咖啡廳店面設計裝潢有哪些要注意的地方呢?台北有推薦的設計師嗎?費用?

Kuo Jason
個人積分：34分
文章編號：83393822

34分

樓主

2021-11-01 16:22

小弟決定投入咖啡廳的經營
人生嘛
主導自己的未來
即使不確定性比給人請高很多
但還是想放手一搏
失敗大不了就繼續當爆肝工程師
由於我沒有裝潢相關的經驗
對於店面設計一竅不通
但又有很多店面設計的idea想找人幫忙規劃
不知版上的前輩們台北有無推薦的設計師
最好是真的有做過咖啡廳店面設計的
不要只有美觀
顧客購買動線跟備餐動線都要懂最好

另外想問室內約20坪空間
裝潢時間抓兩個月是否足夠?
仲介說房東太太願意給兩個月裝潢期
感謝前輩們的不吝指教!
謝謝指教

2021-11-01 16:22 發佈

文章關鍵字咖啡廳店面設計裝潢地方台北費用設計師咖啡廳經營人生餐動線動線裝潢

美式咖啡9999

美式咖啡9999
個人積分：1577分
文章編號：83394254

1577分

2樓

2021-11-01 17:04

顧客購買動線跟備餐動線
這不是你應該自己好好想的嗎
設計師又不是店股東
也不是咖啡店加盟主

我覺得你把顧客購買動線跟備餐動線交給設計師規劃有點奇怪
他一定可以提案好幾版出來

但到時候生意不好動線不順
設計師又不用負責
裝潢完收錢就走人了

如果你甚麼都不懂
我覺得你應該去找開咖啡店的人聊一聊

alan530

alan530
個人積分：365分
文章編號：83395430

365分

3樓

2021-11-01 19:46

施工就差不多要2個月了!你前面跟設計師討論跟修改設計圖也要2~3個月

linda臻

linda臻
個人積分：17分
文章編號：83399781

17分

4樓

2021-11-02 11:36

你有想好風格了嗎?工程時間要看現場的狀況，如果屋況不是太好，那就勢必要多花一點時間整理，如果屋況還算ok，兩個月時間應該是剛好，但最近似乎很缺工，工人不太好叫，我家冷氣叫了一個禮拜師父還是沒來，已經要排到月中了

xiaoyu0308

xiaoyu0308
個人積分：774分
文章編號：83400393

774分

5樓

2021-11-02 12:37

好的設計師可以給你美美的店面,
但順暢的工作空間需要你預先制定的營運計劃,
大原則就是要先決定店的MENU,
MENU會決定使用的料理器具、管線,
然後你就會大概得出剩多少內用空間,再依此推出動線...

大概是這樣

fishbarbie

fishbarbie
個人積分：22分
文章編號：83401635

22分

6樓

2021-11-02 14:55

如果版主對咖啡店面有初步風格想法與明確需求，可找設計師統籌規劃。
然後需看預算？要做什麼？如何把錢放在最有效益的品項上~
工程趕一下，兩個月或許有機會完工，但不包含溝通設計規劃，
設計規劃越有效率明確定案，工程會更順暢。
現在年底工班行程都很滿，要提早預約，否則都要等年後才能動工。

身邊有朋友開過店面，合作的設計師很不錯，有需要再與我聯繫介紹給你。