請益筆電外接21:9螢幕

想請教版上的各位
最近在幫筆電物色一台新的螢幕，目前看上微星 MAG342CQR或技嘉 G34WQC，兩台都是21:9大小144hz
平常用電腦主要是畫Autocad、建築渲染、illustrator、photoshop、最近開始用stable diffusion算圖
遊戲部分以特戰英豪為主，偶爾apex
想請問如果買上述兩台螢幕顯卡會不會很吃力，是否會影響到他原來的運算效能?
假設會影響效能，改買27吋2k螢幕會比較好嗎?
如果拿來玩遊戲能否跑滿144hz?
畢業後要搬離租屋處是否會有寄送困難的問題?

筆電型號B12UGZ-277TW規格如下:
●螢幕尺寸及解析度:17.3吋 360Hz 高畫質 FHD (1920*1080) IPS-Level
●處理器:Intel Core i7-12700H
●主記憶體:8GB DDR4-3200
●硬碟:512G NVMe PCIe SSD + 512G SSD
●顯示晶片規格:NVIDIA GeForce RTX 3070筆記型電腦GPU 8GB GDDR6
●插槽:2 Slots DDR4-3200 (Max 64GB)
2x M.2 SSD slot (NVMe PCIe Gen4)
●I/O連接埠:1x Type-C USB3.2 Gen1
2x Type-A USB3.2 Gen1
1x Type-A USB2.0
1x RJ45
1x (4K @ 60Hz) HDMI