最近讀蔡穎卿寫的 「廚房之歌」(天下文化出版)這本書，
看到一句話:「我發現要連鍋底都刷得乾乾淨淨，在保持習慣的後面，其實更重要的是穩定的情緒」。
我覺得乾淨明亮的廚房，可以讓人的心情愉快。
廚房不僅是美味的源頭，也是幸福的起源。
廚房，離我們的生活這麼近，我們曾幾何時認真思考過廚房在我們生活空間中扮演什麼角色?
在特○屋逛套裝廚櫃，價格不斐。
但我認為，價格並不是幸福的保證，
廚房作為房屋的單元，在適當的位置，設置適當的廚房，才能彰顯出廚房的價值。
在都會中常見的小套房，廚房常常設置在門口一進門的位置，這是因為受限於空間的大小，不得不如此擺放。
傳統連棟透天厝，經常把廚房設置在一樓最後面靠牆壁的位置。
另外也有開放式廚房設計，在廚房擺放中島，處理輕食。這種開放廚房設計，美則美矣，但必須克服油煙在客廳四溢的問題。
影響房屋價格的固然以location為主，
但如果location相同，型態(公寓大廈、透天)也相同，
廚房類型會影響你購屋意願嗎?
獨立廚房的賣相好，還是開放廚房的賣相好?
2020-01-30 16:30 發佈
lawtaipei wrote:
最近讀蔡穎卿寫的 「廚房之歌」(天下文化出版)這本書，
看到一句話:「我發現要連鍋底都刷得乾乾淨淨，在保持習慣的後面，其實更重要的是穩定的情緒」。
我覺得乾淨明亮的廚房，可以讓人的心情愉快。
廚房不僅是美味的源頭，也是幸福的起源。
廚房，離我們的生活這麼近，我們曾幾何時認真思考過廚房在我們生活空間中扮演什麼角色?
在特○屋逛套裝廚櫃，價格不斐。
但我認為，價格並不是幸福的保證，
廚房作為房屋的單元，在適當的位置，設置適當的廚房，才能彰顯出廚房的價值。
在都會中常見的小套房，廚房常常設置在門口一進門的位置，這是因為受限於空間的大小，不得不如此擺放。
傳統連棟透天厝，經常把廚房設置在一樓最後面靠牆壁的位置。
另外也有開放式廚房設計，在廚房擺放中島，處理輕食。這種開放廚房設計，美則美矣，但必須克服油煙在客廳四溢的問題。
影響房屋價格的固然以location為主，
但如果location相同，型態(公寓大廈、透天)也相同，
廚房類型會影響你購屋意願嗎?
獨立廚房的賣相好，還是開放廚房的賣相好? 「(恕刪)
事實上啦...開放式廚房不適合台灣人的煮食習慣
旦很多小坪數的建案又很愛開放式廚房
因為能製造出大空間的空間感
不過當你真的用過...
特別是炒辣或是刺激的食物
那油煙味...一定讓你難忘
除非你真的只是輕食..
不然就是你的抽油煙機要有多強買多強...
一台不夠記的買二台
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