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中島兼餐桌的桌面該用什麼材質?

未來新家是開放式廚房,
打算設一個中島,兼餐桌的功能。
因自己喜愛烘焙,
會在中島的桌面上楺麵糰及桿麵糰,
中島桌面除了美觀外,
因會接觸到麵糰,所以希望桌面是無毒、安全的,
也希望不會吃色、好整理,
最好還能耐熱、耐磨。
那桌面該用什麼材質?
2011-04-21 15:00 發佈
搜尋一下西班牙賽麗石,參考看看吧
我也只是網路上看過資料,沒親身使用過
樓上的回答,令小弟傻眼= =
(推賽麗石...但沒親身用過...呃....)
看來用厚板不銹鋼來作成歐式的台面比較容易點,因不知耐熱需求溫度會到幾度?所以不推人造石,而天然花崗石會吃色(除非用深色系,吃色也比較不會太明顯)所以也不推淺色石材,可是如果需求尺寸過長,則天然石材的選擇及施工費和接縫因素也必需考量.

賽麗石->色麗石<--(指的是這個??)

日本 松下電工人造石 還不錯用唷

可以google一下,還蠻多資料的說

我家也拿來當餐桌用,就像樓主說的,平常也可以用來趕面團,做披薩。

以樓主的要求,就用賽麗石吧.

我家就用這個,不吃色,耐磨,從240度烤箱拿出來的烤盤放著也ok.

我也常揉麵糰,很好處理.

惡魔之愛 wrote:
樓上的回答,令小弟傻...(恕刪)


會很怪嗎?
我也只是從其他網友分享過的資料得知有這種好物
因為自己沒用過,總不能自己亂掰吧
所以請樓主去搜尋其他人的試用經驗
中島下面是中空還是有下櫃,這很重要.
如果中島是中空, 桌面有多長?
如果有下櫃,桌面要多出下櫃 5-10公分以上, 腳才有地方放.

這要看您做在時麵粉類食物
會不會有"敲打"的行為

因為要當餐桌, 所以 ST並不適合,太剛硬了.

人造大理石, 偶爾做麵粉類, 還好
天天做就不適合使用人造大理石
不然就得墊一塊大木板來處理麵糰
報紙油墨很容易附著於表面, 得常常擦拭.

除非有預算限制, 建議選用賽麗石或石英石, 則價格比較高.
但這兩種材質, 選色及施工上要注意的事也很多.
由其是石英石施工時, 要去親自檢查是否有裂痕.
要作面糰的話!


用原木如何 !!! 我是來亂的


西班牙賽麗石+1
cherry7003 wrote:
未來新家是開放式廚房...(恕刪)
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