以餐廳內工作人員的薪資來說,2萬港幣的洗碗,應該是餐廳將整個洗碗工作外包的行情,就是從餐廳早上準備到晚上打烊,約早上9點到晚上起碼10~11點,每日要13~14工時,一周7天,才有這薪資; 以我們餐廳來說正職洗碗人員薪資大約1.3萬港幣左右(我們還會搭配一個阿姨每天只有7~8小時,一周約工作5天左右,月薪約7000港幣左右,(如果以當時匯率台幣兌港幣大約3.8~4.2)就以平均4來說大約是5.2萬台幣,看來似乎不錯,但是我想大部分台灣人應該都沒有辦法接受這種工作型態,先說工時好了,香港不像台灣有勞基法對工時有這麼多的保護(怕過勞),香港一般服務業是沒有周休2日,有周休二日的都是白領階級,而其他的各行各業,包含餐廳服務生,餐廳現場的管理人員,巴士司機,百貨公司的服務人員等等都是周休一日. 而每日的標準工時很多都是10小時(含客運司機),也就是扣除吃飯,通勤等等,每天花11~12小時是常態,隨便加個班就會超過13小時.而且每周要工作6天.
試問如果在台灣如果平均周工時要上到65小時的工作,光算時薪(台灣還有例假日上班,時薪加成的規定)先不管加班,每週如果上65小時就差不多快4萬元(140 X 65=9100周薪),跟香港並沒有差距很大,而香港的生活物價舉例如下:
1.食:大約台灣2~3倍(台北80元的便當水準;出了台北大約60元在香港大約50港幣,200台幣,當然同樣水準在香港偏一點的地方可能會便宜些例如荃灣大約會是40港幣)
2.交通:香港大約是台北2倍,除了叮叮車(雙層的軌道電車)固定3.2港幣比較便宜外
3.住: (台灣四倍以上)我住灣仔(金鐘跟銅鑼灣之間)12坪,月租2.3萬港幣,曾經調查過餐廳員工住沙田大圍(相比於台北大約是三重或新莊的地方)不到2坪每月6000元港幣(廁所跟衛浴要跟大樓公用).
整體算下來在香港跟台灣比平均薪資的確都是台灣的2倍甚至以上,但是如把所有因素都考慮進去,我可以很客觀的說在香港月薪1.3萬港幣的洗碗工,生活品質大約只比台灣剛畢業的22K好一些,大約相當於月收入台幣2.4萬~2.5萬的水準.而且工時極長,可能在台灣22K的生活還容易些.
所以台灣真的不要羨慕其他地方,現階段的台灣因為低薪但也低物價生活真的是小確幸,這也是為什麼香港那麼多人喜歡來台灣的原因,同樣的錢感覺在台灣變大2~3倍,但也因為台灣的低薪低物價,會讓大部的人都看不到未來只能浮沉在眼前的小確幸,隨者物價一步步飛漲,只能感嘆薪資漲幅追不上物價,如同處在溫水中的青蛙,面對未來的危機而不自知.
yang29 wrote:
我來分享一下自身經...(恕刪)
民國106年台灣年總工時平均2035小時，在經濟合作暨發展組織（OECD）排第3，僅次於墨西哥2257小時、哥斯大黎加2179小時。認同台灣物價低薪水低，但是台灣工時長卻是世界排名前幾名。亞洲大概只有日本比較正常，四小龍一直以來都很血汗，台灣勞工薪資還最低更慘。
http://m.cna.com.tw/news/ahel/201807050380.aspx
ericyaya0808 wrote:
民國106年台灣年總工時平均2035小時
這個平均工時用來看香港有一點盲點,香港是一個貧富差距非常大的社會,假設台灣貧富差距是1~10,香港應該是1~40,不可否認香港光是上班族就有有很多年收500萬港幣以上(在台灣不是自己是企業主應該很難辦到),每日輕鬆過日的人,包含我自己在香港也都是周工時40小時左右的上班族.
但如同我說的,香港是差距很大的社會, 一般的香港勞工, 尤其是我工作的餐飲業, 中基層員工是非常辛苦的, 很客觀的說台灣跟香港比起來勞工還是很幸福的, 生活的保障多很多(包含醫療)在這先不多花篇幅討論.
再舉一個當時發生的例子,我記得約莫是在2015年的4~6月間(詳細時間不記得)有一個新聞,當時台灣炒得沸沸揚揚,是說瓦成集團被員工爆料月工時到200小時,一堆媒體說是血汗企業,但當時我在香港(我品牌原本要來台發展),我們餐廳的管理職薪約1.8萬港幣到3.2萬(資深十多年經驗店長),但每週工時約70~80小時,每月都280小時以上,當時香港辦公室所人都說,回台灣如還照香港制度我會被抓去關(原本計畫回台灣我會是品牌負責人).
別的行業我不了解,但在餐飲業,拜政府一例一休的關係,台灣餐飲(連鎖)的工時是比香港幸福太多了.
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