年輕時一起在歐洲唸書時，太太很喜歡下廚(雖然廚藝略遜我一籌..哈哈)
所以對於廚房很重視，加上他也希望能夠有一個寬敞一點的陽台
於是兩人就下定決心，重新裝潢了廚房
原本的廚房走的是傳統鄉村路線，我跟太太都喜歡簡單的風格
所以只花小小的錢把硬體弄起來，反而軟體是選用比較高端的品牌
先來看看廚房before吧
就是很傳統的廚房
上櫃偏高，對個子不算高的太太來說，拿東西並不是很方便
加上流理臺短，很常食材不知道往哪放
另一面的五斗櫃，放一些烤箱、微波爐等小家電
這裡的設定很符合我們倆的使用習慣，所以格局並沒有太大變動
After
地板把瓷磚換成地板貼，我們算是有點小潔癖的人，看到水一定會擦乾
所以大膽用了跟櫃子比較搭調的木貼皮
加上太太並不是很喜歡瓷磚，牆壁也全部改成油漆
流理臺則是整個延伸拉長，加強空間性
再來就是硬體設備了
太太夢寐以求的貴婦牌冰箱
真的不錯用，真空冰溫室拿來冰生魚片，只有一個讚字，也算是另類造福到我
太太指定的林內牌瓦斯爐設備
抽風機外形時尚很討喜
瓦斯爐的設計讓清潔更省力了，也有熄火裝置，比起傳統的瓦斯爐來的安全許多
完工的前一天，太太就迫不及待的到附近家樂福選購一堆食材
聽她的姐妹說，最近發現家樂福有很多特別歐式的料理，烹調起來都很方便
重點是都非常的道地好吃，非常喜愛美食的太太
馬上為了新的廚房去購買食材，非常可愛
這次選定了一整套的歐式套餐從 前菜-法式勃艮地烤田螺
點心-法式鹹派
主菜-脆腸蘑菇菠菜佐白醬義大利麵
甜點-布朗尼冰淇淋
首先是前菜，在台灣很少吃到道地的勃艮地田螺
重點是好像除了到高級的法式餐廳之外，幾乎是沒有機會吃到
更不用說自己買食材來煮，但這款家樂福出的勃艮地田螺，都幫你調理好味道了
只要放到烤箱烤半個小時就可以吃到超級美味的蒜香青醬田螺。
我跟太太都是很愛吃派的人，道地的鹹派，不是很好做
因為只要調味一不對，或是沒把餅皮做好，口感就會不對，也影響整體的美感
我們剛回台灣時，有試著做幾次，但是都變成像ＰＩＺＺＡ一樣失敗
所以這次看到有成形的法式鹹派，不管吃不吃得下，都先買了再說
一樣是放入烤箱就好的現成品，我們剛打開時，就忍不住為他的色澤與派的料大叫
因為料非常的實在與多，恨不得可以直接吃。
再來就是白醬義大利麵了，特別在家樂福找到一款，綜合起司白醬
這口味還是第一次在台灣看到，白醬自己常常會做得太膩
而且義大利麵就是要很道地的味道，整體吃起來才會有感覺
所以我們直接買了白醬，而且又是比較少見的綜合起司，超級吸引我們
這次選擇的是脆腸、蘑菇、菠菜佐白醬義大利麵
首先先把洋蔥切絲，然後把脆腸切好，再把菠菜洗進
就可以先準備下鍋，熱鍋後先炒洋蔥，爆香之後開始有味道，就把蘑菇下去炒
當蘑菇變色之後，就可以放入脆腸一起炒
而一開始也要先準備一鍋水煮沸，當準備放脆腸時，就可以把義大利麵丟下去煮
並加一點點鹽與油，讓它吸收味道更好，以及不會打結
接下來放入菠菜與白醬，打開白醬後，整個味道非常特別
有白醬的奶味，但又有很特別的起司味，這個味道是我第一次試，非常的香
而且醬的比例剛好，有時候自己做醬料，調配不對很容易變得很水
但是家樂福這罐白醬，真的很完美。
只要滾了這完美的白醬就完成了，可以直接淋到麵上食用。
大約半小時後，所有的餐點都好了，就準備我們的美食時間
首先是田螺，非常非常的好吃，肉非常的鮮美多汁，他們的青醬調配的不會很鹹
超級開胃，完全讓肉去吸收，重點是外面有的螺肉會有點味道，但這次吃的田螺完全不會有味道，完全不輸給外面高級餐廳，就跟唸書時在法國的餐廳吃到的味道差不多（當然現用的一定比較好吃，但這款加熱的也真的做的不錯）
而色澤金黃優美的鹹派也出爐了，其實早在煮義大利麵，就一直聞到鹹派的香味，一直忍不住去偷看，表面烤的非常美，裡面有菠菜、有魚肉，非常的香，口感也很好，外皮酥酥的，內餡很軟又有層次，這樣以後都要買這款，不但可以晚餐吃，剩下的還可以當早餐，進去烤一下，非常方便。
再來就是進入義大利麵，這款綜合起司白醬真的很讚，不但不會有很膩的白醬口感，還可以有不同的起司味道來做口感的變化，重點是這個口味一般在台灣幾乎是吃不到的，任何食材都可以跟這款將有很好的搭配，最喜歡自己煮義大麵的是還有一個好處，你可以隨意的改變料，看你喜歡吃什麼料就可以自己加，不用受到搭配限制，非常方便。
最後吃完，太太有貼心的烤了布朗尼，但吃布朗尼一定也要有冰淇淋才夠意思，沒想到這時候，太太竟然從冷凍拿了一款在家樂福買的義式櫻桃冰淇淋，我整個狂流口水，口感超綿密搭配布朗尼完全是最好的搭配。這次的裝潢大禮物，就這樣的在這些完美的食物中落幕，實在是太開心了。
而小弟近期目標是：改造一間小孩房，希望能儘快達成目標囉！
