真的很生氣!我們台灣的飲食衛生......

peng0222
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樓主

2008-06-23 2:44

前幾天去買便當,店內有二人在L形的高枱上完成一人裝飯、小菜,一人切主菜收錢,當我的便當好了,付了一百柒拾元(有一張百元、一個伍拾、二個拾元),收錢的那位太太,用很快的動作用手去“刷”那些錢,沒想到有一個銅板就掉入正下方枱面下的“大魯鍋”裡,.....心想怎麼會這樣,還好我的已裝好.....沒想到這位太太用大湯匙在撈銅板的同時,竟笑著說....怎麼今天“又”掉了一個,那時心情頓時

,........我覺得在台灣尤其在小吃方面的從業人員對衛生觀念有待加強,有多少小吃是同一手收錢,又用同一隻手來〝加工”您要買的美味小吃呢?大家可否想過

...........

2008-06-23 2:44 發佈

文章關鍵字台灣飲食衛生台灣

chih0106

chih0106
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2樓

2008-06-23 6:52

小型餐飲店會這樣，大型的連鎖點心店也會有類似的情形。

我家小朋友很喜歡吃甜甜圈，每次去買甜甜圈的時候，點完要買的甜甜圈，店員將我們所要買的甜甜圈包起來，並放入紙巾於盒子內，並收錢，但是店員的手摸過錢之後都沒有洗，也沒有用消毒液消毒手部，接著位下一位客人服務，摸過錢的手在抓入紙巾放入盒內，紙巾被過錢的手給污染了，難保不會出問題。

各位有機會的時候可以注意一下。

目前我只發現某一間日式漢堡對於衛生很注重，店員只要手摸過錢，一定會用消毒液清潔手部。

夏天到了，病毒很多要小心，多注重清潔衛生。

J屠蛇

J屠蛇
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3樓

2008-06-23 7:11

chih0106 wrote:
目前我只發現某一間日式漢堡對於衛生很注重，店員只要手摸過錢，一定會用消毒液清潔手部。..(恕刪)

摩斯漢堡??

毛茸茸的貓窩

毛茸茸的貓窩
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4樓

2008-06-23 7:27

說真的。
很多東西；都是眼不見為淨。
留點距離；才是美好的，完完全全是可以架構在飲食商店的一句話。

因為表面看來衛生；看不到的又怎樣呢？誰知道？
三年半的大腸頭，不一樣有人嗑的開開心心的直說好？
等新聞爆出，才感覺幸運的居然吃完沒啥事情，閃過。
別懷疑，其實猛瑪當初也是有很多人割牠的肉回家吃的開心到要命，當是加菜呢。
直到生物學家進駐；才警告當地居民不可。
其實不過是拿錢買付骨骸回家，當地居民分錢分的開心的呢。
吃了那麼久遠的冷凍象肉，終於有點攢子，嚐嚐新鮮的肉來試試味道。

這麼要求，何苦？也苦了自己呀。
日本，不也爆出不少黑心商品，回售未吃完的生魚，過期牛奶製造的牛奶糖。
商人呀，一切利字擺中間，道義放兩旁。
差別在於表面工夫做到如何而已。
真的就是這樣呀。

真擔心，就自個煮吧。
自個煮，也可擔心肉類注射的抗生素是否過多？
牛肉有沒有狂牛症又被私運？
雞肉又怕禽流感。
豬肉又擔心是否為私宰的病私豬口蹄疫。
魚類飼養過程有無餵食禁藥，殘留體內？
蔬果類有無殘留農藥？

土壤內有無重金數殘留？

其實，可以擔心的事情非常的多。
但是可以避免的管道，卻是相當的少。
有機的東西筐人也不在少數。
該怎麼著？
還是得吃呀。

結論就是，活著；本身就是種運氣。
至於運好或運壞就是靠各人造化。
擔心也是無用的。
看到就當沒看到吧，沒看到也別去細想吧。

因為往往最後只會搞得神經兮兮
而大環境卻還是馬照跑，舞照跳；太陽依舊升起，過程依然繼續。

別想太多了；嗑就是了，鬧肚子就去看看醫生，拿拿藥，恢復一下吧。

癢酥雞

癢酥雞
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5樓

2008-06-23 7:36

全世界都一樣的..
自己煮還是比較衛生乾淨的..
以前在餐館打工..
東西掉到地上10秒內拿起.. 就不算掉到地上..

大奶萬歲

peng0222

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樓主

2008-06-23 7:55

永和樂華夜市有間很有名的鍋貼店,生意非常好,看起來也很衛生,他們也標榜衛生,甚至有員工是戴口罩,但..............收銀員那就出了漏洞,收銀員來客時收錢找零,列完明細後馬上轉身“繼續包”鍋貼,我常認為要達到小吃的乾淨衛生(在看的到的部分),要做一些宣導或在職教育,如此可降低我們使用“醫療系統”的機會,畢竟有些事是可以去避免的!!!!!!

sgconduty

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7樓

2008-06-23 10:47

昨天去台北最多也最有名的迴轉壽司吃飯,
以前去過很多次,都但沒直接看到師傅如何做壽司,
昨天坐的地方剛好在壽司師傳的右後方,他的動作我看的一清二楚,
沒戴手套(吃手扒雞那種),直接用手把壽司及配料握住,然後就拿給客人,
握壽司應該這樣沒錯,可是直接吃從手裡握過的飯,沒看到就算了,看到後真的很難接受,
更何況他們還要搬盤子(用箱子裝),拿食材(未開封的),我也沒看到師傳洗過手,
或許只有那個師傳為了方便不戴手套,還是每一家都如此?
下次不敢去吃了,一想到就覺得很噁心.

Champion Hare

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8樓

2008-06-23 10:58

以前我也是這樣想…不過如果因為這樣就將店家列為拒絕往來戶，肯定在台灣幾乎會沒東西吃。

早餐店，三明治用手疊食材上去，抓起來塞進紙袋，接著接過你的錢，找錢給你，他肯定上一個客人也是這樣幹。

意思就是說錢幣上的細菌全都抹在你的三明治上面。

那你是能怎麼樣呢？

sgconduty

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9樓

2008-06-23 11:03

Champion Hare wrote:
以前我也是這樣想…不...(恕刪)

是這樣子沒錯,可是三明治是乾的,沾到比較少吧,
壽司的食材都是濕濕黏黏的,所以看起來較可怕,
結論就是,眼不見為淨.

wenshyan3620

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10樓

2008-06-23 11:37

在外面吃東西，通常看到不該看的，都會視若無睹，即使已進了肚子，也會假裝沒發生過，
若真太誇張，才會不買，或停筷，付完錢後，悄悄走人。

因為很多時候都是自己嚇自己，才會拉肚子，不一直胡思亂想，反而沒事。
反正不乾不淨，吃了沒病。只要東西好吃，四好應該。

否則，
菜、餐具，暴露在空氣中，且一堆人的口水在旁邊噴來噴去，難道不會受污染?
錢上面那麼多細菌，為什麼還用手拿?
空氣中那麼多污染，為什麼還要呼吸?

而且即使是在家自己煮，難道就會比外面乾淨?
菜、肉，可能已受污染，鍋子也可能曾被蟑螂爬過，
且菜、湯內，還會有老母加料的口水、頭髮。

唉...想太多，可能還沒病死，就先被自己嚇死了。