委建合約與夫妻共同持有問題

最近要簽約了

上禮拜與建商討論簽約細則

其中有兩個問題不太瞭解，想請問版上的前輩

1.原本以為簽約的方式，是將土地和房屋過戶

但建商說明要多簽一份委託建築合約(必須現金交易)

包括：車庫、後院的圍牆等等的二次施工

建商是說：這樣以後買方要繳的稅金比較少

可是這樣一來，我們能貸款的金額不就變少了嗎？

而實價登錄的價錢也低了許多，不是嗎？

買方可以不要簽這份委建合約，而加在總金額上面嗎？

2.夫妻共有制度，建商建議：一人過戶土地，一人過戶房屋

是省麻煩？還是說為了避稅？

如果堅持雙方共同持有，會有什麼缺點嗎？


以上，煩請知道的前輩說明一下，謝謝！