nancy2bow wrote:
^^"~對不起 我還...(恕刪)
非常謝謝您的指教喔，小弟又多知道一些女人的想法了，有機會的話下次會買便宜的廚具了....
真羡慕您的老公...
這套廚具正是小弟我Alan與林大哥歷經2年多來不斷討論的成果(常常電話講到半夜).從一開始各品牌的介紹與認識.到材質的接觸.原先建設公司所配置的廚具.不可否認SieMatic的質感與各方面小細節的設計都是領先滿多品牌的.小弟我自己也滿喜歡這各品牌.但是不巧這案場搭配的系列.面板是鋁合金面板,而林大哥偏愛(是超級愛)鏡面烤漆的質感.還有格局變更的關係,原本建議他跟SieMatic討論看看可不可以變更系列.但好像某些原因不能更改(我忘了)所以才有這各機會幫林大哥服務.
從品牌/材質/五金/家電的實用性去設計屬於自己的廚房.可以跟大家說這各成果.過程中格局的設計.家電.配件的變更次數多到連我都忘記了(3x以上),顏色的搭配.一開始的設計是以紅色為主色.是一間很搶眼的廚房但是到最後下單的時候本來全紅的門板改下櫃紅色搭配高深櫃與吊櫃白色或是只有吊櫃紅色其他都白色但是到後來還是更改為全白.因為怕紅色看久了會膩(還是怕怕的~)吊櫃燈箱的取捨.電器的配置.原先以預算考量採用義大利best家電(油煙機/烤箱/瓦斯爐).Bosch洗碗機等等…都已經是豪宅級的配備了,到後來你們所看到的每一樣頂級家電都是跟林大哥討論過它的實用性才去做選擇的,我有看到很多人問為何不用Miele蒸爐可以一次蒸4道料理.你們覺得林大哥會沒想過嗎?期間我們一開始是配Ariston蒸爐,當然Ariston不能跟Miele相比.光價位就差4-5倍, Miele可以一次蒸3-4樣料理.但Ariston我親身使用過2-3道料理也都不是問題.而且在家吃飯又不是每一樣都會用蒸的,只是後來林大哥提到他們喜歡吃麵我才建議Gaggenau蒸鍋(超級方便)可以煮麵又可以蒸,所以才選擇蒸鍋,每一樣產品若不是林大哥親身看過了解過.也不會去採用的,錢是花在刀口上.並不是因為它是Miele or Gaggenau不然原本烤箱也是考慮這二個品牌.但是我覺得烤箱功能差異性不大.所以建議BOSCH烤箱已經是很不錯的選擇了.至於洗碗機Miele真的是無可挑剔(唯一就是太貴啦~) 我本身也常下廚所以蒸爐烤箱大部分的品牌我都有使用過,各有各的優點當然價錢也是考量之一.有些商品我們不能因為他貴就是讚!(就像BMW跟TOYOTA一樣是車子阿但是誰比較省油.你能保證哪台性能好?)頂級家電的價位雖然貴.但質感上是一定有它的水準的,檯面部分更加不用介紹了.美國杜邦Coran人造石應該大家都有耳聞過了吧!(下次再分享與各種檯面的心得吧~)
接下來就是廚具品牌的問題,打從小弟從事這行以來.對任何品牌都抱著學習的心態,我清楚的了解到每一個品牌都有自己的特色與優點,我欣賞Allmilmo的前衛設計.SieMatic的細膩(利用踢腳板空間設計抽屜~超屌)還有讓我眼睛捨不得閉眼的Poliform.當然我的最愛還是我們的Toncelli在廚俱的設計過程中.融合了文藝復興時期的感性浪漫與人文精神.細膩的手工質感.精確的線條比例就是它所展現的美.當然還有許多知名品牌如果各位大大有興趣都可以分享討論.互相學習.至於Euromobil它的地位在哪呢?有聽到同業的關心將我們評為二線品牌.我並不否認!跟以上上述那些頂級品牌比.它的價位當然是二線阿~哈哈~不是嗎?但是質感上又有幾家一線品牌可以比的上呢?Euromobil一直以來要傳達給大眾的精神就是『Living And Cooking』生活與廚藝的協奏曲.簡單生活躍動生命的音符.以沉靜的心靈聆聽優美地旋律。Euromobil一向注重生活的機能性與居家空間形態的完整融合.簡單來說.這是給人用的廚房.而不是花大錢買一套頂級廚具擺在那做展示…
近來有看到有人把N年前的吊櫃背板PO上(已跟原廠討論當時所使用外貼在MDF(背板)的材質.日後會跟各位大大報告)而目前我所看到Euromobil所有吊櫃背板一直都是0.6mm MDF(MDF板：(Medium Density Fiberboard) 根據CNS 9907 、 9909 及 9911 等有關纖維板的標準認定，密度在 0.35 g /cm 3 以下者稱為輕質纖維板 (Insulation fiberboard) ，密度在 0.35~ 0.8g /cm 3 之間者稱為中密度纖維板（ Medium density fiberboard ； MDF ），(這也就是我們俗稱的密迪板)而密度在 0.8 g /cm 3 以上者稱為硬質纖維板（ Hard fiberboard ）；中密度纖維板為最常做為製造傢具的用材)並不是所謂的馬糞紙板…可以確定所看到的板材並不是如圖所述.也沒有用那麼大支的釘子~說難聽點連台組櫃體也沒那麼誇張,(看起來像是損壞的櫃體)…有批評才有進步的空間.我僅替Euromobil跟這位恩人說聲謝謝指教!^ ^
科技日新月異.每次義大利米蘭展或德國科隆展都可看到Euromobil不斷更新進步.每每推出新的產品時.都讓人眼睛為之一亮. Euromobil在去年發表了新系列的產品.當中Salice鉸鏈.撐桿及五金全面更換新一代的,歡迎大家可以到門市參觀新系列產品!
我認為每一份作品都有它的美.不同的人有不同的故事.不同的故事有不同的觀點.設計沒有所謂的對錯.只要舒服.獨特.合矩就都是一份藝術.這是我對設計的觀點,每個人都有言論自由,但是我不會去批評人家的作品.這樣很不厚道.我本身學習室內設計所以我對任何裝潢.材料有關的我都抱著學習的心態.所以林大哥之前也會約我一起去豐原山上工廠看木地板的生產來源還有睡上去就會想睡覺的NATUZZI沙發.貴到嚇死人的音響設備.當然還有各家的進口廚具或系統衣櫃.全室的燈光開關插座整合(真的好貴~2年前就已經在考慮了)認識林大哥我也學到不少東西開了好多眼界.還有真的不得不跟大家說林大哥畫3D MAX真的是有夠厲害的(重點是~他自己買書學的喔)各方面的建材都會去深入研究(問木工工班最清楚了)所以大家有問題都可以請教林大哥或是小弟我喔~此外.也建議大家選購廚具或其他家具時應該親身去體驗它的質感.了解它的品牌故事.這樣會讓你更愛惜它喔!
對了.在跟大家分享一點心得.每個人心中都有自己想要的生活品質及水準.不一定要很高檔的物質來滿足.但至少一定會要求舒適及順眼吧!就像女生喜愛精品.但是男生也許重視電子科技類的新奇產品.(像水龍頭它的燈光是因為安全問題而開發出來的產品,會因水溫的變化而產生顏色的變換.並不是只會發亮而已)各有所好.有的人有錢但過得去就好不一定要有所謂的生活品質.有的人就算沒錢也會努力賺錢要達到自己的生活水準..尤其是辛苦了一輩子自己買的第一間心目中的城堡,當然每個人都會想去做到最完美,無關有不有錢.只是
捨得與不捨得.只要是自己能力範圍的.就不算是奢侈的吧!話說回來.不同的人有不同的故事.不同的故事有不同的觀點,如果有人刻意要去扭曲對方的好意,那也沒辦法.就只好見仁見智囉~~(怎沒聽過老公買鑽戒給老婆.老婆還會覺得自己可憐的)
還有林大嫂真的很照顧林大哥的身體健康,大嫂都是親自下廚料理的,所以林大哥才會將廚房列為主要的設計中心,給大嫂舒適的廚房空間(不會撞到頭不會踢到腳~~),我相信大嫂一定了解林大哥的用心的.還有還有~瓦斯爐配置是根據每個人的烹飪習慣去做配置的,所以摟~~~OKOK的!
最近比較忙~~有時間會再整理多一點資料跟大家分享!歡迎大家到我無名走走.大家多多指教喔!!
1.一台八萬多的蒸鍋拿來煮麵條、燙青菜、蒸魚或是蒸蛋會不會太浪費
在說這三台G牌的爐具擺放的為置有點怪，應該是將蒸鍋放在中間，單口瓦斯在右、電陶爐在左
這樣子油煙比較不會跑到餐廳或是客廳，而且這樣子擺對右撇子比較好使用
2.蒸鍋的清洗跟排水是不是會太過於不人性化，我記得這台的排水有兩種方式
(1)在蒸鍋下方放一個水桶，清洗完用萬能的雙手打開開關直接排
(2)再加買原廠的自排系統，不過業者在客變時就要先把排水口做好（壁排）
3.這台排油煙機是雙馬達的設計，所搭配的排煙管的口徑是10英吋的
看看林大哥家應該是新建的社區大樓，所以外觀應該是不能改的
那排煙是怎麼解決的該不會使用大轉小的轉接頭吧，這樣子就浪費雙馬達的功能了
4.這台微波爐應該是德國MIELE外銷美國機種，並不是台灣總代理嘉儀的產品
日後的保養以及維修會不會有問題，最高溫只有900W的設計也不理想
5.這裡請不要把自家品牌的名字打出來，這樣子會很像是廣告文，謝謝！
櫥櫃的材質跟功能就不說了，因為青菜蘿蔔各有所好！
我是陌生人9號。
為何要花8萬買一台蒸爐嗎?我有回答過阿~為何有人要買BMW~TOYOTA.不一樣也都只是車子嗎?還為何要騎重機~小綿羊不也是機車嗎?一樣道理喔~你問媽媽 媽媽也會跟你說用大同就好阿.所以見仁見智…我們並不是在炫燿.只是分享給大家.我覺得大家不如可以問問這台蒸鍋它的使用方不方便.煮起來的料理美不美味…
三台爐具的擺放也是依照客戶的使用習慣做配置的(不是解釋過了嗎).當然我也會建議,蒸鍋它有玻璃圓蓋的高度.如果置放中間不管左右邊如果是用炒菜鍋並不好使用.還有你說油煙方面,每個台灣家庭都有一種觀念,我們都是大炒油煙很多,但是這只是油機的使用方法 / 時間不正確,(我都會教導我們的顧客正確的方法喔)
排水方面我們是採用壁排喔 謝謝你的關心…這台機器的排水方式做的真的很方便而且也很巧妙喔(我第一次用的時候還滿驚訝的喔但是也要用萬能的雙手去打開開關阿還沒聽過有聲控的喔~`建議大家有機會去逛廚具店時,可以使用看看喔)如果不人性化它早就消失在市場了~~~~~抽煙機方面這位大大很了解喔!沒錯在國外它跟CK2000都是雙馬達設計,應該搭配的排煙管的口徑20CM大約8英吋喔,正常建商都是留6英吋左右孔徑應該沒聽過有8英吋的防鳥帽阿難道要把8英吋的大風管拉到外面去嗎?所以我們真的是採用大轉小接頭,吸力方面我們以前就有測試過並不會影響太多只是聲音方面DB值就~~~~抱歉了(不能像原廠數據一樣安靜既然都是雙馬達也不能要求太安靜吧),微波爐方面~~林大哥之前都解釋過了吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!再來我就很抱歉了~~~~我沒看清楚遊戲規則不能打自家品牌,我在這跟各位大大說聲對不起,原諒小弟的無知,如果造成困擾我真的很抱歉~~~~><”
dreamkitchen wrote:
各方面的建材都會去深入研究(問木工工班最清楚了)
恕刪)
嘿!嘿!其實小弟什麼都不懂最近一直都在潛水(做功課)
不過林大佬是難得一見的業主
從預售屋開始2年的時間不斷的規劃自己心目中的家
3d圖畫了2年改了n次到去年底交屋前做了多少功課
到現在還在做功課
家裡的東西大到整體的規劃小到五金螺絲
那一樣不是自己親身參預一手包辦的......
對家的執著對自己的信念.堅持..............
想想有多少的業主會對自己的家如此用心
多一份用心
多做足一份功課
就少一份的風險......
嘿嘿小弟是個粗人又懶的打字了
ps:這是林大佬送小弟的一些參考書籍
整個過程中林大佬把所有相關的網站
資訊都mail給小弟讓小弟真是穫益良多
大佬感恩啦!
我到是覺得很好笑，看完這麼多，一堆人以分享的心態的看文章，一堆人以質疑的心態看文章，還有人竟然是來吐槽的，好像看到人分享文章像是擋到自已財路一樣...................
小弟家中是使用不知名品牌(叫什麼"啊咪麼"的)
不知道在貴三小朋友
我也不懂
只知道我媽看的很爽
而帳單上是7位數字
我付的很.......
設計師一開始說跟衛浴一起在X舍就可以看到
結果什麼代理商換人
後來是去另一家看的
這不是重點
重點是
使用市面上的各種頂極品牌廚具、設備又如何?
便宜的廚具、設備就煮不出好吃又健康的食物嗎?
請回覆前先想一想自已要講的內容，是否厚道?!
再來發文!!!
(謎之音.....你還不是用 Miele蒸爐，去一邊玩沙去~~~大人說話小孩子不要插嘴~~~
)
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