好拉～廢話不多說～趕緊來看看製作過程吧～我們是南部粽喔～作法和北部有點不同，各有風味啦～～～
食材篇
香菇，一般買到的都是乾燥的，前晚就要先泡水喔
魷魚，如果你買的是乾的，一樣要先泡水喔
蛋黃，一般市場都有賣
豬肉，事先要炒過，大概半熟就可以了
糯米，先洗過，等一下要調味
粽葉，買來的一般都是乾的，要先泡水並清洗
先炒肉醬，加醬油調味
放入土豆，左邊是炒好的，右邊是原來的狀態，調味後已經有味道，吃得時候不需要另外再加醬油膏囉！PS只要簡單炒過就可以了，不用煮熟喔，
製作篇
拿兩片粽葉重疊後從中間對折出容器狀
放入調好的糯米
放入準備好的材料
再放糯米填滿空間
把邊蓋上，就像這樣，記得要壓緊喔
剩餘的邊往旁邊折起來，可以更加穩固喔！
最後用棉線綁起來就完成了
因為糯米及材料都還沒熟，所以要先用水煮過，這也是南部粽和北部粽不同的地方，此次使用的是這個～燒柴的喔～別有一番味道，大鍋一次可以放50顆肉粽
要放進去囉～記得水要蓋過肉粽喔，時間大概2個小時
完成囉～很香的粽葉香
看起來是不是很好吃阿～這是土豆口味的喔～
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