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有人知道手工披薩貨窯烤披薩鋪料前灑的是什麼粉嗎?

artosaari
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樓主

2013-11-14 21:17

我自己烤都是灑麵粉,不過因為怕麵皮黏住桌面所以都灑很多,導致吃起來粉粉的!
我看很多店家都灑一種黃黃的粉!我人跟我說是麥粉!不過我都找不到相關資訊,也不知道要去哪裡買!
有朋友知道嗎?
謝謝!

2013-11-14 21:17 發佈

文章關鍵字手工披薩貨窯烤披薩

Dr.sam

Dr.sam
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2樓

2013-11-14 23:33

有人講是玉米粉。

以上是不負責任的道聽途說訊息。

櫻樹抽芽時想你

櫻樹抽芽時想你
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3樓

2013-11-15 10:13

Dr.sam wrote:
有人講是玉米粉。以上...(恕刪)

是玉米粉沒錯但不是白色細的那種

而是硬的玉米去打出來的黃色顆粒狀超市有賣

k7726710

k7726710
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4樓

2013-11-19 13:21

粗粒玉米粉

artosaari wrote:
我自己烤都是灑麵粉,...(恕刪)

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