不專業古早味紅茶比較

最近日本朋友要來台南遊玩
他問了一個難題真是難倒我了xD
因為他對何謂是"古早味紅茶"非常感興趣
也想喝喝看好喝的古早味紅茶
那小妹我又特別有實驗精神((明明自己愛喝飲料:P
平時要買飲料就會買紅茶了
那借由這個機會就來認真的比較一下吧~
為了公平性!!甜度冰塊皆是正常去冰呦

圓石(復刻紅茶/甜度固定)
 這之中喝起來最甜的一家
 喝得出不只用一種茶的香氣
 缺點就是喝下去後留在口中的只有甜味啊
 雖然說古早味紅茶就是沒再調糖度的..
 但能調的話微甜一定就完美了~

鮮茶道(錫蘭紅茶)
 是第二甜也是第二苦澀的...有點矛盾~
 只能說他的甜味很清爽,但就是苦澀味去不掉
 我媽的說法是第一泡沒倒掉的緣故 

麻古茶坊(古早味紅茶)
 雖然茶葉香氣偏淡
 但這是其中最有整體感的!
 不會死甜,甜度能襯托出茶香味
 喝起來是甘甜的味道~

亞舍紅茶冰(古早味紅茶)
 還好沒愧對他們是紅茶專賣店XD
 稱不上最好但也比其中幾家好了~
 之前就得胖胖杯那種都便宜沒品質
 算有顛覆我原本預期的耶
 缺點就是糖應該是用糖精吧?!
 因為對化學味道很敏感...一喝嘴巴就麻麻的了><
 無糖應該就還OK了~

50嵐(阿薩姆紅茶)
 我們家中評論最差的...
 都有點懶得寫他了 哈哈
 喝起來世界第一苦澀~
 真的是實踐了痛苦是比較出來的這句話
 以前國中班上一起叫外送還覺得不錯耶~
 嗯...8冰綠好喝!!!((快彌補一下><

中西區的雙全紅茶(古早味紅茶)
 已經是60年的老店了~
 喝的到濃郁的茶香味!
 就是覺得甜味不是我的菜><
 又不想喝無糖了030

文和街大泉雜貨店(古早味紅茶/甜度固定)
 比起雙全更愛這有著濃濃氣息的柑仔店
 喝起來很甘甜不膩~口中都是滿滿的茶香味!
 

以往傳統古早味是沒給調糖度的!!
但因為現在大家都在追求無糖健康
所以即使是古早味紅茶還是會給調甜度
關於這點還跟男友爭辯了一下~
究竟這樣還算古早味嗎?!
找了一下發現"古早味"是製作時
是因為泡法不同而出現的形容詞
要泡古早味紅茶製作流程~
先將煮沸大桶的水倒入茶葉
放置一段時間讓茶葉悶出香氣後再將其茶葉過濾
加入糖再進行冰鎮
會因為茶葉與悶置時間不同而影響味道
真是學了一課...以前都只會傻傻的喝XDDD
大家有什麼好喝的古早味紅茶也可推薦給小妹喔~
讓我日本朋友前驕傲一下:P((欸~你!!
2016-11-14 0:27 發佈
文章關鍵字 古早味紅茶
我所知道的古早味紅茶
不就是廉價基茶+決名子泡出來的嗎??
為什麼樓主你喝的都跟我想的不一樣?

pop117062 wrote:
廉價基茶


就是茶骨+碎茶葉+決明子(還不一定每家都加),然後裝布包,泡出來。

也可不裝布包,泡後過濾。


花之舞 wrote:
最近日本朋友要來台...(恕刪)
有時加一點 香草粉提味才是古草味

花之舞 wrote:
最近日本朋友要來台...(恕刪)

看大大介紹...我才知道原來紅茶友分這麼多款啊~~我只喝過其中2款!!
挖!也太有實驗精神了吧..(感覺繳很多學費XD)
我喝過其中兩間圓石跟麻古的
都滿有古早味的不會死甜
樓主真超強
市調過那麼多家
那麼多家我也比較推60年老店古早味跟麻古
這兩家我比較愛

花之舞 wrote:
最近日本朋友要來台...(恕刪)


五十嵐不推薦
先茶道還不錯
真有錢的話 通通買過一次喝喝看
反正台灣的茶飲很便宜
https://ace0156.pixnet.net
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