想請教一些關於廚具的問題

Sheepnan
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樓主

2012-05-07 14:05

1.想要粉紅色的廚具，但要有閃亮的感覺，不要像蓮藕那樣暗暗的，請問哪種門板可以達成這個任務？
2.結晶鋼烤內部的門板用美耐板或木芯板一般是可以選擇的嗎？哪一種會比較好？
3.以搭配Blum鉸鏈來說，哪一種門板的重量最合適？
4.不鏽鋼水槽與人造石檯面是如何接合的？接合處日久會不會發霉？
5.水籠頭用檯面式的好還是用嵌在牆壁上的好？
6.有沒有推薦不會濺水的籠頭呢？
7.美耐板的桶身或面板，送來時怎麼知道是不是真的用富美家或egger的板材呢？
8.不鏽鋼檯面，菜刀直接在上面切水果就會留下除不掉的痕跡嗎？
9.台灣有在做不鏽鋼檯面一體成型的水槽嗎？

請板上達人不吝解答，謝謝!!

2012-05-07 14:05 發佈

文章關鍵字廚具問題

勇闖女宿舍

勇闖女宿舍
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2樓

2012-05-09 18:33

1.可選擇結晶鋼烤門板.水晶門板.陽光照射下會呈現反光.可直接去展示店參觀
2.結晶鋼烤一般都是用木心板就很夠用了,底下不會在使用美耐板,
3.我沒用過Blum的絞鏈,大部分門板都是一片門上下絞練,長一點的門板才會配到3個或4個絞練
4.每家人造石廠接合工法會略有不同,一般都是在底下用鐵片鎖螺絲夾住水槽,用矽力康防水膠黏合,怕發霉就要跟老闆說接合處幫你用防霉矽力康,但是不保証完全不會發霉
5.如果你家廚房是準備改修,可請水電幫你配置出水口,改到廚下,現在廚房不建議用壁式水龍頭,檯面式水龍頭樣式多造型也不錯.壁式水龍頭就市面看得到這2.3種而已,變化不大,造型從10年前到現在都沒什變化
6.水龍頭會濺水,這我就不知道哪款比較不會了,不過我現在都安裝三用水龍頭,單一支水龍頭可出冷水.熱水.RO水,免去再多裝一支RO過濾水龍頭,造成水槽一堆水龍頭,想要好一點的水龍頭可選有美國NSF食品認證的,不過價位高
7.下廚桶身不建議用木桶或塑合板,尤其是水槽下方桶身,建議用不銹鋼桶身,雖然不鏽鋼有人嫌顏色太單調,可是不鏽鋼就是超耐用,根本不會壞 (木桶身我已經拆過好幾套了都是因為水槽下方漏水,滲透到隔壁廚,經年累月.木頭就爛掉了...
8.不管是人造石檯面或是不銹鋼檯面,你拿刀在上面劃當然會有痕跡,請用沾板,好好愛護檯面,
9.檯面不銹鋼一體成型水槽,這我就不知道了,一般都是水槽焊接在檯面上,再使用拋光機,

我的小小廚具經驗,你可能要多問幾家廠商,

小羅兒

小羅兒
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3樓

2012-05-10 18:24

1.結晶鋼烤門板或水晶板..但也是要看廠商有沒有你要的粉紅色..(顏色都是要樣板有才有)
基本如果都沒有的話可以考慮用鋼琴烤漆!你可以加銀粉或金粉優,又可自己調色!
(但是單價比較高是一定的)

2.裡面用的應該是木心板或是密集板..密集板的話比較平整,可以問廠商可否更換內部材質.

3.BLUM絞鍊搭配任門板都可以啊,除非你是比較特殊較重的門板才需要用到重型絞鍊.

4.不鏽鋼水槽與人造石檯面的銜接處不管是上裝或是下崁都是防霉矽利康優~如果擔心這類的問題
可以選擇用人造石水槽做平接的動作即可(品質良好的人造石水槽非常好清理!)

5.其實我比較建議用檯面式的,樣式多以後更換也不會受限,並且有的可以同RO出水相當方便

6.有~日本水龍頭,同樣單價是比一般的高

7.可以請廠商提供證明..或是看花色,有的花色EGGER沒有,而且送到你家櫃子應該是裁切組好的,
你看不到..他們會蓋章在系統板的側面..可是是在他還沒裁切從國外進來那種整塊地才看的到
(我之前在工廠有勘查過)

8.不鏽鋼本來刮傷就會很明顯喔~可以用菜瓜布朝同一方向刷會好很多~但是檯面這麼大塊~
建議您還是別了巴!基本上你切水果也會放鉆板巴=..=

9.是有的,但是要看檯面大小,畢竟要一體成形,大L或

字型都不好載優~

另外補充~水槽櫃可用發泡板桶身~發泡板防水優~缺點就是怕火囉~

有些材質跟配件都是要看你的預算才能決定，要多功能就要花錢啊！

眉心

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4樓

2012-05-11 10:37

Sheepnan wrote:
1.想要粉紅色的廚具...(恕刪)

1.水晶面板~選粉紅色~改六面封~基材請指定用塑合板~

否則用blum的鉸鍊加緩衝背包~在某些尺寸的門板上會無法自動關到底~

因為門板太輕~

P.S我個人不建議使用BLUM的鉸鍊~

2.我會用塑合板~因為有用過木心板了~

3.塑合板~

4.接合方式我就不回答了~因為要打很多字~

接合處除非是用ST檯面對ST水槽~或人造石檯面對人造石水槽~

美耐皿檯面對人造石水槽~

否則都比需打SILICON~相對的就會有發霉的狀況產生~

但是人造石對ST水槽時~SILICON是打在人造石底部~

所以檯面上並不會看到或接觸到SILICON~

也看不到發霉的情況~

5.檯面式龍頭~用壁式出水大多都是不得已或習慣用壁式出水~

6.請將水龍頭的出水口改為起泡式出水頭~

7.請廠商出示出貨證明~

8.不論任何一種檯面~都會有括傷的可能性~

買片砧板的費用大多都比重新拋光的費用便宜~

9.只要是可以平接的ST水槽~都可以和ST做接合處理~

謝謝惠顧~!

Sheepnan

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樓主

2012-05-11 11:58

小羅兒 wrote:
另外補充~水槽櫃可用發泡板桶身~發泡板防水優~缺點就是怕火囉~

請問達人：發泡板桶身的價格和ST哪一個比較貴，價差很大嗎？
使用發泡板桶身有什麼優缺點呢？

Sheepnan

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樓主

2012-05-11 14:11

眉心 wrote:
1.水晶面板~選粉紅色~改六面封~基材請指定用塑合板~

否則用blum的鉸鍊加緩衝背包~在某些尺寸的門板上會無法自動關到底~

因為門板太輕~

P.S我個人不建議使用BLUM的鉸鍊~

之前爬文看一般都說結晶鋼烤面板比水晶面板好，想請問眉心大推水晶板的原因？

還有不建議使用Blum的原因是？H 牌或國產的會比較合適嗎？

另問：人造石水槽跟ST水槽，您比較推薦哪一種呢？

感恩！

眉心

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7樓

2012-05-11 16:58

Sheepnan wrote:
之前爬文看一般都說結...(恕刪)

先說好~以下回答是針對你個人需求回覆~

1.水晶面板之所以大家比較不推的主因~

是因為會有水氣跑進壓克力面材及基材之間的風險~

進而造成脫漆，脫膠等狀況發生~

但因結晶鋼考目前只有做素色~

且沒有你要的粉紅色~至少我的色板上沒有~

但水晶面板我的色板上有~

所以我才會建議你用水晶面板~然後像結晶一樣做六面封~

這樣在防水性的部份~就會和結晶鋼考一樣好了~

我有做過這樣的門板了~

先出門~改天再聊~

小羅兒

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8樓

2012-05-11 19:17

價錢差不多~
發泡板就是防水~所以用來做水槽櫃或浴櫃再用的材質
不知道你有沒有看過以前傳統不鏽鋼廚具
你會發現他們都是先從門板開始壞喔
因為裡面也是套木心板
久了濕氣會從螺絲那邊先侵蝕

robuni

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9樓

2012-05-12 13:58

眉心 wrote:
接合處除非是用ST檯面對ST水槽~或人造石檯面對人造石水槽~
美耐皿檯面對人造石水槽~
否則都比需打SILICON~相對的就會有發霉的狀況產生~
但是人造石對ST水槽時~SILICON是打在人造石底部~
所以檯面上並不會看到或接觸到SILICON~
也看不到發霉的情況~

5.檯面式龍頭~用壁式出水大多都是不得已或習慣用壁式出水~...(恕刪)

我看十幾二十年前的廚具其 ST 水槽與 ST 檯面就看不出任何接縫，請問這是 ST 接合的必然現象嗎？如下圖，完全看不出接合過：

現在使用 ST 水槽搭 ST 檯面也可以做到完全無縫完美接合嗎？

另外國內的流理臺排水也多用地排少用壁排，壁排感覺可以比較省空間？兩者優缺點可以請您分析一下跟板友們分享嗎？謝謝您！

1DX + 35L、85L II、135L、 16-35L II、28-70L、70-200L II

勇闖女宿舍

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10樓

2012-05-13 0:54

robuni wrote:
我看十幾二十年前的廚...(恕刪)

是的,這是因為水槽點焊在檯面上,你從水槽下方桶身裡面往上看,可看到檯面與水槽是用焊接再一起

檯面上再進行拋光機處理。

壁排現在只有浴室才會做,廚房壁排大概20幾年前的老房子or公寓還看得到,現在為什麼都改成地排可能就要問資深水電師傅。

流理台做壁排對於廚具設計師並不是一件好事,壁排會把設計水槽侷限在壁排附近,如果水槽改位置,代表你的水流管線也要穿過隔壁櫃子,才能到達壁排。