Ritz-Carlton的路口就環繞這一棵棵的棕櫚樹, 還有很多的小花, 感覺就是很高級
不愧是全世界排名第71名的飯店, 全北美第20名 (Travel + Leisure Magazine 2008)
代客停車 (Valet Parking)
差不多有8~10名的服務生在這裡等待這客人, 很多都是帥哥, 很親切
一進來的走廊, 裝潢的很氣派
這是地下一樓的走廊, 簡單但很高雅
又是一個走廊, 其實這裡很大, 有很多漂亮的走廊
飯店的外觀, 這只是一小部分
這是最面向海的地方, 這裡的海景真的很漂亮
這就是上一張照片中間那個觀景台
很休閒的感覺
飯店上方的觀景台
這是從下往上照的, 觀景台下是可以看無敵海景的健身房
忍不住再照一張飯店的外觀, 超漂亮的
飯店靠海的地方種著花花草草, 圓形建築是看海景最佳的地方之一
還可以在草地上曬日光浴, 美國人的最愛
這裡就是房間, 一晚最便宜的一晚要500美金左右, 面海的房間當然不只這個價錢
客房前還有一片大草地, 日光浴, 比基尼, 日光浴, 比基尼
飯店的另一邊, 有樓梯可以走下海灘
大部分的人都怕走樓梯會很累, 其實飯店有很貼心的服務, 免費載客人從飯店上方到海灘, 也可以從海灘到飯店上方
Restaurant 162 @ The Ritz-Carlton Laguna Niguel
看的出來桌子並不多, 桌子分兩個地方, 接近食物區和接近海景區
這裡有一大片玻璃, 玻璃擦的超乾淨的, 感覺好像是直接面對一片海洋
坐在這裡把妹一定超成功的
這就是從餐廳往海看的全景, 超漂亮的
美食區
有差不多20己種的起士, 培果, 3種火腿, 和冷湯
差不多有8種好吃的麵包
開始是重點區了
海鮮區, 其實Ritz-Carlton的海鮮種類並不多, 但是都很精緻
每一區都有服務生一直的在捕食物, 所有的東西只要一完就馬上補上
鮭魚, 皇帝蟹蟹腳, 新鮮蝦, 燻鮭魚, ..........
我超愛皇帝蟹蟹腳的, 超新鮮超甜的
多種的蔬菜沙拉
蔬菜都不錯吃喔
今天的最Amazing的食物, 猜猜看這是什麼, 黑色的那一個? (答案等一會公布)(我不相信有人猜得到)
再好好的看清楚一下, 應該猜得出來吧
甜點區
每一樣甜點都很精緻, 而且都有附上一樣特別的東西 (答案等一會公布) (我也不相信有人猜得到)
水果和冰沙區
鐵桶裡就是冰沙, 我沒吃水果, 但是冰沙就超好吃的
有三種冰沙, 草莓冰沙, 巧克力冰沙, 和香草冰沙
咖啡和茶包區
這裡還有現場替客人煎蛋, 也有現切牛排和羊排
魚子醬 Caviar (世界三大珍寶之一) 和芥末蝦卵
沒錯, 這裡最大的驚奇是魚子醬吃到飽, 很鮮很濃的感覺, 但我還是不太喜歡魚子醬的味道
但芥末蝦卵出奇的好吃
有很多的飯店都把貴的食材限制數量, 但這裡不會, 魚子醬被拿完就馬上補上
這真的是真正的魚子醬, 我想這一坨市價差不多要40~50美金
不是一些別的魚卵或蝦卵冒充的
我光是魚子醬就吃了5次, 每次都拿得很多, 我想光是魚子醬我就吃了市價超過200美金以上
帝王蟹蟹腳, 燻鮭魚, 壽司, 鮭魚 和魚子醬
帝王蟹蟹腳- 很新鮮, 很甜, 飯店很貼心的都把蟹腳挖開露出蟹肉
燻鮭魚- 還不錯, 中上水準
壽司- 別以為飯店的壽司都不好吃, 這裡的超好吃
鮭魚- 味道還好, 但也是中上水準
又拿了一盤, 這次有小小的不同
帝王蟹蟹腳, 壽司, 鮭魚卵, 醃製小筍, 魚子醬和小麵包
忘了說, 這裡有三種不同的卵可以誰便你拿
鮭魚卵, 芥末蝦卵, 和魚子醬
中式雞肉沙拉, 芥末蝦卵和煎雞蛋小吐司
雞肉沙拉超好吃的, 有點辣辣的, 但吃起來很開胃
雞蛋小吐司也超好吃的, 軟軟甜甜的
甜點 (有看到閃閃的東西附在甜點上嗎?)
這裡的甜點做得很好吃, 不虧是Ritz-Carlton的甜點
櫻桃金箔幕斯
沒錯, 幾乎每個甜點都有金箔, 天啊, 我真的不知道哪裡還有像Ritz-Carlton一樣, Brunch 給無限的金箔
今天身體的鐵質增加不少
這是我最愛的甜點
橘子金箔奶凍, 一樣的金箔的數量還真不少
心得: 這是我吃過的Sunday Brunch裡最豪華最好吃的一次, 雖然種類不多, 但是就算是在全世界裡, 也沒幾家飯店可以讓客人無限量的吃魚子醬和金箔.
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