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廚房長工---排油煙機篇

感謝M大的分享
最近家裡廚房要整個大整修
廚具也會更換
已經請了三家廠商來丈量跟設計
其中除油煙機的部分

櫻花推薦我們使用最新的機種
DR3880流線型除油煙機 - 渦輪變頻系列

另外一家只說會更換成喜特麗,沒有註明甚麼型號

看了M大的解釋後
驚覺除油煙機很重要

我們廚房的使用率一周大約是3-4天會煮晚餐
未來可能會更頻繁,因為有小孩
煮飯大概都是會用到煎,煮,炒
炸比較少,因為家裡有購置水波爐

目前是打算買落地式的烘碗機,因為流理臺那面蠻長的的,有400多公分,足夠使用落地式的

如果是這樣的話
看了前文,M大有推薦幾個型號的排油煙機
感覺好像較推林內,又較推直立式

但是林內好像沒有出直立式?
只有在喜特立官網看到
櫻花推薦的這台適合嗎
渦輪變頻究竟差別在哪?
因為看大大之前的分享,大多是2012年
想說各家最近兩年應該也出了不少新機種
是否有甚麼建議

您推薦的林內9029H
爬文之後好像是認為有買洗碗機的話可以使用這台
方便清洗濾網
是這樣嗎

問題有點多,謝謝指教




請問M大 多德仕倒T型抽油煙機與OSAMA倒T型抽油煙機 這2台 一種椎型油網一種平面式油網,家裡無洗碗機的話 那該如何選擇 請給建議 謝謝

如M大覺得有比上述好吸力好清潔的倒T型的牌子請給建議 謝謝你

冒昧請教M大,

小弟家是開放式廚房, 抽油煙機用了幾年吸力好像愈來愈弱每次炒菜全家油煙瀰漫, 最近想換掉卻不知道如何選購, 查了隱藏式的抽油煙機最強的好像是喜特麗JT-1833L的吸力20m3/min(規格看起來比現有林內RH-9073的15m3/min好很多), 這台好嗎?

但M大好像比較推薦直立式的? 但就怕非隱藏式的裝不進去既有的櫥櫃 >"<

附上我家廚房當初的設計圖, 萬勿見笑並請提供寶貴建議, 感恩^^



註:
1.排煙管長六米左右, 因為廚房沒靠窗, 這樣是不是應該要加裝中繼馬達才對呢@@
2.剛剛又找到一台櫻花DR3590XL, 規格吸力更大有22m3/min, 與JT-1833L相比您會建議哪台呢?
diba.qiu wrote:
冒昧請教M大, 小...(恕刪)


哈~大大~

你這是要我再玩一次~隔空抓藥~摟!

好~

你的問題也是台灣一半以上家庭的問題~

兩件事~

1:打開排煙機上櫃,拍一張照片來看看~排煙機左邊那一個門也要打開拍一下喔~

2:開排煙機,用手掌背部去排煙孔附近感受一下,然後再跟我說一件事~

排煙孔附近的氣體是吸還是排?

我命由我不由天!
miele2113 wrote: 哈~大大~ 你這是要我再玩一次~隔...(恕刪)

对不起我真的蛮差劲的,连发问都不得要领。
1、上櫃打开拍照,这样可以吗


2、大洞是吸气没错,但我手指指的这个小小洞喷的气也很强劲耶


平常是用这个过滤油烟的


这样可以吗?如果还少什么请大大随时跟我说,先行谢过。

miele2113 wrote: 哈~大大~ 你這是要我再玩一次~隔...(恕刪)

发现没拍左边,赶快补上


右边也拍好了,管道往右边走


排气管藏在櫃内,走了大约六公尺之后从后阳台出去,如果非要装中继马达的话,可能要截断这边了吧?


miele2113 wrote: Dear 那問題應該是在下面這照...(恕刪)

报告,40%那边其实那根风管是通去外面,我自己耍贱喷了发泡剂所以很丑(七年前)
然后,柜子那边我刚刚螺丝转不开,可能要跟朋友借电动工具回来了。
至于55%的滤棉,今天拜读大大您的文章之后,回家就先拆掉了,目前最多吸住六张报纸

miele2113 wrote:
哈~大大~你這是要...(恕刪)

也要請教M大, 小弟搜尋網路, 有種所謂"營業用加壓抽風機", 裝在尾端的, 號稱排風量一小時一千多立方公尺的, 那種東西有用嗎? 適合小弟這種六米三彎的管道嗎?


還是說, 如果管道沒漏風, 以後換一台吸力大一點的油煙機比較實在?

miele2113 wrote:
設計是以人為本,唯...(恕刪)

剪開的電線接回時很多小發明了套吸管,對你沒看錯就是吸管,

大過年的那麼多台我還一條一條的接線上電線膠帶太慢了,


大大
這幾天家裡也委託瓦斯行洗除油煙機,台南鄉下地方行情800元,洗完馬達軸承稍微有異音,看了一下他也是先剪線拆下馬達再用藥劑洗機身的,只是馬達裝回去時電線扭幾圈再用一般吸管套上去作絕緣是有點傻眼.看來這個SOP以經傳承好多年了.

Johnson_lin1982 wrote:
洗完馬達軸承稍微有異音,看了一下他也是先剪線拆下馬達再用藥劑洗機身的,只是馬達裝回去時電線扭幾圈再用一般吸管套上去作絕緣是有點傻眼.看來這個SOP以經傳承好多年了...(恕刪)


哈~喔~800銀~

那是因為現在還早,如過再過幾個月,會一直漲到1000~1500銀喔~

越接近過農曆年越多銀~

但是回過頭再問問自己,為何要讓人家來拆壞,又自以為是做對的事呢?

你們的習慣不改,他們也就能繼續延續這~吸管~的經驗習慣摟~


環環相扣,生生不息(這形容在這好像是不佳的解讀~)

平日努力的工作,是為啥?

生命的傳承是為啥?

能夠有好一點的觀念跟好一點的生活經驗,來傳導給下一代~

而非他人這樣做,我也要這樣做~

對的才做,除非你們認為排煙機過年一定要給人家清洗是對的?

北部網友好像就較沒有這觀念想法摟~


最後~馬達軸承有異音,這是很正常的..........

因為排風葉片因輪胎一樣,配重跑掉了,形成重量不均勻~形成抖動的旋轉~

加上馬達的一分鐘轉速上千轉的速度~

就變這樣摟~

我命由我不由天!
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