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請教一下早餐店的裝潢設計規劃有什麼重點嗎?

特級海苔
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樓主

2011-11-22 22:17

如題，
想請教前輩們有沒有做早餐店裝潢設計的經驗，
還有業主想要有麥味登和番茄村的感覺，
請各位大大們不吝指教囉 : )

2011-11-22 22:17 發佈

文章關鍵字早餐店裝潢設計規劃重點

sam19831004
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2樓

2011-11-26 23:50

1.煎台區的抽油煙機
2.空間內的高低壓，空氣流通又不悶熱
3.餐台動線大同小異但主要還是要看要賣的商品
4.後場備餐區的空氣是否流通，煮飲料的熱氣，空氣不流通冰箱也容易故障...........還蠻多小細節
要不就只是個中看不重用的商業空間

leekev1121
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3樓

2011-11-27 17:23

以客人的角度~
我希望我去的早餐店很乾淨衛生!!
真的! 拜託!!
外面的早餐店衛生真的OOXX... :(

大部分都是在店前面做早餐...
而且大多採開方式空間~
大馬路上來來往往車那麼多~ 排放廢氣都直接黏在我們的早餐上...
希望可以做一個大型玻璃罩~ 阻絕室外空間的髒東西~

要做就做別人做不到的~
您的用心~ 客人一定感覺的到!
希望台灣早餐店可以越做越好~
畢竟~ 一天最重要的就是早餐!

你的店座右銘~ 說不定可以叫"一天最重要的早餐"~~ 哈哈
好有感覺~ 抱歉我認真了~

hiei00123
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4樓

2011-11-28 12:06

特級海苔 wrote:
如題，想請教前輩們有...(恕刪)

乾淨明亮

業主?

你是統包還是設計師啊?

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