擁有屬於自己的窩是許多人的夢想,小時候一直想要有一個秘密基地,
甚至將基地建在樹上變成樹屋,就像湯姆與漢克故事裡的情節一般,當然基
地裡面要具備哪些功能一直在腦子裡建構著,其中廚房是我最想要的區域,
因為廚房每天都會使用,甚至三餐烹煮,正所謂麻雀雖小五臟俱全,廚房裡面
藏有很多料理用的工具,材料,鍋碗瓢盆,柴米油鹽醬醋茶 ....,現在的廚房更
是現代化,新的工具持續加入,舉凡微波爐,電磁爐,烤箱,蒸爐,洗碗機 ... 的
產生,都是為了帶給人們更快速且美味的佳餚,於是如何在有限的空間建置
一個功能齊備的廚房將是家中很重要的一個課題.
打從開始看屋那一天起,就開始在構想著如何有一個完整收納空間的家,
因為家中人口較多,兩個大人三個小朋友,因此四房是我們設定的目標,而廚
房也不行太小,於是就這樣東奔西跑看了評價還不錯的建商在竹北所推出案
子,最後塵埃落定德鑫雙璽(當時還在預售階段),位置就在交流道旁邊, Homebox
正後方,交通便利,學區就是光明國小,離家樂福大約一公里,還在可接受範圍.
而廚房面積約有三坪,如此一來應該措措有餘,中島的廚房當然不夠,於是
要求設計師變更原本建商提供的廚房規劃,先把所有廚具都退掉,包括地磚及
壁磚,因為我們家的風格是比較傾向美式風格,算是輕口味的鄉村風,客廳房間
大都是以白色為主體,再加入原木色家俱點綴形成對比,因此收納空間主色系
就只有兩種,就是白色跟原木色,包括餐桌有都是整張原木製造.
所以探索了國內鄉村風格的廚具製造商,發現格麗絲GRACE(田普實業)
是一家經營自己品牌的廚具製造商,她所生產的原木廚具正中下懷,於是就
鎖定她,找到了經銷商展示點實際感受原木廚房的威力,加上進口五金配件,
一個廚房要價百萬,天啊!這遠遠超出我的預算,但是如何能以有限的預算保
有原木鄉村風格呢?
重點就在於五金配件以及電器設備的取捨,譬如蒸爐要價近四萬元,烤箱
也要兩萬多元,加上洗碗機,三樣電器就已經超過十萬了,經過取捨與使用習
慣考量,後來只裝了洗碗機,因為進口烤箱不符合國人使用習慣,改以中型烤
箱取代,而蒸爐 ... 後來發現日本Sharp的AX-2000蒸爐加烤箱多功能的產
品,於是就先把電器櫃的空間留給AX-2000,以後我一定要買一台放進去,個
人覺得她的350度C蒸烤比起 Ariston 或 Miele (只有100度C) 更能保住
食物鮮味.
而五金配件只裝了一個Blum鋁抽,其他改以木抽代替,滑軌改成台灣製
產品,不過一樣具備緩衝功能,若是Blum鋁抽100分,那木抽+台製滑軌約
有90分,但是價格只需一半,不過在鉸鍊的部份維持原本的Blum鉸鏈+緩
衝背包.
就這樣從第一版報價約五十萬,第二版報價降至3x萬,雖然超出一些,但
是還在可接受範圍內,畢竟一分錢一分貨,水槽上的配飾廚,還有抽油煙機造
型機罩,這兩樣一定不能省略,再加上復古造型水龍頭,就這樣子,花了約一個
月的時間終於下訂,工廠開始[客製化]我想要的廚具.
三個星期的等待期是值得的,一套客製化的產品包含門板與筒身同色烤
漆,特殊規格的抽屜與五角櫃製作,再加上現場安裝(1~2工作天),當天晚上
等不及就開伙了,且讓洗碗機開始服役.
後面將針對細節部份再加以圖文介紹我們家的廚房.
若你還想看其他照片再連到我的廚房部落格
http://blog.xuite.net/nan_tien/blog
