健康胚芽米飯還有燒烤雞胸肉加上美生菜,從食材到賣相都走精緻路線,這是旅行社的新嘗試,沒團可帶除了加強國內旅遊,現在更開賣便當增加營業額。
旅行社發言人游國珍:「旅行社部分,有部分的員工進駐到餐飲服務系統,從餐飲服務系統裡面的流程設計、規劃到所有標準SOP流程,讓它(餐飲)能夠更標準化。」
加派人手還在公司總部增設餐廳,熱呼呼白飯便當盒一個接著一個裝,烤鮭魚、雞胸肉還有牛肉便當都只外賣,價格更是原本的一半,每天限量3百個一下子賣光光,而有吃也要有喝。
有鮮蝦、蛤蜊,「辣炒海鮮筆管麵」盛進外帶餐盒裡,五星飯店賣起百元餐盒;還有老闆的「家傳菜單」,雞肉飯加顆太陽蛋,飯店便當價格比美食街還便宜,每到用餐時間大排長龍繞了好幾圈。

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