這是五年前幫朋有設計的案子,在寬度約300cm作廚具,這三米要塞入對開冰箱,若將全部廚房機能置入並非不可,但是一定不方便使用,因此加了一條吧臺兼水槽,中間留90通道.原本找廚具公司來作,所出的圖面都太笨重並無考慮廚俱及吧臺量體太大問題,甘脆我直接出圖給廚具工廠,當時不含配件不到五萬,算是有省到,不過朋友選配件選到十五萬,唉!殘念!沒省到!吧台上方大理石本來立的那條要轉85度,無奈師傅(朋友的舅舅)無法施作,殘念!簡單空間配上中式雕花摟空桌面及彩色塑膠椅蠻有趣的,給大家參考.
不過我請教2個問題,純討論,沒有批評之意。1. 大理石板長而懸空,一邊固定在牆上,一端固定在另外一塊大理石板上,感覺有點脆弱,是否有安全上的特殊考量。2. 在2公尺多長的工作台上,爐具及吸油煙機放在中央,感覺把工作空間切成兩半,一邊剩下幾十公分,我個人會覺得很可惜。純討論,沒有批評之意。
遠看角度真的以為是一張神桌擺在那邊... 我個人有點難理解業主或設計師在這樣的空間氛圍裡擺進一張極像神明桌的餐桌真正想表達的是什麼... 不然就是周圍應該再多擺一些中國風的擺飾,不然不覺得這張餐桌有點孤掌難鳴、獨木難支嗎?
對開放式廚房一直頗感興趣的, 撇開大理石那部份安全性問題, 我還滿喜歡這樣的風格的!!不過對開放式廚房一直有個疑慮:對於喜歡下廚的人來說, 油煙的問題該怎麼克服呢?將來若可行, 自己的新家也一定要弄一個類似的廚房...