有人用過爐連烤嗎?

lendlice8250

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樓主

2015-01-25 22:05

最近房子快要交屋了太太說廚房她在使用，所以交給她來規劃

她說之前在國外生活外國人的房子都用爐連烤她認為非常好用。

就是圖片這種
有人用過爐連烤嗎?

但是我個人一直覺得那個很不適合台灣，而且烤爐在腳邊感覺一邊烤一邊做菜會很熱

請問有人家裡是裝這樣的嗎?

2015-01-25 22:05 發佈

Idnes

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2樓

2015-01-25 22:20

有..超好用...用了就知道..不要想當然耳會很熱(一點也不會), 進了廚房炒菜本來就會熱...這種大烤箱烤出來的東西跟一般電管烤箱烤的東西差很多...有經費空間..推...
..

apline.yahoo

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3樓

2015-01-25 22:21

這種東西壞掉很難修
不要只考量目前
要考慮未來幾年後的狀況

cinnamon coffee

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4樓

2015-01-25 22:25

要調整火力，手就得伸過爐子、鍋子，會不會有燙到手的風險啊？

a277888

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5樓

2015-01-25 22:57

lendlice8250 wrote:
最近房子快要交屋了 ...(恕刪)

烤箱很夠力；但是我還是比較喜歡瓦斯爐，這種爐子火力太小，好處是不用怕一氧化碳中毒了~

cinnamon coffee wrote:
要調整火力，手就得伸...(恕刪)

我用過的通常是設計在另外三側，不然就是烤箱上面，不過這種熱度不強，有鍋子在上面的時候去切換開關不會像用火的恐怖．
而烤箱只要門關起來（我用過的都有雙層設計），會有熱度是一定的，但是邊用爐子是不應該會有燙傷的狀況發生．

play980098

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6樓

2015-01-25 22:57

lendlice8250 wrote:
最近房子快要交屋了 ...(恕刪)

這種的國外家庭很常見

但僅限國外～而且是用鐵板或是類似蚊香狀的鐵圈

以台灣來說我覺得不適合～耗電大～～無法快速加熱

TingHsu

TingHsu
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7樓

2015-01-26 0:18

可以考慮上面裝歐式三口爐，下面裝崁入式獨立烤箱。總價低，選擇又多。效果一樣。不擔心故障，要整台送修！

kwekweice

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8樓

2015-01-26 0:59

國外有些地方是因為沒有瓦斯，所以才會都用電磁爐，台灣的煮飯習慣不太適合這種，還是瓦斯爐會比較好用，且費用上會比電費省。

想要烤箱，就如上面的朋友推薦的，瓦斯爐下面另外安裝嵌入式的烤箱就好了，煮飯時完全不會影響，因為我之前也是這樣安裝。

之前的房子這樣子：

烤箱裝在瓦斯爐下面跟爐連烤也差不多吧，烤箱記得是兩萬塊，吃220V的電，已經第五年了目前沒啥問題，現在搬到中部來住，烤箱拆掉跟著我搬下來，裝在新家繼續用。如果買這爐連烤萬一要搬家的話可能比較不好搬吧，給你參考參考。

K.Hsu

K.Hsu
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9樓

2015-01-26 1:10

我在美國也是這種的，我的經驗是

1.門太大，如果廚房空間不大，要打到全開，再拿東西出來時要側身施力，很重手
如果烤盤已經有一定的重量，再加上食物更考驗臂力

2.要蹲下去拿東西，也是不太順手，就連稍微要打開看一下食物都要彎腰加轉頭

3.熱度一定有，但不會燙，
不過台灣夏天已經很熱了，就算是溫溫的也會讓怕熱的人覺得不舒服
這點我不知道高級機型能不能做到完全沒熱度

我現在在台灣是用嵌入式的
高度可以自己決定，我認為比較符合人體功學
開門瞬間的熱氣也不會一直衝到臉上
雖然容積會比較小，但放進一隻火雞還綽綽有餘，對一般家庭很夠用了

另外我覺得電爐加熱方式很慢
我太太之前不耐煩乾脆自己買台大功率的電磁爐

jbc797

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10樓

2015-01-26 4:13

關於烤爐的經驗，我個人建議就像前面的人說的，要注意門打開的長度，不然放在一般台灣的窄廚房，你可能烤箱門一打開可能沒有辦法正面拿東西。再來要注意烤箱的線路負載，不然很容易跳電。
不過問題最大的是爐台，歐美習慣用平底鍋，所以用電熱版很OK，但是台灣人一般習慣用炒鍋不是平底，這樣問題會很大。我遇過電熱版常發生的問題有：
1、溫度不容易控制(加熱沒瓦斯爐快，有的小火跟大火幾乎沒差)
2、加熱僅限於平面(只有親自用過才知道這個有時候很麻煩)
3、用的是電費
優點是：
1、全平面好清理
2、沒有瓦斯外洩的問題

老實說要我選擇的話我會選擇大烤箱和瓦斯爐，建議你們可以想看看你們做菜的習慣，加上先嘗試一周天天全部都是用平底鍋做三餐，再決定要不要用電熱板。