新竹 沒有名字的甜點專賣
P1079591 by Jerry Peng, 於 Flickr這家甜點店大概是在中秋節前夕,網路上看到的!第一時間被它的名字所吸引..."沒有名字的甜點專賣" ,好特別的名字喔!
P1079592 by Jerry Peng, 於 Flickr看到地址時...就很好奇!!!位於新竹香山郊區,周邊又不熱鬧的地方!這家甜點店是怎麼經營的呢? 必定有它過人之處!XD
P1079592 by Jerry Peng, 於 Flickr戶外等待區!
店內假日是採用預約訂位制!用餐時限為1.5小時,如過沒訂位...可能只能在這用餐了!(如果等待區有位置的話)
P1079594 by Jerry Peng, 於 Flickr營業時間...參考一下囉!
P1079595 by Jerry Peng, 於 Flickr從甜點店向外望去...這就了解!郊區的優點是什麼了!
沒有市中心的喧鬧吵雜,多了一份藍天綠地的寧靜!!
P1079598 by Jerry Peng, 於 Flickr店內的人氣商品之一"芋頭酥!"
內陷是芋頭的! (硬是要強調! 哈)
P1079599 by Jerry Peng, 於 Flickr檸檬奶油蛋糕...看起來也好好吃喔!
但...還沒嘗鮮過!(下次下次!)
P1079602 by Jerry Peng, 於 Flickr店內靠窗座位...午後陽光灑落,剛剛好的光線及溫度,絕佳的位置啊!
P1079604 by Jerry Peng, 於 Flickr店內吧檯!採簡約風!蠻有質感的!
P1079607 by Jerry Peng, 於 Flickr中秋節蛋黃酥預購DM
P1079608 by Jerry Peng, 於 Flickr
P1079609 by Jerry Peng, 於 Flickr店內擺飾!
P1089641 by Jerry Peng, 於 Flickr總是吸引目光的蛋糕櫃!
P1089638 by Jerry Peng, 於 FlickrMENU
小提醒...店內低消是 1人/150元
P1079611 by Jerry Peng, 於 Flickr這次來這裡是衝著...人氣商品..."芋頭瑞士捲","蛋黃酥"而來!到現場也多點一個堤拉米蘇來嘗鮮!
P1079612 by Jerry Peng, 於 Flickr蛋黃酥($48)
先來個...特寫!算是小大顆一個!
P1079613 by Jerry Peng, 於 Flickr提拉米蘇($70)
看那堤拉米蘇...層次分明的樣子!好想趕快吃上一口喔!
P1079615 by Jerry Peng, 於 Flickr芋頭瑞士捲($75)
蠻厚實一塊的!
P1079618 by Jerry Peng, 於 Flickr熱拿鐵($100)
拿鐵奶泡蓬鬆綿密及上面一層薄薄焦糖,很搶眼!
P1079620 by Jerry Peng, 於 Flickr今天內用的位置剛好是靠窗的角落!我認為是最棒的位置!因為...很好拍照取景!
P1079619 by Jerry Peng, 於 Flickr今日餐點...到齊!
P1079623 by Jerry Peng, 於 Flickr蛋黃酥($48)
在店內拍照時⋯就聞到蛋黃酥的香氣！咬下一口，外層酥脆內層帶點鬆軟，奶香十分濃郁，紅豆餡微甜，蛋黃鹹香，多種滋味在嘴裡恰如其份的展現它們的優點，好吃！
P1079627 by Jerry Peng, 於 Flickr品嚐前⋯先聞香一下！散發出蛋糕的蛋香及芋頭的香氣，再咬下一口⋯先是感受到蛋糕棉柔中帶點Q感，再來是濃郁芋頭的綿密感，帶著醇厚的奶香味，咀嚼中還能吃到小小塊的芋頭，這瑞士捲有著濃郁的芋頭香，卻不給你濃郁過頭的膩感！這點不簡單！好好吃喔！
P1079628 by Jerry Peng, 於 Flickr提拉米蘇($70)
看那層次分明,多麼讓人垂涎欲滴啊!趕緊嘗鮮一口,先是感受到上層巧克力粉的苦甜,再來是中間白色馬斯卡彭起司、蛋黃、糖的混合的起司,最後是底層手指餅乾的鬆脆,一整個入口即化!好吃!
註解:在品嘗過後...發現少了一個酒香的味道!與店家確認後得知..."因為希望小朋友是可以品嘗的,所以...沒有加萊姆酒!",原來是這樣子啊!
P1079629 by Jerry Peng, 於 Flickr多麼美好吸引人的畫面啊!
P1079631 by Jerry Peng, 於 Flickr這張相片讓你明白...蛋黃酥之所以多層次口感的原因!
P1089654 by Jerry Peng, 於 Flickr二訪餐點:換換口味!
P1089648 by Jerry Peng, 於 Flickr芋頭酥($55)
二訪改試吃芋頭酥!
P1089644 by Jerry Peng, 於 Flickr檸檬塔 ($110)
上面有醃製檸檬皮，增添口感，檸檬香氣清新&味道濃郁帶點酸感！酸甜很剛好,不帶給你膩感，塔皮富有奶香及脆感，香醇卻不搶戲！好吃！
P1089646 by Jerry Peng, 於 Flickr藍莓塔($110)
這幾款甜點裡...藍莓塔算是最吸睛的!在黃色卡士達醬上面撲滿藍莓及糖霜,下面蛋糕體中還藏有果醬,塔皮奶香酥脆!整體還不錯吃!可惜的是...整個藍莓塔吃幾口後,就覺得偏甜稍稍膩口!如果能多帶點酸感!就更棒了!
P1089652 by Jerry Peng, 於 Flickr吉力馬扎羅_拿鐵($110)
一訪時點的是一般的拿鐵,在咖啡的順口度稍微不佳!(這跟虹吸式煮法有些關係)在二訪時...特地將咖啡豆改成吉力馬扎羅試試看!咖非的順口度就有提升,再搭配綿密的奶泡及最上層微微焦糖香甜,下午茶時刻,來上一杯..正好!
P1089659 by Jerry Peng, 於 Flickr芋頭酥($55)
芋頭蛋黃酥也好好吃喔！留著給你們體驗吧！
P1089668 by Jerry Peng, 於 Flickr經典古典巧克力6吋 ($300) ,輕乳酪6吋 ($220)
用餐後...幫親朋好友外帶!沒想到這兩款蛋糕也好吃!
P1089635 by Jerry Peng, 於 Flickr最後...還是要買一條芋頭瑞士捲回家好好與家人分享囉!而且...買整條蛋糕是300元,更划算喔!
經典:因為我曾經吃過號稱一個蛋糕使用了多個芋頭製作，芋頭的確濃郁，但⋯吃幾口後⋯膩感湧現心頭，再也不覺得好吃了！所以⋯要有濃郁香醇感，卻不覺得膩口！這是件不容易的事！這家芋頭瑞士捲有達到這個高水準！厲害！
店家位置較為郊區,可參考地圖的相對位置!就可以順利找到囉!
[店家資訊]
沒有名字的甜點專賣
地址:300新竹市香山區中華路六段331巷335號
電話:03-537-7539
營業時間:周二公休! 平日13:30~20:00 ,假日10:30開始
其他美食文都在下面部落格裡喔!
傑叡曖美食
我在FB個人頁面動態有景點時間,資訊,有興去的朋友可以去看看!
FB
我還真沒追過那一部連續劇耶!(太俗了!
)
