ZURG wrote:
以台檜來說，陰乾到表面出現明顯乾縮的痕跡(不再收縮)，依原木取材部位不同，需要15~30年以上
入過儲木池，再加3~5年
禁伐前出材的台檜，陰乾至今20多年 → 很乾燥
也就是這種庫存新料昂貴的原因之一
.(恕刪)
謝謝ZURG兄的分享＆提醒
1.請問上面說得15～30年是指風乾『原木』的情況嗎？
2.如原木沒很乾燥的情況但先加工為各式『製成材』在風乾
就可縮短很多乾燥時間？
3.請問ZURG兄瞭解木材的『抽油』製程嗎？
SCH1014 wrote:
1.請問ZURG兄『...(恕刪)
1.因存放環境而異，沒有一定標準.....只要時間夠久，它就會乾縮
2.是，只能靠強制乾燥
我覺得這樣一問一答滿浪費版面的
還不如您去買本木材乾燥技術...
此外小弟的這些回覆，對於木材乾燥"實質上"的意義不大
您要多少含水率，直接跟購料的廠商說，請對方處理到好
而木材乾燥過程關鍵處，我也不方便多說
您就別再問了~感謝
jasonli wrote:
老木的家具好像都比新...(恕刪)
其實不一定賣比較貴
木料儲存時間久，應力作用確實會減輕(趨於穩定)
但那微小的差異，在使用中能否感覺到...是個問題!?
此外若價差太多，客人不見得會捧場......
與其把庫存料vs新料、山材vs水流木....等當作附加賣點
還不如專注於做工的精細...
此外家具完成品庫存太久的話，可能會出現輕微型變
如果今天買家標準很高的話，這東西的賣相就差了...
另同行之間的木材交易，幾乎不談論庫存的時間長短(不影響價格)
除非有特殊需求，買家才會去尋找"庫存很久的料"
例如樟木類隨著存放的時間越久→ 乾縮明顯 (見265樓)
某間廟宇逢60年一次大翻修，負責人來看過之後說：無論有多少他都買了
他們要的就是這種不會再變形、收縮的木料
雕刻出來的才會穩定...(見252樓)
ichiro8888 wrote:
請問Z兄製作中島如果...(恕刪)
小弟建議您~先問看看電磁爐的廠商，安置在木製中島內安全否? 需不需額外的散熱空間?
如果答案是OK的.....再挑選板材
使用實木(任何樹種、形式)，很高的機率會裂
加上湯湯水水的難免噴濺......一來難清理(半夜蟑螂來)，二來表面受熱塗裝劣化
假設我今天要煮個味僧湯，打開中華豆花倒扣在掌心切一切，然後趕緊下鍋
菜刀就隨手扔在爐子旁邊的檯面上......檯面就出現一個洞
或許可以考慮~
電磁爐週邊，覆蓋一圈人造石
外圍再用木材，並留足夠的熱脹、緩衝間隙...
真的較堅固耐操的話，還是不銹鋼為佳
小弟家一天煮四餐，流理檯的櫃體已見離離落落
惟獨不銹鋼檯面"亮麗如新"
總之~先問看看廚具廠商，這是他們的專業
並以安全為首要考量!!
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