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【請益】是否有對廚房水槽(不鏽鋼材質)比較熟悉的大大?

廚具中必備的水槽(sink),產地由國產到進口;材質從國人常用的不鏽鋼到後來的石材;外型由傳統圓角矩形、海灣型到方形;型式也由過去的單槽(1 bowl)到現在大小槽(1 1/2 bowls)、雙槽(2 bowls)設計越來越多選擇。功能上,從水槽本體的靜音、防汗、制振;提籠的防蟑、防臭、內凹省空間;到表面的浮凸、壓花、甚至塗裝,加上滴水籃、砧板、刨絲器、整合給皂器、洗滌用品專用槽等配件都有不同以往的展現,已不再是光以大小或不鏽鋼層厚度為惟一挑選重點了。然而板上關於這方面的討論還是較少,是否能請在這方面有些心得的板友(無論是主婦、使用者、採購者或是專門家)發表一下您的使用心得,提供選購水槽者一些挑選原則?

舉例來說,德國的水槽,連滴水籃也有用不鏽鋼的,但是沒有強調什麼,提籠好像也沒什麼特別?




●日韓的水槽提籠就有內凹設計,爭取槽下收納空間的完整性:





●韓國 CONI 的 Clear Coat 清淨塗裝,是噱頭還是有花 3000 元選購的價值?


網頁上甚至有用油性筆寫字在水槽內再用水擦掉的短片
2012-05-11 0:02 發佈
大大您好,雖然問的是不鏽鋼水槽,但有鑑於後續好整理、無菌縫的考量,會建議你可參考
可和人造石檯面無縫接合的人造石水槽!而且最好是選100%MMA,不要選POLY材質的!

100%MMA =幾乎全壓克力, 不會再化學應變,不會產生毛細孔,所以也沒有吃色問題!
POLY材質相對低廉,因為未熟成,也會再收縮產生毛孔、吃色問題!,

而且現在市面上還有人造石水槽可以和美耐板材質作到"無菌縫 "的接合,
不用半滴矽利康膠!用久了也不會水槽周圈長一堆霉斑,看了就作噁!!

還有您有說到可以把油性筆漬刷洗掉的影片,不要以為只有不鏽鋼水槽作得到,
人造石水槽也有,而且更神的是…
還有煙蒂燙燒痕及久積茶漬的刷洗測試影片,

可參考連結如下…
http://www.youtube.com/watch?v=J5wHvLEZWqw
(以上連結影片為眉心大大的版權分享,特此註明!!)
http://www.youtube.com/watch?v=q6ub7YXw_hk


JAMBO0425 wrote:
人造石水槽可以和美耐板材質作到"無菌縫 "的接合...(恕刪)
請問這是怎麼接的呢?那人造石水槽配人造石檯的組合跟不鏽鋼水槽配不鏽鋼檯面的組合,何者較為經濟實惠呢?
1DX + 35L、85L II、135L、 16-35L II、28-70L、70-200L II
我有相片,附給大大看看!
接起來手感摸是一體成型,確定是無縫的!但是若檯面是白色,接起來視覺上看還是會有圈黑細線!!
(深色檯面就不會唷!)
目前人造石水槽 +美耐板檯面 這個接法是直接在南部某人造石水槽的工廠可以承作,大大若有興趣,
用google大神搜尋一下,應該立刻就會看到它們yahoo部格的發文,若有需要再私下找我PM

至於若是人造石水槽 +人造石檯面,您找到任何一家廚具店面只要有配合人造石檯面的加工所,
定都可以承作,您只要確定是「下平接」、「無段差」的接法就可以!

至於價格,真的是一分錢一分貨,好的不鏽鋼水槽,大多有的都是韓國或德國進口,
價格也挺高貴,也不乏是知名大國設計,中國製造;人造石水槽也有分國產和日系進口的,但個人對人造石水槽的小了解,
很多日本貨其實都是MIT,當然也充斥很多MIC,所以材質一定要分清!台製的人造石水槽廠商也鑑於人造石檯面的公分單價較高,了解有些消費者心疼”小朋友出走”(錢~~不要走),預算有限,故而研發使用較價廉物美的美耐板檯面 能無縫接合人造石水槽的方式!總歸來說…不論是美耐板、人造石、還是不鏽鋼的檯面,都有好壞級別的差異,單看您要的是什麼,最好是以您的廚房使用習慣來選擇。


"人造石水槽" 這玩意在台灣應該還年輕, 塑膠分子許多會隨歲月變化的, 它今天耐括並不保證每年都一樣, 所謂路遙知馬力, 5年10年20年堪用多久還不知道.

有遇過一家廚具店老闆抱怨水槽廠家幫他裝的人造石無接縫檯面及水槽, 才一年多就有部份變色. (這家店是展示廚具平時有在使用, 而非未用過的純展示品).

不銹鋼槽真的是耐用, 家用的話50年100年都可能不壞. 當然多數人廚具不會用那麼久, 但就算換廚具不銹鋼也還有回收的價值 (家中才請人回收了一組廚櫃) . 站在環保立場, 希望大家多考慮用不銹鋼槽. 那些人造材質會有多少無法回收又還要佔用地球空間呢?
hwku wrote:
不銹鋼槽真的是耐用, 家用的話50年100年都可能不壞. 當然多數人廚具不會用那麼久, 但就算換廚具不銹鋼也還有回收的價值 (家中才請人回收了一組廚櫃) . 站在環保立場, 希望大家多考慮用不銹鋼槽. 那些人造材質會有多少無法回收又還要佔用地球空間呢?...(恕刪)
不銹鋼也是人造材質呀!呵,自然環境中是沒有不鏽鋼的。不過我也喜歡不鏽鋼,所以規劃如下:



(若看不到請點此
請大大幫我看看有沒有地方要修正?

另外,究竟這款 RH-9029H 排油煙機要距離爐面幾公分最好呢?謝謝您!
1DX + 35L、85L II、135L、 16-35L II、28-70L、70-200L II
robuni wrote:
不銹鋼也是人造材質呀...(恕刪)




以我安裝廚具的經驗,79分太高了,抽油煙機的劍意高度為65-70CM之間最為良好!!還有下櫃離檯面50CM我個人視覺得太低拉,使用起來很有壓迫感。正常也會跟排油煙機一樣65-70CM最佳也比較會有一體性。

空間感跟機器效率使用上為最佳,參考看看!!
還有不知到室內空間是否還夠用我建議最右邊靠牆部分還可以往左移個3-5CM做個補板,這樣門片使用起來也會比較順手,但可能會影響到妳的報價。

你使用的這台爐連烤他的考克的位置會在機器的正下方唷到時候安裝要注意下是否會影響到下面抽屜的使用。這台機器也不便宜捏,樓主這套廚具價錢應該不斐.


還有不知道樓主廚具櫃體深度為多少,因為你冷熱水還有排水因為修改為明管到時候櫃體應該昰會往前拉一點讓管路通過不知道當初設計設計師有沒有幫你想到這點,樓主還使用愛卡抗菌板,挺肯花錢的唷,小弟我公司也有這賣這塊板子。
死亡重金屬 wrote:
以我安裝廚具的經驗,79分太高了,抽油煙機的劍意高度為65-70CM之間最為良好!!還有下櫃離檯面50CM我個人視覺得太低拉,使用起來很有壓迫感。

還有不知到室內空間是否還夠用我建議最右邊靠牆部分還可以往左移個3-5CM做個補板,這樣門片使用起來也會比較順手

你使用的這台爐連烤他的考克的位置會在機器的正下方唷到時候安裝要注意下是否會影響到下面抽屜的使用。這台機器也不便宜捏,樓主這套廚具價錢應該不斐.

還有不知道樓主廚具櫃體深度為多少,因為你冷熱水還有排水因為修改為明管到時候櫃體應該昰會往前拉一點讓管路通過不知道當初設計設計師有沒有幫你想到這點,樓主還使用愛卡抗菌板,挺肯花錢的唷,小弟我公司也有這賣這塊板子。...(恕刪)
經修正圖面如下:

吊櫃高度因無昇降五金,為配合人因工學故離檯面 50 cm,因深度小檯面達 30 cm,應無撞頭之虞。
(三視圖中的左側圖可以感受吊櫃與地櫃深度差別,給人的感覺)

檯面深度規劃為 65 cm,請見三視圖:


配管配線圖:


安裝注意事項:


安裝現場照片:


以這麼詳細的圖面來說,是不是任何廚具商都可以看得懂呢?

不知各位板友還有沒有修正建議?不然就要確定嘍!實在拖太久了。
1DX + 35L、85L II、135L、 16-35L II、28-70L、70-200L II
死亡重金屬 wrote:
你使用的這台爐連烤他的考克的位置會在機器的正下方唷到時候安裝要注意下是否會影響到下面抽屜的使用。這台機器也不便宜捏,樓主這套廚具價錢應該不斐....(恕刪)
另有一細節請教:為配合此一爐具,下方抽屜內壁板是否要稍降兩三公分?還是因為檯面 4 公分加櫃體 20 公分,合起來高 24 cm 已經夠了呢?
1DX + 35L、85L II、135L、 16-35L II、28-70L、70-200L II
您好:水槽選擇,人造石使用沒大問題,成本及保養考量建議850水槽好一點用壓花型的,大約5-7張,廚具高度,下櫃大約84cm,水槽櫃高低落差大約加10cm,下櫃下緣大約155cm,上下櫃中間大約70cm,如改50cm當然可以大檯面放上大鍋子就會頂到上櫃了,參考一下吧
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