慘啊，一覺睡起來，北投車輪餅10元變12元，菜包肉包12元變14元，購買力立馬打八折 (第5頁)

bcn2718

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樓主

2018-04-08 20:41

嘿嘿，不可能

賣不完的秋刀魚，過期的秋刀魚

抹一些醬料掩蓋腥味降價賣19元

正常的出貨手法

要不然放給他臭丟掉啊

都是算成本的耶

stoak wrote:
你價格看錯了...(恕刪)

sunnight123

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42樓

2018-04-08 20:43

台中車站車輪餅一個十元，買了二個一咬就不好吃，只好丟掉。

忘記公館那個很利害的車輪餅是多少錢了？

flying899

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43樓

2018-04-08 20:45

吃的賺的是勞力錢, 物料成本很少佔一半以上. 像饅頭, 就算是鄉下材料成本(包括瓦斯)也很少見到有到售價1/3的, 到台北可能剩1/5. 一公斤麵粉大包裝的大概就25塊不到(你要去買超市七八十塊的那就沒辦法了), 鬆軟一點的饅頭可以做到十顆, 很大的山東饅頭也能做到六七顆, 三四塊成本(瓦斯佔比非常小), 賣15塊不是到處都有.

這跟原物料上漲關係不是那麼大啦.

付二貸

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44樓

2018-04-08 20:49

devil2772 wrote:
可是這八年~論價格:
羊鋪子&阿灶伯
紛紛由40TWD--->75(80)TWD
(恕刪)

其實這些夜市是把外縣市觀光客當肥羊宰
像阿灶伯當年想吃機車直接騎到他攤子前就可以吃
自從雪山隧道開通後攤子大排長龍我就不敢吃了
更別說直直漲的價格

bcn2718

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樓主

2018-04-08 20:52

你應該去羅東夜市最古老的那條看一下羊肉湯，以前料多又便宜
現在。。。漲價還料少，漲二頭的

羅東夜市的範圍又擴大了說
我喜歡吃船王冰淇林

付二貸 wrote:
其實這些夜市是把...(恕刪)

蚵仔麵線好吃

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46樓

2018-04-08 20:55

bcn2718 wrote:
一覺睡醒，北投車輪...(恕刪)

北投市場全家福鞋店前的車輪餅還是10元呀⋯

健人就是腳勤

tivar

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47樓

2018-04-08 20:57

bcn2718 wrote:
一覺睡醒，北投車輪...(恕刪)

底下那間不是北投捷運站旁的水煎包店，老闆有點胖

服務態度不錯

可能是店租漲了吧?一開始老闆自己在做，後面可能生意好有多請人

付二貸

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48樓

2018-04-08 20:59

小吹吹 wrote:
同為餐飲業者，
那種 60元以下便當，70元以下雞腿!
我保證問題多多!
(恕刪)

這麼多自稱餐飲業者的請問一下
售價比較正常或比較高貴的便當保證就不會問題多多

bcn2718

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樓主

2018-04-08 21:02

全家福對面早就來了一個牌子上寫「一分錢一分貨」15元的還幾元的，反正不是10元

要買10元的快點哦，豆豆先生一漲，就沒了

豆豆先生應該不知道「晴光紅豆餅」漲了

也許有人應該告訴豆豆先生，晴光賣12元了

我可不想當這個烏鴉嘴

NQQegg wrote:

北投市場全家福鞋店前的車輪餅還是10元呀⋯...(恕刪)

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沒錯，就正隆底下那間，我記得以前是12元的

千年之夢 wrote:
底下那間不是北投捷...(恕刪)

flying899

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50樓

2018-04-08 21:06

剛搜尋了一下, 就算是一般消費者買的到管道, 量大時大雞腿生的一支也有20塊左右的(當然這是美國的), 所以以物料成本一般便當, 家裡用售價一半不到是做的出來的,當然前提是你要去比價. 人工成本就見仁見智了. 有人喜歡扯瓦斯的錢, 我在家用電蒸饅頭, 一顆也用不到一兩毛. 烤四支大雞腿, 一支也是一兩毛電.