[分享] 肉粽節吃肉粽~準備食材

下星期日就是中國人傳統三大節日之一的「端午節」

慣例我媽每年都會包一堆肉粽應個景 所以今年也不例外

由於現在很流行所謂的開箱文

所以我也要來po個「肉粽開箱文」 順應一下潮流啦~ 哈哈


在包肉粽前的準備工作可不少 先來介紹一下材料.....

↓要拌在飯裡的蝦米&油蔥酥


↓這是蒸糯米很重要的工具 有沒有很古早味的fu


↓12斤的糯米......媽媽說糯米跟往年比起來是有漲一些，但沒新聞說的40幾塊那麼誇張

唉呀 新聞不說誇張點怎麼叫新聞呢 XD


↓香菇絲~這也是要拌在飯裡的材料之一


↓把蝦米、油蔥酥、香菇絲抄一抄就變醬子了~


↓菜埔


↓滷香菇 看了就很想偷吃一個


↓肉粽裡最重要的主角--肉！


↓當然還有粽葉啦~~~不然要怎麼包肉粽呢


↓有吃過肉粽裡還包干貝的嗎！ 朱貝~



↓鴨蛋黃 肉粽裡的蛋黃只會有半顆，但要怎麼切呢？

這時就用到古人的智慧啦~~~ 因為蛋黃用刀子切很難切 會黏住

所以只要拿一條線 嘴巴咬一頭、手拉緊另一頭，這樣就可以很輕鬆的把蛋黃切成二半啦~~

但我媽說這樣拍照很醜，堅持不入鏡

所以為了我的肉粽著想 母命不可違！！ 拍蛋黃就好了 XD








to be continued................