可是在把相片傳輸到電腦的過程中出了一點問題
大部分的相片都沒傳好，我又急著用相機，就把記憶卡給FORMAT了
直到這幾天翻文章看到可以把相片救回來，忙了一晚上終於搞定了
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新年到了，不可免俗的當然要製作應景的東西
年糕大家過年都會吃，但是怎麼做的？？可能就沒幾個人知道了吧？？
很多人看到的年糕都是用蒸出來的，但是在中南部，年糕卻是打出來的
怎麼打？慢慢的一步一步說給大家聽囉
1、先準備材料：
糯米：14斤、蓬萊米：3杯（量米杯）、砂糖：84兩（6兩/斤）、黑糖：900公克、香蕉油2瓶、沙拉油2碗（這是製作四鍋的量）
2、首先將糯米跟蓬萊米混合，拿到製作年糕的小店，打成米漿
3、當然米漿是無法直接使用的，必須把米漿裡面的水分擠出來，我們家的工具比較簡陋，注意剛開始不能壓太大力，袋子會破掉。
4、在將水分瀝出的過程中，要每隔一段時間將袋子取下拍打，讓水分可以更快排出
5、壓了半天之後，原來的米漿，已經變成米團了，這時候已經可以準備開始製作年糕了。
6、首先，將米團從袋子裡取出，利用磅稱將米團分成四等分，並且將米團切片成適當大小，由於照片沒救回來，所以就用下鍋後的樣子代替
7、開始燒開水，水開了之後，將砂糖及黑糖下水煮成糖水。
8、等到所有的糖都融化了，就可以開始把一片一片的米團，下鍋去煮了
9、中斷一下，這個米團煮熟其實就是大家常吃的麻糬，只是作法不同而已
10、繼續。在熬煮的過程中，必須不斷的攪拌，不然這些米團就會黏在鍋子上了
11、等到這些米團都熟了，就可以開始攪拌了
12、在攪拌的同時一定要有人扶著鍋子，不然鍋子會被黏起來的
13、攪拌均勻，現在已經可以看到年糕的樣子了，這時加入半瓶的香蕉油(香料)，準備起鍋
14、這時要準備一些容器，容器上要鋪著玻璃紙，來避免年糕黏在容器上
15、將年糕放入容器中，這時必須在年糕表面上一層油，然後拍打年糕，這是要將年糕裡面的空氣拍打出來。完成之後，就是市場上看到的年糕了。
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後記：女友看完了整個製作過程之後，今年都不敢吃年糕了，為什麼？？不是製作過程不衛生，是發現年糕竟然加了那麼多的糖，熱量會很高
