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請問流理台的水槽、爐台、工作台之擺設順序

cheris168
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樓主

2015-07-22 6:16

看朋友家的流理台的水槽、爐台、工作台之擺設順序如下圖;
工作台=>水槽=>爐台
也就是切完菜, 取菜要經過水槽, 再丟入爐台的鍋內, 這樣好像太遠不順,
不知有沒有人採用"水槽=>工作台=>爐台"的方式, 好像比較順暢!

請問正確的流理台的水槽、爐台、工作台之擺設順序?
請問流理台的水槽、爐台、工作台之擺設順序

請問流理台的水槽、爐台、工作台之擺設順序

2015-07-22 6:16 發佈

文章關鍵字流理台工作台水槽擺設順序爐台

YOYAGE

YOYAGE
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2樓

2015-07-22 7:52

現在的放法，風水學上的水火不容。
破財。

火的旁邊別放水。可移的話就移一移。
若要動爐，記得看日子。

win0906

win0906
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3樓

2015-07-22 8:17

只要轉個彎，不要同一個方向，避免水火相射，或兩者之間放個金屬片與火焰同高即可，記得水火相射會讓主廚者身體不適，給你參考。

cheris168
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樓主

2015-07-22 8:49

cheris168 wrote:
看朋友家的流理台的...(恕刪)

謝謝各位專業的分享，
一個朋友是建議瓦斯爐與水槽中間請泥水師傅以4吋磚牆面隔絕才能真正避開水火不容。
若還是在同一房間怎麼避都效果有限，只是放眼望去好像家家戶戶都放同一間。

jackhung_web
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5樓

2015-07-22 10:13

cheris168 wrote:
一個朋友是建議瓦斯爐與水槽中間請泥水師傅以4吋磚牆面隔絕才能真正避開水火不容。

呵呵，真有信風水信到這種程度？
套句網友說的，人類登陸月球都超過五十年了，
探測船這個星期都已經飛越冥王星拍照了，我們還在看風水。
怕的話就用IH爐或電爐，沒有火總行了吧。

家有阿福
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6樓

2015-07-22 11:29

cheris168 wrote:
請問正確的流理台的水槽、爐台、工作台之擺設順序?..(恕刪)

最後一句你已經把正確答案寫出來來了，工作台作為水槽跟爐台中間的分隔，不僅是風水考量，實際上動線也比較順。

kuyang

kuyang
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7樓

2015-07-22 11:35

我是冰箱->水槽->工作檯->瓦斯爐
考量從冰箱拿東西出來後,要到水槽清洗,然後切菜,再進鍋裡烹煮
提供您參考

cougar2015
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8樓

2015-07-22 12:58

cheris168 wrote:
看朋友家的流理台的...(恕刪)

這流理台太小,要是夠大要平台,瓦斯爐,平台,水槽,工作平台.符合習慣使用右手者.
整理菜在工作平台.放水槽清洗,泡水,瓦斯爐炒完菜放水槽方便,兩側平台臨時放裝炒好的菜盤,調味料.這才順手.

cheris168
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樓主

2015-07-23 7:47

cheris168 wrote:
看朋友家的流理台的...(恕刪)

還有、請問單件式的夾縫容易掉落屑屑生蟑螂，
請問大家都如何將縫填滿？

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