![[請問]關於預售屋廚房餐廳空間規劃~](http://attach.mobile01.com/attach/201304/mobile01-c945b08c2d5e24639e78aa30ecd7a633.jpg)
小弟買預售透天屋，想在廚房規劃中島，原本建商有規劃的放冰箱位置，但是我想把它移到洗手檯旁邊的空間，但是如果在加一個中島空間動線的部分好像沒有那麼好，想請教大家如果再不變更建商的廚具，我的中島跟冰箱位置可以如何規劃，因為現在也客變的階段要先確定中島位置方便預留管路，如果是大家的話會如何規劃這個廚房空間(中島OR吧檯)，再麻煩大家給小弟一點建議，想破頭苦惱好久~
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koyleo wrote:
關於油煙味的部分我就真的沒想到，不知道是否有改善的辦法...
樓主家若常開伙的話，建議客變階段要花一半的心力在廚房的規劃上，
因為廚房牽涉的管路多，櫃體多，設備多，
客變的時候沒規劃好，交屋後要修改的代價極高，
許多屋主又沒下廚經驗，照著裝潢雜誌上的照片東拼西湊，
花了大錢卻只搞出一個重看不重用的廚房。
對於油煙問題，真正有效的解決方法是改變烹調習慣，其他的配套方案：
1.選用適當的排油煙機，並安裝在正確的高度與位置。
2.善用烤箱，蒸爐等現代化密閉式廚具，取代煎炒炸的明火作業方式。
大部分建商附贈的基本廚具通常都不合需求，最好打掉重練。
樓主家的餐廚空間，在補足電器與料理檯面的空間後已所剩不多，
應該是沒辦法塞中島，建議樓主不要想太多，擺張大餐桌比較實際。
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