開放式廚房如何隔絕油煙??

事到如今

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樓主

2013-07-09 9:14

如題，不想因為開放式廚房造成客廳沙發充滿油煙味，但又不知道又怎麼隔絕...想過用百葉拉門，但是有點醜...也想過用落地玻璃之類的方式(視線比較有穿透性)，想參考看看其他人的想法!!!感謝各位!!

2013-07-09 9:14 發佈

文章關鍵字廚房油煙

d61

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2樓

2013-07-09 10:14

事到如今 wrote:
如題，不想因為開放式...(恕刪)

開放式廚房本來就不適合油煙量大的台式烹調，做了再來煩惱這個，就算做推拉門、活動隔間，都應該很難取得平衡了。

chiff

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3樓

2013-07-09 10:33

事到如今 wrote:
如題，不想因為開放式...(恕刪)

玻璃推拉門比較適合...
穿透性和美觀都具備了！
可以參考一下網路上其他人的設計！

我攝影...故我在...

jcy424

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4樓

2013-07-09 10:40

改變烹飪方式，烤箱，水煮，微波。西歐的廚房擺設，實在不適合亞洲的菜色的作法。

g601607

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5樓

2013-07-09 11:00

事到如今 wrote:
如題，不想因為開放式...(恕刪)

不要用油,我來亂的

S00

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6樓

2013-07-09 11:16

版大~~~
這邊有相關話題：安薪導煙機
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=168&t=3191311&p=1

有網友推薦，我自己的房子還沒好所以還沒裝，如果您裝了，希望屆時可以分享一下心得，謝謝。

kaochiyu

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7樓

2013-07-09 12:34

我有買導煙機，應該是第三代的，不鏽鋼外殼的，我家不是開放式廚房，有拉門可以跟客餐廳隔絕，但是我使用後覺得這東西是有效的，但是只是輔助的效果而已，重點還是在抽油煙機，比方說煎魚好了，那這過程是比較久味道會比較重，如果沒開導煙機，拉門關著暫再拉門外還是會聞到味道，要是有開的話，站在拉門外就聞不到，但是一開拉門還是會聞的到，只是味道比沒開時還要淡一些，所以說抽風機要強才是重點(但是抽風越強就越吵)，有裝會讓她效果再提升一些，如果抽風效果不佳，那裝這就是白搭。
還有一個現象，就是導煙機在使用時，我家的爐火感覺會不穩定，可能是有擾流產生吧，火越小越明顯，是不至於讓他熄滅，但是對熱效率有沒有影響這我就不知道了，反正我只會煮水餃跟煎蛋而已，剩下的就只有吃。

事到如今

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樓主

2013-07-09 17:04

感謝各位的意見!!!小的非常受用!!!!(將好好研導煙機+玻璃推拉門)

hatboy

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9樓

2013-07-09 21:13

我是買4.1代的導煙機~~感覺效果還不錯
入厝時煎魚很明顯可以看到油煙有被導煙器的風阻檔著
使用到現在半年效果還不錯!!

不過如同上面幾位大大所說的一樣
抽油煙機也是關鍵~若吸力不夠的話即使導煙機讓油煙集中往上
到上面也會散掉~若可以的話會建議用傳統式的抽油煙機比倒T型的來得實用
另外,在選購導煙機要注意一下瓦斯爐周邊是否有空間可放導煙機摟
畢竟它還是有一點厚度~還有插頭距離也要看一下!

凌晨兩點一刻

凌晨兩點一刻
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10樓

2013-07-10 0:30

很簡單把爐子供起來不要開伙

油煙根本不可能完全擋住，只能有條件的阻絕在一個範圍內
開放式廚房又要沒油煙只能燒燒開水燙燙青菜了

有時你會發現，觀點改變障礙就會消失，但唯一的難題就是，人們心中偏執固執的觀點。