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【開剖文】關於原木製材...

imjacky

imjacky
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1771樓

2011-11-30 10:43

請問Z大:
使用印尼柚木來做為砧板是否適合?柚木的硬度高嗎(擔心會照成較易對刀具的銳利度的磨損)?，目前使用的是杉木砧板，容易有發霉現象，不知道使用柚木是否會有此現象?

cai.za

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1772樓

2011-11-30 11:46

櫸木比較硬
柚木老實講不是很硬
作粘板個人覺得不太適合

ZURG

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樓主

2011-11-30 11:51

imjacky wrote:
柚木的硬度高嗎?...(恕刪)

Imjacky大：

柚木在各方面都很中庸，它算是中等硬度

作為砧板是沒問題

只是很少人有這樣的習慣吧!?

此外以家庭使用來說

柚木較針葉樹顏色來得深~ 不討喜

屬於闊葉樹，水濕後較重，要考慮頻繁拿取的負擔

因為氣候濕熱

木質砧板表層有霉，或木質出現青絲~不算罕見

如果肉夠厚，不妨請賣家刨到新面繼續使用

或是當作消耗品更新

小弟家是木質砧板x3，塑膠砧板x3...輪流使用

---同場加映---

【紀錄】台中美術館，木樓梯踏面磨損範圍

【FOR 新竹忠孝路】柚木集成材書桌板

冰漾

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1774樓

2011-12-02 0:49

請問Z大，有哪些樹種的顏色較深呢？

ZURG

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樓主

2011-12-02 9:43

冰漾 wrote:
請問Z大，有哪些樹種...(恕刪)

這範圍太大了，難回答XD

但一般來說會先想到黑檀、鐵刀、毛柿...這些顏色趨近黑色的木材

建議您買本木材圖鑑，比對一下就瞭解

下圖為鐵刀木

冰漾

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1776樓

2011-12-02 20:04

噢...在網路書店上找不到半本木材圖鑑的書籍，不過網路上看到這個，貼回來給大家湊合著用，不曉得內容正不正確就是

ZURG

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樓主

2011-12-03 9:15

冰漾 wrote:
噢...在網路書店上...(恕刪)

冰漾兄~這個就很好用了^^

博客來目前有日文書『原色木材基礎知識大事典170種』

庫存剩一本，但價格稍貴，非必要不建議入手XD

以前在843樓的介紹

另外有一本『最新木造建材百科大事典』

剛剛看也是線上庫存剩一本，以前的介紹在865樓

ZURG

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樓主

2011-12-12 17:20

【剖雲杉】

中型略大的雲杉

相當緊繃!!!

板皮(台語)

翻~再剖

【FOR湖口、中美路】櫸木集成材

樓梯板

轉角板

扶手料

【FOR 龜山、大同路】柚木集成餐桌板

野狼34

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1779樓

2011-12-12 19:59

來請教Z大.白校讚與紅校讚各是何種樹木.

ZURG

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樓主

2011-12-12 21:15

野狼34 wrote:
白校讚與紅校讚各是何種樹木...(恕刪)

野狼兄：

由台灣樹木解說查詢資料如下

白校欑 → 青剛櫟

紅校欑 → 捲斗櫟

這類樹種的製品雖很常見，但小弟不熟悉它們的特性

只見過木料意外泡水之後，陰乾過程立即出現大劈裂

請再參考網路資料，例如 → 鹿港司的木工世界

謝謝

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