缺點呢？
老外是有廚餘機,所以丟進去的東西含水量不高,味道不會太重.
依你的規劃,沒地方放廚餘機,就算你把垃圾桶塞到櫃下,你還是得找地方放廚餘.
我的經驗是在台灣的垃圾桶還是要找通風好的地方,就是你說的那個位置,真的怕影響動線的話,就是放在後陽台了.
米小路 wrote:
我以為子母抽屜可在櫃內作成三種不同的收納高度
收納應更有彈性
外觀上雖然是1:1:2，但是最上層抽屜還要扣除下櫃的外框厚度，
所以實際上內部高度會更淺一些，不用刻意做成三種高度的子母抽。
米小路 wrote:
不好用的原因是拉開母抽屜之後又要拉子抽屜
以至於覺得不方便嗎？
這只是原因之一，
子抽因為沒有屜頭與把手，是內縮在櫃體內，
拉出的動作不是那麼順手，這是第二個原因。
以一般小家庭的用量來說，爐櫃下兩抽應當就能收納所有的鍋具與碗盤，
另外三抽就拿來放其他雜物或食材。
米小路 wrote:
當初也有考慮設調味料拉籃
靠左牆不擋動線，但是我跟我太太都是右撇子
放在邊反而不順手
右撇子才要放左邊不是嗎？
不管是扭開瓶蓋或是加糖加鹽，都是左手握住瓶罐沒錯吧？
除非你有辦法單手加調味料，不然放左放右差異不大。
coutsight wrote:
另外我注重的是線條,一般人只會注意平行線的對齊,卻忽略垂直線,這點我一直看不下去
上下櫃的前後深度就已經差了20公分，垂直面就沒對齊了，
垂直線能不能對齊其實不是很重要，功能有滿足需求比較重要。
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